177：为什么（几乎）您所了解的关于牙齿健康的一切都与牙周病医生Al Danenberg博士有误

孩子：欢迎来到我的妈妈’s podcast.

此播客由Kettle and Fire带给您。您可能已经知道，这是我的首选骨汤，因为它具有良好的保存稳定性，’s easy to use and it’’试图在一个繁忙的夜晚养活全家，他们很美味。他们有味o，番茄和胡桃，它们都非常非常好。另外，他们的肉汤有20个小时的慢炖过程，可提取疯狂的蛋白质，每份10克。这样就产生了富含胶原蛋白的肉汤，非常适合头发，皮肤和指甲。我最喜欢的部分是，只需花一分钟就可以在炉子上加热所有这些汤或汤，而且我可以将箱子保存在厨房中，这样’s there any time I need it. Right now, you can save 10% by going toflaskandfire.com/mama and the discount is already built in.

这集是《四西格玛》带来的。我的厨房总是放有咖啡蘑菇混合物，抹茶混合物和纯正蘑菇饮料。四个Sigmatic公司已经想出了如何将chaga，狮子鬃毛，虫草和灵芝等蘑菇的益处转化为美味的速溶饮料。我目前最喜欢的是他们的具有Tollsi和黄芪的Adaptogen咖啡混合物。但是我喜欢他们所有的产品。他们有含或不含咖啡因的选择，因此，如果您’并非不是咖啡因的人，您可以找到自己喜欢的产品。而且我发现，即使他们的混合咖啡因中含有咖啡因，也比正常的咖啡量少。但是不要’不要让这个愚弄你。我发现，与普通咖啡相比，这些蘑菇混合物比起普通咖啡更能使我获得更多的注意力和思维清晰度。蘑菇被认为具有促智作用，这意味着它们对大脑有益，这使这些超级食物混合物比普通的老咖啡更有效，更健康。我个人喜欢用一点澳洲坚果奶。我也很喜欢他们的许多饮料混合物都可以即溶并包装成单独的份量，因此非常适合旅行或旅途中。如果你’重新收听此内容，然后访问wellnessmama.com/go/four-sigmatic，即可为该播客的收听者获得特别优惠。

凯蒂：您好，欢迎来到，“The 健康y Mom’s 播客.” I’来自wellnessmama.com的m Katie。今天的这一集将非常有趣，我迫不及待想分享’的客人。阿尔文·丹伯格（Alvin Danenberg）博士是牙周病专家，他已经治疗了牙龈疾病患者超过44年。他将营养和生活方式改变的各个方面纳入他治疗牙周疾病的尖端激光方案的一部分。和我们’今天要深入探讨。

2015年，他被任命为中西医结合学院的教授，并创建了该学院’完整的牙周教学模块。所以他’是该主题的世界知名专家。他获得了功能医学证书以及克雷泽研究所（Kresser Institute）的ADAPT培训。和他’s the author of, “Crazy Good Living.” He’非常有资格和非常善良，我可以’等待聊天。 Al博士，欢迎您，谢谢您在这里。

阿尔文博士：你 are so sweet. 那 is a great introduction. Thank you so much, it’s great to be here.

凯蒂：哦，天哪，当然。就像我说的，我喜欢研究口腔健康’这是我进入自然健康领域后真正真正开始研究的第一件事。而我’我被很多方式迷住了…它确实与整个身体相互关联，但似乎在那里’s so much misinformation out there. When I started researching it I was, kind of, blown away how 什么 everything we think we’re taught a lot of it is really, kind of, the opposite of 什么 we should do.

您是这方面的世界专家，所以我可以’请耐心等待今天为您揭穿其中的一些难题。但是我’d爱从一​​开始就开始，如此迷人的话题。当您研究研究，历史文化和我们的原始祖先时，他们没有’有我们今天遇到的这些问题，而我’我猜他们不是’甚至用高科技牙膏刷牙。所以我’d爱我们是否可以从那里开始，例如为什么我们更多的原始祖先没有牙龈疾病和蛀牙，为什么我们今天看到这种情况？

阿尔文博士：好吧，我当然不是’t on the phone with these guys and gals to ask 什么 the obvious question is, why don’t you have gum disease or tooth decay? But 什么 we can find are skeletal remains, so there are skeletal remains that are in existence from 10,000 to 20,000 years ago, that we could look at the jaw and see relatively healthy teeth, and relatively healthy jaw bone. And 什么 is even more interesting we see 什么’被称为“牙结石”或“牙垢”的牙齿位于颚骨附近。

好吧，这是你我都非常了解的软斑块，如果你去看牙医，’告诉你要摆脱它。好吧，这个柔软的牙菌斑会在一段时间内钙化，骨骼残留物会显示出钙化的牙菌斑或牙垢，他们可以…科学家们可以进行DNA测试。他们可以识别出所有不同的错误…或在某一时刻在牙齿周围存在细菌生物膜。事实证明，其中某些细菌可能被单独认为是致病的，而其他细菌则更为友好。

但是在牙齿周围处于稳态或平衡状态时，它并非不健康，事实上它可以创造健康。而且没有颌骨骨折，因此，’s no gum disease. 那里 are no areas of tooth decay or very rarely do you see tooth decay. And 什么’原因是什么？我有一个主意，原因基本上是他们吃了他们住所可用的食物，无论是在赤道还是在北极或南极附近。这些食物没有被我们所有的化学物质污染’今天在处理，他们当时’暴露于会干扰肠道微生物组的肮脏电磁场中，并且肠道健康。

当肠道健康时，口腔健康，牙菌斑生物膜中的细菌也非常健康，’应该在牙齿周围’不应删除。有趣的是我们’如果需要的话，稍后再讲。因此，基本上，这些祖先不必刷牙或使用牙线，因为他们没有’不需要去除健康的细菌。例如，今天您可以看一下野外的动物，如果您看野外的动物，几乎不会看到牙龈疾病或蛀牙。

