98: Overcoming 骨质疏松症 with Intuitive, Mindful Eating with 德文 Sisson

孩子：欢迎来到我的妈妈’s podcast.

凯蒂：这个播客是《四西格玛》带来的。如果您在Instagram上关注我，您’我可能已经看到我提到他们了，因为多年来我一直在使用和喜欢并喜欢他们的产品。他们有很棒的速溶蘑菇咖啡。想想我吧’很奇怪。我知道，蘑菇咖啡不’t sound good. It’不仅是最好的速溶咖啡’ve ever tried, it’在最佳咖啡列表中我也排名很高’ve tried. It’比咖啡店的咖啡便宜’如此方便，因为它’如此便携，而且味道更好。但这不是’只是普通的咖啡。它有像狮子这样的超级食物蘑菇’的鬃毛，冬虫夏草和Chaga蘑菇。这些蘑菇对健康有很大好处，尤其是免疫作用。我个人特别喜欢它们，因为它们的能量和头脑清晰，没有传统咖啡带来的不安感。我有没有提到它的味道呢？因此，我旅行时总是随身携带这些速溶咖啡小包，而且由于这些罐装的锡罐可以使用一个月左右，所以这些天我也总是在家里喝，所以我不’不必每天打开一小包。

我们的一些朋友最近旅行了三个月，只背着背包，他们将这三个速溶咖啡整整三个月装在了有限的空间里。换句话说，这种咖啡击败了一条牛仔裤，这对将其放入袋中非常重要。它’很好。当然，如果您不是’一个咖啡因的人，他们也有各种各样的蘑菇茶和其他产品’不要喝咖啡，这样就不用咖啡因就能得到好处。而且我非常爱他们，因此我伸出援手，他们同意给听众以折扣。因此，请访问foursigmatic.com/wellnessmama并使用代码“WELLNESSMAMA”获得10％的折扣。那’■四个Sigmatic F-O-U-R-S-I-G-M-A-T-I-C.com/wellnessmama。

本集由Kettle和Fire Bone Broth赞助。如果您喜欢骨头汤的好处，但是不要’不喜欢制作时间和寻找高品质骨头做汤的难度，水壶和火适合您。这些天，他们的骨头汤是我厨房的主食，’这是我在新的骨汤电子书中用来创建食谱的方法。因此，他们只使用从未饲喂激素或抗生素的100％草食牧场饲养牛的骨头。他们的肉汤也很独特，因为它们专注于胶原蛋白含量特别高的骨骼，这是您可以放入体内的最健康的物质之一。您可以在西海岸的许多Whole Foods上找到它们，也可以在线订购并在tankandfire.com/mama上享受折扣。再说一次’s tankandfire.com/mama。

凯蒂：您好，欢迎来到“健康的妈妈播客。”很高兴今天能在这里’的客人。德文·西森（Devyn Sisson）是一位作家，艺术家，烹饪爱好者，厨师和餐厅老板。她’在马里布（Malibu）开一家餐厅。名字叫原始厨房。如果您知道这个名字，您可能会想到Mark Sisson，“Mark’s Daily Apple” who is 德文’爸爸但是她现在正在自己开展很多工作。她有一本我刚读过的惊人食谱。

她毕业于纽约学校，获得心理学学位，然后在综合营养研究所学习营养。现在，她将这两种方法结合在一起，既可以帮助人们克服饮食失调，与食物的关联，又可以创造出惊人的食谱。它’会很有趣。因此，德文（Devyn），欢迎并感谢您的光临。

德文: Thank you so much. I’我真的很高兴来到这里。

凯蒂：它’会很有趣。我在开始录制之前就告诉你’我看了很久的父亲和您的家人。我也遇见了你妈妈’m sure I don’不必告诉你，但他们’都是很棒的人。所以我’我很高兴认识这个惊人的家庭的另一个成员。

德文：是的，我可能是地球上最酷的两个父母，而且我和他们之间有很好的关系，所以我只能想象你有多喜欢他们，我肯定也有同样的感觉。我希望我能活下去。

凯蒂：我想你肯定是的’太棒了。我觉得他们完全走了走。在今天’在世界上，没有很多人这样做，而且他们绝对是这样做的。所以我知道他们的故事，刚认识你，我’d喜欢听到您的声音。您是如何进入健康，营养和烹饪领域的？一世 ’我确信这显然是一点点地向前发展。你的爸爸’也是一位了不起的厨师，并且有一些惊人的食谱，但是您是如何参与其中的呢？

德文：那’这是一个非常好的问题。它’s definitely been in my family in the conversation and in our lifestyle for my entire life. 但是我 wasn’在中学和高中有很多投入。我想我上大学时是第一次，我不得不自己去杂货店购物，为自己做饭，或者选择我要去的地方以及如何不再在高中锻炼运动队。所以这对我来说是一个机会…you know, I’d去杂货店，为什么我要买这些食物？是因为我想吃它们还是因为’s what’我一生都在我家吗？

所以我开始问自己那些问题，你知道没有’考虑到我开始对食物和饮食产生很多焦虑，并确保自己没有’在大学获得15年级新生。但是那’这就是我整个旅程的开始。然后约会，友谊，人际关系，工作变动，从纽约搬到洛杉矶，只是在不同类型的人周围，而在我的人际关系中，我开始随机注意到人们的饮食，饮食如何影响他们的身体，健康，健康以及它如何影响我与他们之间的关系。这样的…I know that’概括地说，’是什么让我对这一切感兴趣。

凯蒂：有道理。所以我’我一直很好奇，我’ll admit I’在这次采访中我可能会提出一些自私的问题，因为我真的很想成为一名博客作者，并且在某些方面有点像你的父亲，我确实担心自己不会’想要给我的孩子旋转食物带来社会压力。我希望他们与食物保持健康的关系。所以我’我很好奇，在一个非常了解自己的食物选择的环境中长大，这对您有什么影响，您一生都遵循原始生活方式吗？或者，在那个时候您更像叛逆者吗？而且，这对您的情感有何影响？

德文：在那里’实际上是我书中的一个故事，叫做《健康食品造反派》，我想在高中时期，当我的司机’的执照，绝对有一种我可以吃的感觉，我可以尝试的，我可以尝试的…you know, I’d从未去过麦当劳’是我生命中的一天。我从没真正吃过快餐，从未喝过苏打水，’不要吃糖果。所以我绝对有一部分像“哦，我可以尝试这些东西，” and they didn’那时似乎并没有对我造成负面影响，但是显然，我对它们的了解现在确实可以。但是在那所房子里长大，它可以’帮忙但不影响您。

凯蒂：是的，肯定的。所以，我想你的父母没有’从来没有自觉地对食物施加任何压力，但是您是否觉得某种程度上只是食物的本质？

德文：不，你知道，永远不会。只是，我们吃了他们煮的东西，我们度过了愉快的时光。但是现在，知道了我学习心理学的知识，’我目睹了他们的更多行为，最终产生了奇妙的影响。你知道，你吃蔬菜，你不’不要吃太多，一定时间睡觉，要照顾好自己的身体。但是现在，我’我要注意的是，我在大学里是如何遵循他们的道路的，例如，“妈妈和爸爸这样做，他们看起来很棒。我想看起来像他们，因此，我需要这样吃饭和生活。”

现在，我’意识到我可以选择自己的道路，可以选择自己想吃的食物和生活方式，而他们’无论如何都会爱我。我和我的朋友以及我的生活方式和他们之间的区别在于，我认为我更喜欢吃食物。一世’我更多地投资于某种口味和外观，我想尝试一家新餐厅，即使它’在墙上的一个洞。和他们’我绝对在饮食和运动方面更加勤奋，而我’我找到了既保持健康又享受乐趣，让自己放松和放松以及成为26岁之间的中间立场。

凯蒂：是的’很好，我从阅读您的书时肯定会感觉到，您现在与它有着非常直观的关系。而且您还拥有一种非常出色的自由精神。如果它’s not too personal to talk about, I love for you to go into your story with 矫正 a little bit. Because I feel like something is not talked about very much, but something that probably is a lot more common than people realize. So I’d喜欢听到您的第一手经验’分享起来并不难。