现在，看看我们的家养猫狗，它们患有牙龈疾病和蛀牙。兽医告诉您要清洁牙齿，并在他们的嘴上进行所有这些操作。动物唐’不能刷牙或用牙线剔牙，但他们却不’在野外患有蛀牙或牙龈疾病。原因是他们’再吃健康的食物，他们’不吃谷物，他们’他们不吃糖，也不吃今天在野外这些狗和猫食物中所添加的化学物质。他们的身体以非常自然的方式照顾细菌。

今天我们患上蛀牙和牙龈疾病的原因是因为我们饮食中的所有这些不良状况。今天令人惊讶的牙龈疾病患病率为94％。我认为2010年发表的一项研究或类似的研究表明…他们推断，美国成年人口有某种形式的牙龈感染或牙龈发炎，这种疾病的发生率高达94％。那是巨大的。美国所有成年人中有91％患有某种形式的蛀牙。那是巨大的。那’s an epidemic.

凯蒂：是的，那确实是一种流行病，’我对我说的是特别合乎逻辑的，尤其是在动物比较之类的事实上，因为当然像野生老虎和熊一样，它们不会刷牙。如果他们掉牙，他们就不会’不能吃饭，所以是的，他们保持牙齿，他们不’像您提到的那样患有这种蛀牙和牙龈疾病。我发现驯养宠物确实如此，这非常有说服力。但是我认为这是人们很难考虑的范例，因为我们’绝对建议您每天至少刷两次牙线，并保持口腔清洁，清除细菌，并且细菌是有害的。

我看到的是这样’很显然，与人们相同的事情是希望他们的房屋完全清洁，消毒和消毒。和我们’现在，我们得知使用过多的抗菌产品实际上正在破坏我们的家庭环境。其实我’一直在使用所谓的Homebiotic益生菌将其真正放回您的环境，因为我们’自从我们以细菌的方式与环境互动’再细菌。但是我找到了’这是一个非常有趣的比较，因为似乎在我们过于担心摆脱的过程中，“Germs or bacteria,”然后，我们将婴儿与洗澡水一起扔了出去。

但是我觉得那很有趣，所以我想确保我’我正确地得到它。作为牙医和牙周病医生，您’说我们可能实际上不’无需太在外在刷牙，牙线和口腔健康方面如此集中，但我们至少也需要在内部方面特别集中，我是否正确？

阿尔文博士：我会说你’重新正确，但我不知道’想下车说“Don’t brush or floss,”例如。我完全同意您的看法，我们的社会受过抗微生物教育。我们用抗菌肥皂洗皮肤。我们穿上各种会杀死细菌的产品。当然，我每天都洗个澡，但是我不’用抗菌肥皂洗净。所以我想洗个澡去掉死皮和身上多余的虫子，但是我’我没有给我的身体消毒。

所以您想用牙线和牙线去除多余的细菌，因为我们’没有生活在完美的世界中，我们’不要饮食完美。我们’处理压力，这些压力会破坏实际上影响口腔的肠道微生物组。因此，有多种影响在某种程度上是我们无法控制的，因此我们需要清洁口腔，但是我们’不要对我们的嘴消毒。我们不应该强调去除所有牙菌斑。我们当然不应该强调每天使用抗菌漱口水。

去看牙医，他或她会告诉您可能需要更好地刷牙或使用牙线，并确保您使用此工具…他们用什么品牌的漱口水’在谈论那个’将杀死所有错误。好吧 ’这不是健康的事情。去除所有的牙菌斑是不健康的，去除口腔中的细菌也是不健康的。由于口腔中的许多细菌具有重要的生物学功能，’我举一个例子。

舌头上朝向您的喉咙的细菌由多种厌氧细菌组成。这些是细菌’不要用氧气生活。这些厌氧细菌实际上产生了对整个人体都至关重要的生物过程。当您吃绿叶蔬菜等食物时，’再吃天然硝酸盐后，将它们咀嚼，吞咽，它们就会开始通过您的胃部进入小肠。这些硝酸盐中有相当一部分被吸收到血液中，并且在其生物学状态下实际上存在…实际上有25％被唾液腺吸收。

唾液腺，然后唾液腺产生唾液，当您的唾液倾泻时，这种来自您所吃食物的具有生物活性的硝酸盐每周7天，每天24小时进入您的口腔。舌头上的这些厌氧细菌实际上会对唾液中的硝酸盐产生化学反应，从而产生另一种称为亚硝酸盐的物质。当产生亚硝酸盐时，您会吞咽它们，正常吞咽不会’甚至不用考虑。亚硝酸盐进入您的系统，肠道和身体的各个部位。

这些亚硝酸盐中有大量会产生一氧化氮，这对心血管健康，血压控制乃至牙龈组织健康至关重要。因此，每天使用抗菌漱口水时…这项研究发表于几年前，它将杀死好细菌和坏细菌。它将杀死舌头上的这些厌氧细菌。它将破坏生物硝酸盐-亚硝酸盐-一氧化氮途径。实际上，您可能会使自然一氧化氮减少约25％，从而增加血压，并使您罹患心血管疾病的风险增加，这很有趣。

凯蒂：那 is dramatic and we recently met at a conference, Paleo f(x). And it reminds me there are all these really high tech biohacking type equipment that we’旨在帮助增加体内的所有物质。所以你’re saying just by, like, disrupting this balance in the mouth you can actually decrease it that drastically. 那里’这些用于修复此疾病的设备，例如价值20,000美元，30,000美元的设备，但实际上，就像我们的口腔健康对身体的平衡那么重要吗？

阿尔文博士：对。好吧，食物也很明显，您必须食用具有天然硝酸盐的食物，而舌头中的厌氧细菌至关重要。它’具有生物学功能’s there. It’不像您实现它，它就在那里。您的身体有这个过程，还有其他过程，但是口腔中的这个过程会将硝酸盐最终还原为一氧化氮。而且’有趣的是，我们作为医学界想杀死所有这些细菌。

去年（2017年）在其中一本医学期刊上发表的论文之一来自一组心脏病专家，这非常有趣。他们说… And they’与医生交谈。他们’与医生交谈并说，“如果你有病人’重新开了处方药，而他们的血压实际上并未根据您的用药方法正常化，您需要看一下患者，看他们是否’重新使用抗菌漱口水。因为那漱口水，如果他们’re using it it’由于一氧化氮的损害而使他们的血压升高。”

那’这是一个非常有趣的研究，也是该心脏病专家小组的一项声明。因此人们逐渐意识到这一点，但是医学界和牙科界的绝大多数人仍然认为您每天都需要使用抗微生物漱口水，并且需要擦洗牙齿，以使牙齿完全被去除。牙菌斑。然后，他们希望您使用能够防止牙菌斑自然正常地形成的化学物质。

凯蒂：那 makes so much sense to me. And you have obviously the research side. I’ve对此一直有本能的感觉。例如，当我嫁给他们的家人时，我的姻亲时，我发现他们都非常努力地刷牙，例如，他们有一些德国血统，所以他们’当然，就像非常常规和一致的那样，我必须在此基础上给他们。但是他们都这么刷。和他们一样’年龄变大了，其中有些人的牙龈逐渐消退，种种问题也出现了。在我看来，用力如此严厉地刷牙从来都不对，而我不能’t ever pinpoint why.

但是随着你’再说一遍，所有这些都融合在一起，拼图块开始变得有意义。和我’m really curious too like so essentially from 什么 you’说我们有口腔微生物组。我认为大多数人都熟悉肠道微生物组，’s been widely talked about in recent years. But from 什么 you’就像我们的嘴也有一个微生物组一样，这种平衡对我们的健康同样重要。是这样吗，它是否与我们的肠道和我们的皮肤微生物群相互作用？

阿尔文博士：你 ’re absolutely correct. And actually 什么 I believe and the research suggests is that the microbiome in the gut, absolutely directly affects the microbiome in the mouth. And if you think about it, of course, the mouth is the beginning of this track from the tip of your lips to the other end. So all this mucosa from your mouth all the way to the other end has an interrelationship and the bacteria literally talk to one another. And the bacteria throughout the body talk to one another.

我听过一些有趣的研究，其中提到细菌实际上以两种主要方式说话。第一，它们产生化学物质，它们可以释放出我们身体中的其他细菌和其他免疫系统细胞，从而可以知道谁’谁在他们的环境中。但是它们还会产生一个频率，一个电频率，会与其他细菌以及免疫系统一起唱歌。当那个频率不是其他细胞认为正常健康的频率时，’这是免疫系统可以攻击不健康细菌的触发因素之一，因为其频率不是口腔细菌的正常频率。

It’s pretty fascinating stuff. But, you know, dental plaque has several biological functions. Dental plaque is made up of maybe up to 750 different types of bacteria, there are a lot of people have different numbers, but 什么ever it is it’大量的各种细菌。和他们’都处于稳态，这意味着他们’重新平衡，他们彼此有益。因此，它们实际上总共产生一定程度的过氧化氢。正常的牙齿生物膜称为牙菌斑产生的过氧化物实际上杀死了其他可能想入侵该区域的潜在病原细菌。

牙菌斑还会产生基本上是中性的酸水平，因此不会’不能使根部表面脱矿质，损坏或腐烂。而它所做的另一件事是’必要时用于根部矿化的一种管道。所以唾液产生…或者是口腔中所有这些必需矿物质的运输系统，而这些矿物质会被吸收到牙菌斑中。而且，牙菌斑的趋向性使这些矿物质能够根据需要重新进入牙根表面，以使牙齿24/7矿化。

因此，您知道，如果您由于各种原因而早衰，但您有健康的饮食习惯，并且唾液中含有矿物质，那么您的身体就会知道如何重新矿化或消除早衰期，我知道您知道那。因此，牙菌斑有三个主要原因，如果将其除去’就像脱掉所有衣服然后走到外面，’完全暴露。我的意思是牙齿的根部表面和牙龈边缘应该受到这种天然，健康的生物膜的保护。它’是人体健康的生物膜之一，直到变得不健康为止。

凯蒂：对，就像生活中的一切一样，平衡就是如此。一世’很高兴您也提到再矿化，因为我所做的所有事情’我写过大概除了我为什么不写’减少孩子发烧，这是我比较有争议的事情之一’关于牙齿再矿化的能力。和我’我个人有这种经历，在进行研究之后，进入了更自然的生活方式，并且真正地大幅度地改变了饮食习惯，我的蛀牙很小’像激烈的空洞。但是我让他们休息了，然后开始重新矿化。

人们是坚决的，甚至是发表评论的牙齿卫生学家也绝对坚称，这一过程不会在体内发生，牙齿也无法再矿化。所以我爱你能不能更深入地解释… I mean, you kind of covered it pretty well but explain, like, 什么 that process is, and how we can support it? Because from 什么 I researched it’s the role of saliva like you said having the 分 erals there for the tooth, but also the internal and 什么 we eat is so drastically important, but I’d爱，如果您能对此进行阐述。

阿尔文博士：好的。因此，您需要或您的听众需要意识到的事情之一，也是任何人都需要知道的事情是，牙齿表面的珐琅质，’是微笑时牙齿的白色。坚硬的搪瓷表面不会长出新的搪瓷，所以您’如果您有腐烂，不要再种植新的珐琅质。但是，如果您的牙釉质表面或牙根表面确实有一些腐烂，则唾液中会伴有矿物质，钙，磷和其他多种矿物质，这些物质实际上可以重建，再沉积和强化其表面’已脱盐。