德文：不，一点也不，我想当我写这本书时，我很担心分享这些东西，最恐怖的部分是我的父母要读这本书并发现那是我的经历。它’我不是公开地与他们分享一些东西，而当我更多地研究营养时，我所做的程序确实带您了解了所有不同的饮食理论和生活方式，并且有一段时间很讽刺，他们会在程序中对此发出警告。但是，将有整整一周的时间讲授关于纯素的知识，以及它如何有益于您的身体以及它如何’对所有人都有好处。然后下周将是古，下周将是素食和阿拉伯语。

大概有一两年的时间，我觉得自己吃了什么，我就要死了。而且，尽管我的饮食很干净，而且饮食很好，但是我对所有食物所产生的焦虑情绪对我的健康有害。而且我减轻了很多体重，弄乱了我的激素，甲状腺和肾上腺。简直是一团糟。我现在意识到这是因为我只是害怕食物，尽管我害怕食物，但我仍在吃东西，’协助我的身体消化。我整个时间都坐在午餐或吃羽衣甘蓝沙拉的过程中，一直处于战斗或飞行状态，担心我被一口咬得太多，还是我没有’没有足够的。敷料过多还是敷料不足，我只是害怕… like I wasn’甚至像盐和胡椒粉一样吃了一段时间的胡椒粉，’甚至不吃胡椒。这使得在餐馆点菜，与人建立关系，建立友谊，享受美食变得很困难。

凯蒂：它’之所以有趣，是因为我也从中听到了自己故事的元素，这就是一旦您对某些事情了解了那么多… and I’确保您的经历也与心理学有关。但它’要不过度分析，而实际上只是享受某些东西，要困难得多。你呢’没错，因为如果您开始研究，我’ve总是说我可以证明西兰花为什么是世界上最健康的东西，以及为什么使用草酸盐和其中所有可怕的东西，’会得甲状腺疾病。

归根结底，大多数事情都是平衡的，我’m sure there are…就像我个人会破坏植物油和精制糖等一些成分一样。但是，除了我实际上不会考虑这些食物的事情之外，在食物领域，我觉得平衡是方法的重要组成部分。我想知道人们是否喜欢听那个故事，因为它’如此轻易地破坏所有这些不同的食物，并且取决于您阅读的博客和研究的内容，您真的会觉得自己可以’真的不吃东西，因为那里’一切都有问题。

德文：当然，这本书的一部分是我很长时间才停止写作的，尽管我停止写作了，但我仍然继续与人们进行对话，就好像我在写作一样，因为我仍然为之兴奋它。在这样做的过程中，我与每个年龄，年轻人，男人，女人交谈的每个人都与食物有着这种怪异的关系。奇怪是一个有趣的词，但我们’一切都在光谱上，每个人与食物的关系都不同。它充分说明了他们的当前状态，健康，精神生活和人际关系。

特别是在洛杉矶的一个年轻女孩’我不是女友，我以某种方式在这里谈论食物，并且在某种程度上与我们分享这种焦虑。而且’s hard to not see in other people now. So, whether or not people are gonna put a label of 矫正 on it, it’取决于他们，但我’我现在真的开始了解有多少人在某种程度上与我分享了这一经历。

凯蒂：是的，肯定的，我想从某些方面来说，’这是我们所有人享有特权的一个例子…especially if you’再听一遍，您有一台iPhone或一台电脑，我们所有人都享有特权，因为在大多数历史上，人们都必须严格地食用食物以养分营养， ’是否爱不重要。就像，我们实际上有能力使食物变质或变得对某些食物上瘾。它’在历史上是一个全新的时代，我觉得我们’重新学习必须导航。