表面脱矿质的原因是因为酸水平下降到低于5.5的pH值。就像我说的那样，生物健康的牙菌斑有助于在更中性的酸性环境而不是5.5的酸性环境中保持pH值。现在，如果你’我再吃不健康的食物，例如糖，谷物等， ’我会给你一些原因。因此，糖将补充致病菌。因此，您的口腔中这些细菌基本上是正常的，但是如果个体长得过多，它们可能会致病。

所以如果你’重新吃那些鼓励有害细菌像糖一样过度生长的食物，然后这些糖在发酵糖时…我的意思是发酵糖的细菌会在5.5以下产生大量的酸。这意味着它变得非常酸性，而这种酸实际上会融化掉牙齿表面的矿物质。随着矿物质的溶解，这些细菌可以开始渗透到表面，现在变成滚雪球效应。

因此，一开始，如果您拥有健康的矿物质并且酸水平更加中性，则这些矿物质可以专门用来摆脱这种较柔软的牙齿结构，即蛀牙。天然牙菌斑实际上是由于其中的过氧化物，它可能会杀死一些有害细菌，并用健康的细菌淹没它们，从而使您重新矿化。

凯蒂：知道了，好的，这很合理。我觉得它确实也能更详细地说明为什么…例如，一个非常有说服力的避免吃糖的案例。我的意思是，我知道大多数牙医都认为糖对牙齿不好，但是直到我开始研究并进入自然方面之前，我才主要是从糖的角度听说它是有害的，因为如果糖坐在牙齿上会导致牙齿腐烂。但是从你的方式’重新解释它，它还可能像明显的肠道细菌一样影响口腔内的平衡，并且不仅可以使它停留在牙齿上，还可以通过许多其他方式造成问题。

我觉得那也许是关键。和我’d喜欢听到您这样说，您的看法是什么。但是我收到了妈妈的电子邮件，这些妈妈专门用母乳喂养婴儿，婴儿会…像两岁的孩子会蛀牙。牙医会告诉他们您需要停止护理孩子，因为母乳就是’导致蛀牙。而且，就像，您知道，在夜间护理或任何对婴儿不利的事情’s teeth. And I’我真的很好奇，如果您有任何意见或见解，因为您 ’说到糖和细菌的平衡，我想像母乳这样的东西实际上会支持口腔中的细菌平衡，而不会出现问题。但我想知道你是否’我已经研究过了吗？

Alvin博士：母乳喂养至关重要。母乳中含有大量的友好细菌，’不仅对嘴很重要，’对婴儿发展其免疫系统至关重要。因此，婴儿在出生时会从妈妈那里发展出免疫系统，而婴儿出生后则在照料，这可以改善母乳中正常健康的细菌的免疫系统。母乳中也有很多很多…what’所谓的低聚糖多糖，实际上是为肠道中的好细菌提供食物的纤维，母乳至关重要。但是母乳喂养对于下巴的发育甚至更加重要。您要我完全参与还是不参与？

凯蒂：是的，绝对是我’d喜欢听到您的解释。

艾尔文博士：所以今天有这么多人的颌骨畸形，其中很大一部分原因归结为妈妈和孩子长大成人后所吃的营养。但是下颌的很多发育也与母乳喂养或母乳喂养不当有关。因此，当孩子母乳喂养时，将乳头放在嘴里，然后将其推入软pa…或上颚周围的骨头是硬the。吮吸的压力以及乳头的压力以及坚硬breast上的乳房会帮助坚硬pa随着其生长而自然缓慢地膨胀。

当儿童母乳喂养时，乳房会符合硬pa的生长或增长潜力。这样就为天然牙齿的萌发腾出了空间，然后下颌适应上颌的大小，使其正常生长。当父母，妈妈不’如果仅在短时间内母乳喂养或仅母乳喂养，则婴儿没有自然的刺激来正确生长上颌骨。然后’s为什么经常挤牙。

如果您要购买这种不同的正畸设计的奶嘴来喂养奶瓶，那么在任何时候，正畸设计的奶嘴都可以正确地适合婴儿的口感。但是乳头的塑料不是’它会随着婴儿的成长而成长，因此只能适应一小段时间，然后突然压力消失了，否则’不会像下巴一样扩张。因此，母乳喂养非常重要，不仅对于营养，不仅对于细菌，而且对于下巴的适当形状的发展。您知道，有些原始社会在两到四岁之间为孩子提供母乳喂养。

凯蒂：是的，我’我很高兴你提出来，因为我’m sure you’熟悉Weston A. Price博士的工作，这是我在他的书中发现的最早的资源之一，“营养和身体退化。”甚至让我的下巴结构震惊…我的意思是，牙齿很漂亮，但其中一些土著人口的下巴结构却拥有这些惊人的下巴，因此它们就像美丽的脸部结构。

And at least from 什么 I’我读过一些我们’在现代社会中经常看到的是，特别是孩子出生时牙弓狭窄得多。我认为像上颌骨一样狭窄的上颌骨…and because of that, like they have a more narrow airway from 什么 I’ve read as far as…因为那块骨头对鼻腔，喉咙空间以及孩子可以得到多少空气至关重要。

So from 什么 you’谈论这不仅对口腔健康至关重要，对于终身发展也至关重要。和我’很高兴您能提出并提出这个建议。我知道一件事，我们’为了避免戴牙套，我们和孩子们在一起做，我和我丈夫都戴了牙套，我们所有的孩子都步入正轨，看起来好像不需要它们。但是我一直用母乳喂养他们，直到它们快两岁了，并且只等到大约八个月时，它们才开始生活，还有营养丰富的饮食。

但是我们’ve been using these mouth guards with them that do that, they kind of apply that gentle pressure at night just to kinda keep training the top of the mouth, the palate. Are you familiar with those or 什么 is your take on those? Wasn’甚至没有打算问你，但是我’很高兴我们提出来。

阿尔文博士：确实是正确的。这些功能性器具的电线非常轻，这意味着它们只会产生非常非常轻的压力，但足以缓慢地扩张上颚。当上颌骨张开时，舌头会学会建立正确的位置，该位置实际上是与上颌骨接触的部分，即上前牙后面的硬hard，上门牙。然后’实际应该位于舌尖的位置。这会鼓励下颌向前发展并为气道创造更多空间。所以’这是一个非常复杂的过程，但是除非我们打破循环并停止自然发展，否则自然有办法实现。因此，自然发展实际上是吃更健康的营养素，即营养密集的饮食。

我前面提到过，谷物在嘴里有一个负电位，并且有很多…especially wheat has quite a number of phytates that actually can absorb 分 erals that are necessary for the jaw and the saliva for the tooth. And it binds them so that 你不’不能获得体内矿物质的活性。

然后谷物确实会刺激肠胃，肯定会在肠胃内膜上反复打孔，因为人们不只是每周一次吃谷物’每天五次吃谷物。而且’不断刺激肠胃，刺激肠膜，而您’再次渗入血液，这就是慢性炎症开始的地方。降低宿主抵抗力，然后感染口腔中的细菌。然后坏细菌喂养口腔细菌。突然之间，这是一个恶性循环，因此您患有活跃的牙龈疾病和蛀牙。

如果我能再说一点，那就是我相信这种疾病始于肠道。我确实相信它能引起人们的注意。一旦疾病（尤其是牙龈疾病）进入口腔并进入牙龈下，您就会在牙龈组织下形成新的感染源。所以人们会漏掉肠道，而你却不会’不必有肠道症状，你不需要’不必出现腹胀，胀气，腹泻或便秘等肠道问题。因为90％的人或至少80％的人的肠胃没有症状，但是他们的肠胃漏水或肠道通透性增加，’重新发展为血液系统的慢性炎症状态。

And this affects the mouth, and it affects the mouth in so many negative ways. The mouth then gets infected and now you have a leaky gum pocket as well as a leaky gut situation. 所以如果你 were to only treat the leaky gut, which functional medicine knows how to do well, and they don’t…or anyone doesn’t recognize there’如果是牙龈问题，您的嘴中仍然有一个独特的感染区域，它将流入血液中。

如果你’是一名生物牙医，您’重新真正了解口腔疾病，而您’re really treating the disease in the mouth very biologically, but 你不’不能理解肠道营养不良或肠道渗漏。你呢’仅像我说的那样治疗嘴巴，而不是像肠道一样，您仍然会有来自肠道的慢性炎症源。你必须治疗肠胃，必须治疗口腔，’目前几乎没有功能医学从业者获得这种联系。

凯蒂：是的，我’我很高兴您能对此广为传播。和我’我也很好奇，因为在医学界似乎至少有一种过时的认识…口腔健康会影响身体的其他部位。例如，我有一个患有心脏病的朋友，每次她去洗牙时，医生都会要求她服用抗生素。对我来说，这意味着他在那里意识到’那里有些联系。因此，我们讨论了很多问题，例如漏气的肠道会如何影响牙齿，但是还有牙龈疾病和口腔健康问题等负面影响吗，例如会流下来并以其他方式影响身体，如果可以，怎么办？

Alvin博士：绝对，我刚才提到的问题是肠道漏水会导致所有这种慢性疾病，心血管疾病以及基于该个体遗传弱点的许多其他潜在疾病。当您在牙龈下感染时，感染会通过小的毛细血管床渗入血液，就像肠道中的感染会通过肠壁渗入血液一样。因此，如果您患有活动性牙龈疾病，则它肯定会造成心血管疾病以及其他慢性疾病，因为细菌和内毒素（这种细菌感染的传染性和炎性结果）会全身发生，并会影响每个器官系统。

因此，您必须治疗口腔。现在，您提到牙医希望将它们放在抗生素上。我怀疑这是因为抗生素会降低您的免疫系统’s reaction, it’会破坏并杀死许多健康的细菌，可以抵抗感染。如果您的口腔感染，每次刷牙，每次进餐，’重新将感染推入牙龈空间。即使你’如果不这样做，感染就在毛细血管所在的地方。牙龈出血…you don’甚至不必抚摸他们就流血，’血液系统中已经存在感染。

So 什么 you need to do is get that infection out, but you also need to understand 什么’喂养这种感染。而且’不只是糖’s in your mouth, it’是您食物中受损的肠道细菌’进食会泄漏到肠道，并在口腔中造成营养不良。

凯蒂：那’s so fascinating. Okay, so I wanna make sure we touch on, like, specifically the kind of 什么 to do and a couple of different situations. One, of course, being like tooth decay or gum disease, but also since we ended up talking about like palate, narrow palate, and in children the factors that affect that. I’d爱，如果可以，我们可以继续下去，如果可以，请给我们…for all the moms listening, 什么 things we can do to help our kids develop their palates properly both pre-conception for those who are looking at getting pregnant, during pregnancy, and then also as we have young children.