但是我’m curious because you also have a background in psychology, so you have a really unique perspective on this, and I found that in the book as well. 但是我’d喜欢谈论社会关系方面，以及社会关系，尤其是围绕食物和食物的社会关系如何伤害或帮助您的健康，因为我’我写过关于不想在我的孩子中与糖果建立积极联系的文章。例如，像每个生日一样，’在很多家庭都是蛋糕，我不’希望他们将糖与幸福联系在一起。但是，就像您的情况一样，您可能会走另一条路而变得害怕食物。因此，从您的心理学背景和个人经历来看，您觉得社交关系如何，这些经历会影响您与食物互动的方式？

德文：恩，从历史的角度来看，我认为家庭聚集在一起，社区，村庄聚集在食物周围。它’知道厨房桌子的概念。如果您在一家人中整天忙碌，那么只有一次真正坐下来与家人建立联系，因为一个单元围绕着食物。想想我们的任何庆祝活动’是否曾经做过’的生日或实际上任何假期，’总是围绕食物。每个人都没有’一起喝水。每个人都聚在一起，根据我们的庆祝活动分享特定类型的食物’重新合作。以便’绝对是我注意到的东西，也是我在很多社会学/人类学课程中都注意到的东西。

然后更具体地说，我开始注意到我与父母的关系非常不同。比如说，根据我对身体的感觉，与妈妈一起吃午餐会更加困难。然后想一想，每次与朋友见面时，您可能会去远足，上课，可能会面共进午餐，可能会去喝咖啡，但这总是以某种方式涉及某种营养。然后我开始研究我的恋爱关系，以及我的时代’在浪漫的氛围中，与人的联系更加紧密，这是我们可以一起吃饭的时间，我们可以一起煮饭的时间，体验新餐厅和美味佳肴的喜悦。

随着我与女性的关系，我开始注意到，当我和她们一起吃饭时，关系越健康，营养越多，谈话就越能使我的身体感觉更好。我吃的越少，吃的越慢，我笑着笑了。举个例子，我是全世界最好的朋友之一，我们坐下来一起吃饭，这确实没有’t matter what I’我在吃我可能正在吃炸鸡，或者正在吃芝麻菜沙拉，但无论如何我的身体还是感觉不错，因为我与她的交谈是有意的，并且’s loving, and it’s calm, and we’存在。这改变了食物在我体内的感觉。你知道我’我不会每天去吃炸鸡并和她一起出去玩，但是当我在她周围和当我时，我会放松很多’在周围的人之间，他们之间的关系只是充满爱，真诚和真实。

凯蒂：这是有道理的，尤其是考虑到副交感神经系统，以及在放松状态下，从生物学上来说，您如何更好地消化和更好地吸收营养。因此，值得一提的是，您会建议人们通过哪些方式来学习如何做到这一点，在食物周围放松并学会变得更直观，并真正享受没有这些的饮食体验频谱两边的情绪？

德文：你知道吗，凯蒂，我’我仍然每天都在学习如何做。我认为它伴随着在可能的时候发出通知，在完成时发出通知，从经验中获得力量。然后问题是您如何获得这种经验？而我最好的方式’我发现要做到这一点就是不要在我的脑海中，不要去想它，只是要在场，而且要陈词滥调é听起来，就像享受’在我面前。我不’不必考虑以后的感受以及我的感受’我会感觉明天，或者这个西葫芦来自哪里，这些香蕉有多成熟，它们如何’re gonna digest. It’s确实帮助我放开了对它的所有想法，并且真的很享受我的经历。

曾经有一段时间鼓励我独自吃一顿饭，而我经常这样做。我不’t 分 d doing that at restaurants. And I certainly work from home 对 now and I cook at home so I do that. 但是我 have the tendency to be on my phone or be watching something on my computer, having music on in the background. And at one time, it was distracting in my experience of food, make sure to chew, make sure to experience the flavor, make sure to swallow, make sure to light a candle, but I kinda threw that out the window, and it’当我观看有趣的电视节目时，对我来说更有趣’m by myself and I’我在吃东西。它’在背景上播放美妙的音乐对我来说更有趣，例如，站起来吃饭，起身跳舞’m taking each bite.

但是它正在为我和人们寻找吃饭的方法。感觉好多了，事实发生后，就开始适应这种体验。我现在感觉如何？在开车去体育馆的路上把冰沙打磨掉后，感觉可能不太好，但是和我最好的朋友一起吃X，Y和Z之后，或者在我约会之后，或者与某人煮饭后，我感觉都很棒。

凯蒂：是的，我绝对想你’re 对, there’是一个非常个人的方面。和我’d love to also hear…因为大多数人都听着妈妈的话，所以我们绝对想养育与食物保持健康关系的孩子。显然，这是我们成年人都必须弄清楚的事情。但是，从您在父母饮食方式上长大的经验以及现在已经成年的过程中，您是否对父母有任何技巧，以帮助他们建立与食物的健康关系，或者如何使他们的父母免于这种问题。孩子们，希望我们的孩子不要’不必经历这些挣扎？

德文（Devyn）：我常常想想当我成为母亲时对我会有什么样的感觉，以及如何才能使我的孩子免于遭受我自己头部的痛苦或不适。而我不’不知道这有什么帮助，但是在那里’您可以做的很多。因为我的父母做得很好。他们从未提及任何有关食物，我的身体或他们的身体的信息，但我仍然发展了这种有趣的关系，这使我可以向他人学习并与他人分享。但是他们完美地建模了一切，我会完全按照他们的方式做所有事情，就像您所说的那样，我父母都是这样做。

但是如果我’m确实会给您提示，让您的孩子进入厨房，让他们有自己的饮食经验。让他们知道他们’重新投入他们的身体。它’当年幼的孩子可以从花园里摘蔬菜或与您一起买菜时，他们可以轻松地让他们吃更多的蔬菜，并挑选出想要的一束西兰花或帮助您切菜，搅动食物。让他们与他们的食物和食物保持联系’吃东西只会使他们更加意识到这一点，并使他们能够做出自己的选择。并赋予他们这样做的权力。显然，提供您感觉最佳的选择，对您的家庭和预算有效的选择，您认为对孩子最健康的选择，但要给他们选择。

让他们在非常年轻的时候就选择自己想吃的东西来建立自己的力量和信心。给他们力量，给他们食物，身体和厨房力量。

凯蒂：是的，我认为’这是一个很好的技巧，您在书中谈论的内容’ve heard…您会听到很多有关直觉饮食的知识’是一件大事。但是，您谈论的是它的一种完全不同的用法，即直观的烹饪，并且您甚至对自己的食谱都有一种非常酷的方法。那么，您能否谈谈直觉烹饪的含义，以及它如何有助于与食物的关系，以及与食物的一般关系？你可以研究一下吗？

德文：绝对。因此，首先要放开您必须完美地做任何事情或在第一次就做正确的想法。实际上，我鼓励读者弄乱，烧三文鱼，撒沙拉，把蔬菜弄烂，弄乱，’可以但要弄清楚，以便下次您可以做得更好。

整个直观的烹饪过程确实伴随着…我没有任何专业烹饪的背景，我’我曾经在厨房工作过，但我没有正式的烹饪经验。一世’我当然没有受过训练，但是’很有趣，可以很有趣，可以有创意，无需考虑…这很难做到，但不要考虑太多，就用身体做饭。就像尝试一样。我知道这没有’听起来像是最新的想法，但只要尝试一下，走进那儿，弄糟即可。我一些最神奇的事情’因为我在冰箱里只有六种食材，所以决定把它们放在一起，因为它们实际上只是需要滋养我的身体。

因此，您可以站在那里进行冥想，可以利用内部资源进行操作，但是也可以将其扔出窗外并尝试思考。切一些东西，炒é一些东西，烤，烤，然后尝试新的东西。我经常光顾美食网站和美食博客只是为了提供想法，但在厨房里却一团糟。开始注意到淋上沙拉上的橄榄油的感觉。您喜欢黄油，还是喜欢酥油，椰子油，了解自己喜欢的东西，周围的人喜欢什么，身体感觉很好。我知道那里’在调入和考虑过多之间有一条细线，但是如果您’不考虑它，那么您就被调入。您被调到什么’最适合您的身体。那里’没有一步一步的’没有尝试这个尝试，它’s just try, it’s just do it, it’就是这样。并寻找烹饪和饮食的乐趣和经验，并与其他人一起做。