Alvin医生：嗯，当然饮食很重要，我建议您使用古饮食，而我’我不会进食所有建议和古饮食所必需的食物。但基本上，古饮食是指坚果，种子，蔬菜，水果，当然，所有这些都是有机的。而野生动物产品则生活在自然环境中，食用未受破坏的天然食品，或者是转基因生物类产品，和/或未经养殖的野生鱼类，’重新吃他们的自然饮食。这些食物具有适量的营养，适量的脂肪和健康的脂肪，当然，它们具有构成健康身体的元素，可以创造健康的牙齿。

妈妈们需要能够健康地呼吸，因为呼吸到婴儿的氧气至关重要，氧气是一种营养。氧气对于所有婴儿的成长至关重要’器官和下巴。婴儿出生后；绝对要尽可能地母乳喂养。而且，您想介绍婴儿可以咀嚼而不是糊状的真实食物，以帮助下颚锻炼肌肉。咀嚼更多松脆食物的肌肉力量实际上会增强颌骨的密度。因此，您要让宝宝在有牙齿时就开始进食和咀嚼食物，而不是几年来一直吃糊糊的婴儿食品。那很重要。

当然要给孩子喂古式饮食，所以你’不要给他们喂蛋糕，饼干和含糖产品，几乎没有纤维。我的意思是，您需要让儿童饮食成为成人饮食的代表，而所有这些基本上都必须是祖先饮食。

凯蒂：同意。当我和我一起研究时出现了另一个有趣的事实’d喜欢您的想法，就是我们真的有能力吃像成年人一样柔软的食物，这是一件很新鲜的事情。就像多年以来，如果您在觅食或在篝火上做饭，’像速食锅或速溶锅一样，您遇到的很多食物都有些坚硬，您必须用力地咀嚼。他们不是’像牙齿太妃糖或类似’可能会卡在您的牙齿中，但是您必须努力咀嚼才能吃一些肉，并且下巴可能会累。

我知道，对于很多人来说，也许 ’如果不熟悉这些食物，然后咀嚼牛肉干（例如牛肉干），您可能会意识到您的下巴实际上很酸。但是我发现的一件事是，我们实际上需要像更坚硬的东西一样努力咀嚼的肌肉运动，“坚硬”可能是错误的词，但是要刺激动作和嘴巴的肌肉却是艰难的事情。您是否还发现，有时需要努力咀嚼事物，这是否很好？

阿尔文博士：绝对，我不会 ’t say sometimes I would say it should be the rule rather than the exception. 那里 are some interesting studies that have also been published in the last four or five years that demonstrate that. They’我们实际上进行了一些对照研究，结果表明，如果坚决咀嚼型食物不能正确地锻炼下巴，那么下颚肌肉就会减弱，骨骼密度也会减弱。并且下颌的发育受到损害。

另一方面，如果孩子吃更多的硬食物，更多地咀嚼，激活肌肉，那么骨头会变得更致密，颚骨会以更自然的方式生长，并且整个颚关节是一个更健康的颚关节。所以绝对，我要说的是，与柔软的食物相比，您想拥有更多更坚硬且需要咀嚼的食物。

凯蒂：那’很合逻辑。就像我们知道的任何事情一样，我们必须锻炼肌肉以保持肌肉，这完全适用于口腔也是很有意义的。而且，就像锻炼使我们的骨骼强壮一样，这将是十全十美的。它也使我们的牙齿坚强，也可以正确地进行操作。

这集是《四西格玛》带来的。我的厨房总是放有咖啡蘑菇混合物，抹茶混合物和纯正蘑菇饮料。四个Sigmatic公司已经想出了如何将chaga，狮子鬃毛，虫草和灵芝等蘑菇的益处转化为美味的速溶饮料。我目前最喜欢的是他们的具有Tollsi和黄芪的Adaptogen咖啡混合物。但是我喜欢他们所有的产品。他们有含或不含咖啡因的选择，因此，如果您’并非不是咖啡因的人，您可以找到自己喜欢的产品。而且我发现，即使他们的混合咖啡因中含有咖啡因，也比正常的咖啡量少。但是不要’不要让这个愚弄你。我发现，与普通咖啡相比，这些蘑菇混合物比起普通咖啡更能使我获得更多的注意力和思维清晰度。蘑菇被认为具有促智作用，这意味着它们对大脑有益，这使这些超级食物混合物比普通的老咖啡更有效，更健康。我个人喜欢用一点澳洲坚果奶。我也很喜欢他们的许多饮料混合物都可以即溶并包装成单独的份量，因此非常适合旅行或旅途中。如果你’重新收听此内容，然后访问wellnessmama.com/go/four-sigmatic，即可为该播客的收听者获得特别优惠。

此播客由Kettle and Fire带给您。您可能已经知道，这是我的首选骨汤，因为它具有良好的保存稳定性，’s easy to use and it’’试图在一个繁忙的夜晚养活全家，他们很美味。他们有味o，番茄和胡桃，它们都非常非常好。另外，他们的肉汤有20个小时的慢炖过程，可提取疯狂的蛋白质，每份10克。这样就产生了富含胶原蛋白的肉汤，非常适合头发，皮肤和指甲。我最喜欢的部分是，只需花一分钟就可以在炉子上加热所有这些汤或汤，而且我可以将箱子保存在厨房中，这样’有需要的时候。现在，您可以通过转到tankandfire.com/mama节省10％的折扣，并且该折扣已内置。因此，请记住该链接–flaskandfire.com/mama

凯蒂：你’我也碰过它，但我’d love a little more detail on fat-soluble vitamins because that was one of the things certainly that Dr. Price spoke about at detail was that he noticed that traditional cultures eating 什么 we would now call a paleo diet were naturally eating enough fat-soluble vitamins. And from my background in nutrition that’s something that’美国很多饮食中都缺乏足够的脂溶性维生素A，D，E和K，以及对平衡它们至关重要的矿物质。

所以我’m sure that’您也谈到这个因素，但是我’d如果您可以对特定的对象（尤其是儿童）进行更深入的研究，则可以。我们需要确保他们’通过饮食或是否有饮食’是补品的时候了。