凯蒂：是的，我认为’一个重要的关键是让您的孩子或任何人’不管你是谁’重新做饭，让人们参与其中，这有很大的不同。还有你和我谈论的另一件事’d乐于接受的是如何与挑食者打交道。我知道有些在听的妈妈可能有孩子，或者有时我从有挑剔丈夫的妈妈那里听到。听起来您的家人有多种不同的食物需求，而您的父亲显然是原始之王。我相信他说你兄弟’的素食主义者。那么，如何在满足各种食品需求的同时又保持挑剔的饮食习惯呢？

德文（Devyn）：我开玩笑，妈妈总是要我做家庭晚餐，小型晚宴之类的事情。但是，我的祖父母都是素食主义者，我的父亲吃肉，我的兄弟是素食主义者。我的男朋友与血型饮食紧密相关，我的堂兄会吃任何东西，但他们不会’喜欢很多蔬菜。而且我也有自己的挑剔，所以有时候我只是想摆桌子，喜欢“You guys, we’晚餐没有水和空气”因为没有人吃相同的东西。

所以，我发现挑食的人…我的室友是个挑食者，所以她吃的东西清单很小，我吃的东西清单更大。但是我们一起吃的东西很少。所以’关于采取您家人喜欢的事情。我的意思是，如果您必须写下来并将其保存在冰箱上，那’这可能是个好主意。但是找到他们喜欢的所有东西，以及是否’健康或不健康的东西，找到一种使它们也满足这些需求的方法。

在写食谱时，我开发了很多食谱，因为我想要华夫饼，我爱华夫饼，我喜欢煎饼，我喜欢早餐食品，我喜欢甜点。我喜欢意大利面，但是它正在寻找使它们健康的方法，寻找使那些使用安全，清洁和有机成分制成的意大利面的方法，并寻找使它们美味的方法。有时我开始问自己一些问题，例如我喜欢通心粉和奶酪是什么？或我喜欢披萨是什么？而且我喜欢披萨时，我找到了一种方法，使它没有外壳，也没有经过加工的原料。寻找健康地做自己喜欢的事情的方法。因此，请使用您的孩子喜欢的所有成分和想法。并找到一种使它们具有出色成分的方法。

凯蒂：是的，您的书中肯定有一些很棒的食谱。当然，我’ll在展示笔记中链接。一世 ’d也想采取一些不同的角度，并开始尝试如何帮助有饮食失调的人。自己，然后以及现在，以您所拥有的心理学背景经历过。也许正在听的人有一个朋友，甚至像一个饮食失调的少年。那么，您在那给出什么建议？您如何才能帮助生活中那部分人？如何与他们联系？

德文：首先，是他们的天生健康和福祉。相信他们有能力克服这些困难，并相信他们可以做到，甚至可以大力地传达给他们。因此，如果您不愿意，某人将无法治愈某些疾病’甚至不相信他们可以做到。我知道他们’他们可能也很难做到，但是首先，最重要的是，他们看到了可能的先天健康状况。

至少通过我在书中给出的例子，我最好的朋友洛丽塔（Lolita）挣扎于许多不同的事情，但我只是为良好的行为建模。我们从未真正谈论过它。我没有’没问她问题，我们没有’谈论很多关于食物的事。就像我知道她会好起来，我知道她会好起来一样。因此，我只是让她见证了我的烹饪经验以及与食物的关系。我们一起去杂货店，我很兴奋，“看看这些蔬菜有多美，看看三文鱼看起来有多棒，以后我们就可以完全烤了。您介意抓住一团大蒜吗，介意挑选一个我认为可以使用的番茄吗？”我只是决定和她在一起。

我认为这适用于任何处理任何事情的人’s，您知道，精神，情感疾病，成瘾，饮食失调，您要说出它的名字，首先必须要知道他们自己有能力做到。您必须对他们的过程和耐心有信心。最终，我们可以’不能为任何人做任何事情，我们可以’不能让他们有不同的想法，我们可以’改变他们对某事的想法或治愈他们。它’真的要由他们自己决定，而我们在此期间所能做的就是，无论他们在哪里，都应该充满爱心和支持。

凯蒂：是的’对于许多生活领域都是很好的建议。
凯蒂：这个播客是《四西格玛》带来的。如果您在Instagram上关注我，您’我可能已经看到我提到他们了，因为多年来我一直在使用和喜欢并喜欢他们的产品。他们有很棒的速溶蘑菇咖啡。想想我吧’很奇怪。我知道，蘑菇咖啡不’t sound good. It’不仅是最好的速溶咖啡’ve ever tried, it’在最佳咖啡列表中我也排名很高’ve tried. It’比咖啡店的咖啡便宜’如此方便，因为它’如此便携，而且味道更好。但这不是’只是普通的咖啡。它有像狮子这样的超级食物蘑菇’的鬃毛，冬虫夏草和Chaga蘑菇。这些蘑菇对健康有很大好处，尤其是免疫作用。我个人特别喜欢它们，因为它们的能量和头脑清晰，没有传统咖啡带来的不安感。我有没有提到它的味道呢？因此，我旅行时总是随身携带这些速溶咖啡小包，而且由于这些罐装的锡罐可以使用一个月左右，所以这些天我也总是在家里喝，所以我不’不必每天打开一小包。

我们的一些朋友最近旅行了三个月，只背着背包，他们将这三个速溶咖啡整整三个月装在了有限的空间里。换句话说，这种咖啡击败了一条牛仔裤，这对将其放入袋中非常重要。它’很好。当然，如果您不是’一个咖啡因的人，他们也有各种各样的蘑菇茶和其他产品’不要喝咖啡，这样就不用咖啡因就能得到好处。而且我非常爱他们，因此我伸出援手，他们同意给听众以折扣。因此，请访问foursigmatic.com/wellnessmama并使用代码“WELLNESSMAMA”获得10％的折扣。那’■四个Sigmatic F-O-U-R-S-I-G-M-A-T-I-C.com/wellnessmama。
本集由Kettle和Fire Bone Broth赞助。如果您喜欢骨头汤的好处，但是不要’不喜欢制作时间和寻找高品质骨头做汤的难度，水壶和火适合您。这些天，他们的骨头汤是我厨房的主食，’这是我在新的骨汤电子书中用来创建食谱的方法。因此，他们只使用从未饲喂激素或抗生素的100％草食牧场饲养牛的骨头。他们的肉汤也很独特，因为它们专注于胶原蛋白含量特别高的骨骼，这是您可以放入体内的最健康的物质之一。您可以在西海岸的许多Whole Foods上找到它们，也可以在线订购并在tankandfire.com/mama上享受折扣。再说一次’s tankandfire.com/mama。

凯蒂：还有我还有其他几个问题’d想问问，只是为了请客人接受，人们要做什么？’不了解您的专业知识领域，那么您将如何告诉他们这些事情？

德文：所以，专业领域’这是一种非常有趣的表达方式，因为我’我现在非常有这种经验。就像我喜欢谈论它一样’这是我每天与自己交谈的内容。这些也是我的事情’我正在学习理解，但我会像每个人都知道的是，我们’所有人都有能力获得这种直觉。我们已经拥有它了，我们’所有人都可以凭直觉做饭，生活，生存，呼吸，凭直觉进餐。它’从某种意义上讲，不是我们必须找到，创建或开发的东西，’只是我们需要联系和访问的某种东西。

另一件事是我不 ’人们认为人们通过食物和饮食可以了解到多少关于我们的知识，我们的身体看起来如何，我们的身体如何运作。我希望我能站在全世界面前说：“食物就是药。让’只是所有人都摆脱了制药的一切，而让’只是在这个纯净，美好，充满爱心，幸福的地方吃饭和生活。”所以我认为人们不’不知道他们在食品领域有多少可用的食物，它有什么能力使您感觉更好，以不同的方式享受生活，阐明可能存在的问题以及为可能存在的问题带来启发被庆祝。