阿尔文博士：你知道，我’对于单个矿物质或单个脂肪的补充剂摄入量并不大。我相信最好在自然环境中食用。一些研究表明，例如鱼油确实很重要，当他们研究补充的鱼油时，’无法获得临床结果，甚至在临床上有一定危害 ’与野生鲑鱼或沙丁鱼相比。即使从理论上讲，它们将具有相同的鱼油。因此，鱼油非常非常重要，但是鱼油与我们所食用的鱼的所有其他矿物质和产品处于共生状态’甚至不知道我们的身体需要它才能正常运行。

所以当然我会推荐…绿色牧场有一个很棒的产品，我什至认为自己很棒。我不’称它为补品，因为我认为’s just real food, it’基本上是从鳕鱼肝油中加黄油，我知道我’获得维生素A，D和K2，以及对颌骨发育至关重要的各种其他物质。对于没有钙沉积的健康血管的发展，我认为这些是至关重要的食物。因此，我们需要吃器官肉，我们需要吃骨汤，我们需要吃的是沙丁鱼皮和骨头，而不是没有皮和没有骨。我们需要吃鸡皮，而不仅仅是白去皮的乳房。我们需要吃大腿。我们需要吃皮肤。我们需要吃鸡翅。我们需要从动物产品中获取这些器官系统，而不仅仅是肉本身。

我们可能缺少某些矿物质，镁始终是一个问题，但是如果您可以从蔬菜以及南瓜籽等一些种子中获取足够的镁，我认为镁含量很高。当然，黑巧克力中的镁含量很高，即使它是很好的食物’一种零食和小吃，它是一种很棒的食物。所以这些食物很重要，我’m not…就像我说的，买一瓶镁，一瓶硒或一瓶维生素A并不是什么大事。我相信我们应该从真正的食物中获取这些。

凯蒂：我’我100％同意，我唯一的例外是我猜人们是否生活在北部气候中并且能够’从阳光中获取维生素D，他们’经过测试，他们知道他们’re low and they’通过与从业者的合作，我可以肯定地看到了一个时间和一个地方。但我100％愿意与您一道，从食物中获取一切。例如，在我们家，我们确保每周吃几次野生沙丁鱼，并为妈妈们倾听小费。我知道即使对于成年人来说，也可以像吃恐怖食物一样尝试，但是他们’当您习惯了它们时，它实际上很美味。

但是，我们用Primal厨房的鳄梨油Mayo和一些Bubbies发酵的咸菜佐料从中制成金枪鱼沙拉类的东西，您’重新获得益生菌，你’再得到鳄梨油，还有一些鳄梨。它的味道确实像金枪鱼沙拉，孩子们会吃的。我感觉像那样’这是一个很好的方法，只是从孩子们开始就可以从饮食中摄取这些东西，’比补品便宜，因为它们还是要吃。但是我’m与您达成100％的合作，就像我们可以肯定地坚持食物一样。

阿尔文博士：我完全同意。事实上，在我的书中，我有一部分原始的古食谱，当我说原始的时，我创建了大约45种左右。其中之一是沙丁鱼讨厌沙丁鱼，所以它’基本上是一罐沙丁鱼，但是我们添加了很多东西来掩饰它，并实际上使它变得更好。像蓝莓，一些第戎芥末酱，一些葵花籽，也许是一些酸菜，将它们混合在一起，’真的很好吃’s very healthy.

凯蒂：是的。我发现我越来越’我越渴望食物，例如我’有几天我会渴望沙丁鱼和凤尾鱼，就像吃午餐一样。它实际上使我想起了其他有趣的事情’d喜欢由您经营，因为您谈到了牙菌斑和生物膜以及它们对身体的重要性。我想知道是否有’s a connection. So 什么 I’ve…I’曾经尝试过每年数次五至七天的长期禁食。想法是，您在某个时刻将身体踢入自噬状态，’杀死受损的组织，并使其基本再生。

那里’单独禁食口腔健康有很多好处，但是我’m curious because a lot of people seem to when they fast the first few times their teeth and gums get sore. And actually, it made me wonder if the body is like trying to balance out the mouth or to kill off any of the bad things and to rebalance the mouth bacteria. 那里’对此我们可能没有太多的研究，因为两者都是新的，甚至可能没有联系。但是我’我很好奇，如果您对此有意见。

阿尔文博士：那’关于口的好问题，我还没有这样的经验。但我会告诉您，我认为至少间歇性禁食和多日禁食对健康至关重要。如果我们想回到祖先那里，他们肯定没有早餐，午餐，晚餐和两种小吃，那么他们有时一天或几天没吃东西。正如您所说，禁食的作用是杀死一些坏细胞，但同时也改善了细胞的线粒体。您知道，这是一个非常关键的主题，微生物组，肠道细菌可能是最近五年来医学领域中最高和最热门的研究领域。

但我确实相信，线粒体具有抗衰老和有益健康的功效，因此今天正在被越来越多的研究。人体中的每个细胞都被排除了红细胞线粒体。因此线粒体基本上是细胞的电池。如果您有手电筒而您没有’放电池，你知道你不能’t使指示灯闪烁。如果您放置健康的电池，则您的光线会明亮。如果继续保持缓慢点亮，它会变暗，并且随着电池减弱直到电池完全没电，它仍然没有亮，它仍然可以工作。

因此，细胞中的线粒体是细胞的电池，一些细胞可能具有100个线粒体，而其他细胞则像肌肉细胞一样产生大量工作，单个细胞可能每个肌肉细胞具有2500个线粒体。因此，这些线粒体对于细胞的生命以及细胞的功能至关重要，而禁食从根本上提高了线粒体的效率。可以给电池充电。这样做实际上意味着您可以帮助预防甚至治愈慢性病，因为所有的慢性病都是线粒体功能障碍的疾病，这意味着线粒体无法正常发挥该细胞的功能，因此该细胞无法做任何事情’应该为那个器官做的。

口香糖疾病是线粒体功能障碍的疾病，如果您偶尔禁食至少24小时，并且可能像您建议的那样更长久禁食，’偶尔这样做，可以改善线粒体的健康。我认为，这有助于预防甚至治愈其他您可能不知道的慢性病领域’存在于您的体内并加以照顾。

凯蒂：哇，很高兴我提出来，现在看来你很合逻辑’ve对此做了解释。我可以’t believe we’在接近采访即将结束时，我可以与您聊聊八个小时，但我想确保我们以一些非常实用的内容作为结尾。所以我’d很想知道何时有人遇到牙龈疾病，蛀牙晚期或这些问题，例如，您告诉他们的第一件事是什么？您如何处理？然后，该问题的后续行动将是，例如，我们如何才能有效，安全地清洁我们的嘴巴？就像你提到的那样’用抗菌的抗菌肥皂淋浴，那么口腔的必然结果是什么？我们该怎么办’s safe?