然后我还认为人们可能不知道的第三件事是，我们可以’做错了。您可以’做错了。随便你’重新做，无论您现在在哪里都可以。进行改进或更改或进行实验的愿望非常棒。您可能会认为，如果您煮的牛排过多或沙拉的沙拉过多，您将失败，但是最终，’只是一个学习机会。你没有’t do it wrong. There’我们没错’只是我们可以再次尝试，改进和重新尝试的方式。

凯蒂：是的’这是一个很好的建议。和我’我也很好奇，如果您要进行TED演讲，会怎么样？

德文：那’有点吓人，因为我喜欢看TED演讲，也很想有一天做TED演讲。标题是“烹饪是生活的隐喻。”就像我之前说的，我将讨论您可以从与食物和食物的关系中学到的所有东西，以及食物可以给您带来多少快乐，舒适，充满活力，活力和能量。在其中，我还将讨论如何’可能对很多事情，很多人和很多事情产生负面影响…只是目前世界上正在发生的事情。我喜欢这个问题。

凯蒂：我希望你有一天能发表演讲。听起来这将是一场很棒的TED演讲。我也很想你告诉别人…你有一本新书叫“Kitchen Intuition,”但是人们在哪里可以找到您，可以找到您的书，还可以谈论您所开设的新餐厅’re opening.

德文：是的，所以我的书可以在亚马逊上找到。我希望人们能在Instagram @kitchenintuition上关注我。我也希望人们来看看我餐厅中的可用信息 ’米开放。那家餐厅实际上要去卡尔弗城’我和我哥哥一起做。而且’s古老的高档快速休闲体验。它’完全是有机的，尽可能在当地采购。和我们’将提供早餐，午餐和晚餐，无麸质啤酒，古酒，骨头汤，水龙头上的康普茶，咖啡以及最有趣的精选美食。一切你’我曾经想吃的东西在这个菜单上，但是它’可以使用有机优质营养密集成分。

凯蒂：那’s awesome, and you’re opening this summer some time, 对, it’s pretty soon?

德文：是的，我们’再近了，它’这是一个非常棒的过程，而且具有讽刺意味的是，我非常喜欢和哥哥一起工作。但是我们’现在大约在施工中途，所以我’m穿过空间，看看摊位在哪里，您在哪里订购以及冰柜要去哪里。我知道那些事情听起来很愚蠢，但是’它开始栩栩如生，真是太酷了。我们有一支很棒的团队为我们工作，与我们一起，还有一位了不起的厨师。

I’我也会不时在厨房里’我真的很期待。但是我们’重新考虑暑假的结束，并希望每个人都能出来，见见家人，我的兄弟和我，而我们’我也会在餐厅卖我的书。

凯蒂：太好了，我希望我们离得更近，因为这听起来很棒。要是我们’我曾经在加利福尼亚外出’我必须去检查一下。听起来不错，我想最终在美国其他地区也会有更多的市场吗？

德文：对，南本德印第安纳州本月开放，他们’将是第一个开放的。然后，今年晚些时候，我们’会有安克雷奇，阿拉斯加，俄勒冈州和北加利福尼亚开放。

凯蒂：真是太棒了，一切都很好，听起来很美味。和我’节目单中将有链接，就像我对您的书和您的网站所说的，但也有餐厅的链接，以防有人在附近并且想要在打开时找到它。非常感谢您的光临。这是一次非常有趣的采访，我认为我很有见识，并且希望在很多需要聆听的水平上与很多人交谈过。特别是人们在与食物的关系上挣扎。因此，非常感谢您的宝贵时间。

德文：非常感谢拥有我，我真的很喜欢与您交谈，我期待在餐厅见到您，因为您最好打赌您’将会受到开幕邀请。

凯蒂：谢谢你’太棒了。还要感谢大家和我’下次再见“The 健康的妈妈播客。”

如果你’重新享受这些采访，您能请两分钟在iTunes上给我留下评分或评论吗？这样做可以帮助更多的人找到播客，这意味着更多的母亲和家庭可以从该信息中受益。非常感谢您的宝贵时间，并一如既往地感谢您的收听。