Dr. Alvin: Sure. So for your first question, 什么 do I tell my patients? I tell all my patients my little spiel, my shtick. I would say maybe 1% to 3% really believe 什么 I’我说是因为我有传统习俗。但是我谈论肠道，谈论他们的健康，我真的想知道他们’重新做整体。我告诉他们我们’re going to get into their mouth, but I tell them that there are sources in their body that are creating this gum disease that they have. As a periodontist, I treat gum disease and we need to understand 什么’s causing it.

如果我只是另一个牙周病医生，告诉他们要用力刷牙，用牙线更好地刷牙，并使用抗菌漱口水杀死所有这些细菌，那么我对患者没有任何好处。如果我们需要进行治疗以控制疾病，我会告诉他们做这些事情，但我始终强调，我们需要使肠道健康。无论是自然来源还是补充剂，我都强烈支持以芽孢为基础的益生菌和维生素K2。如果需要的话，这将是我的补充，因为它们对于与口腔以及身体其他部位有关的多种健康肠道细菌至关重要。

而且我只强调基于孢子的益生菌，因为这是唯一被证明能通过未受污染的胃酸和未受污染的胆汁盐中的酸的益生菌，以便它们可以在小肠和大肠中繁殖。所有其他生物通常都被胃酸或胆汁酸破坏，尽管它们’会产生许多有益于肠道的健康代谢产物，它们将不会繁殖，因为它们’re dead. And that’重要，因此我强调了这一点以及K2。

And K2 is an important nutrient because some recent studies have shown that K2 can actually revive weakened mitochondria, which is quite fascinating. 所以我 can tell you some stories about that but we’还没有进入那个。

至于清洁口腔，这里’s 什么 I recommend. I recommend brushing your teeth with a soft bristle toothbrush or an electric brush. I like electric brushes because I’m lazy and they’效率更高，但要确保刷毛在牙齿和牙龈之间成45度角。考虑一下牙齿和牙龈像墙一样汇合的方式…在你的厨房里，墙壁和地板在一起。墙壁和地板合在一起的那个小缝隙就是所有灰尘都想聚集的地方。因此，您可以以45度角擦洗并水平擦洗以进行清洁。

因此，缝隙是牙齿和牙龈汇合的地方，因此，很少的缝隙是不健康细菌可能聚集的地方。如果您用软刷轻轻地水平刷，而不是用力轻轻地刷，软细菌只是被剥落了，那么您’会清洁你的嘴。您不必使用牙膏。完全不需要牙膏，但是如果您想使用某种东西，我会将牙刷浸入一点椰子油以及一点小苏打和刷子中。我会清洁牙齿之间，用牙线清洁接触点，但是用牙线清洁’清洁牙齿和牙齿之间的牙龈的位置非常好。

但是，有一家名为TePe的公司提供了一些设备，’的拼写是T-E-P-E，’可以在线获得。他们制作这些小刷子在牙齿之间。他们’那里都是硅’没有金属或乳胶，它们’从TePe重新命名为EasyPicks。然后，您只需在牙龈线的牙齿之间来回擦洗，就像婴儿奶瓶刷一样，但是很小，很小，很小。而且它可以清洁牙齿底部的细菌以及牙齿之间的牙龈，因此刷牙不会到达该区域。

因此，这是从牙齿周围去除不健康细菌的两种方法。并去除舌头上多余的不健康细菌，顺便说一下，这些细菌是90％的气味的来源，如果您的口腔中有异味，则可以从活动性牙龈疾病中除掉异味。但是如果有90％的口腔异味’不是来自肠道和你的食物’我一直在吃东西，来自舌头的顶部。因此，您想清洁，最简单的清洁方法是取一茶匙，倒转，然后在想作呕之前将其重新放在舌头上，朝着您的喉咙。然后向下压舌头并将其向前拉，然后进行几次。您’会看到在勺子的弯曲处积聚了一些乳状液体，该乳状液体是杂草丛生的有害细菌以及腐烂的食物和其他产品的混合物。

如果你 wanted to prove that this would be odorous, not pleasant, I’我只是建议你可以拿起它，或者把它放在手腕上，或者放在纸巾里，让它干一点，然后闻一闻，然后’s 什么 your breath smells like. How does that sound?

凯蒂：那么，在类似工作的类似舌头清洁器上，您是否也是粉丝？

Alvin博士：是的，舌头清洁设备还可以，您只需要购买它们即可。为什么不拿厨房里的茶匙，倒置并使用呢。其实我喜欢一茶匙，因为它’我认为使用起来更容易，并且由于茶匙的拔罐效果，它会收集这种液体，这种乳状液体，您只需将其洗去水槽即可。所以’非常易于使用，但是您可以使用刮舌器’s fine.

凯蒂：有趣，回到讨论的前面部分，我知道’人们禁食（尤其是几天）时的另一个共同点是’他们会认为舌头上的白色堆积物过多，他们认为这主要是对身体的吹扫，例如去除东西并通过东西工作。但我认为’这确实很有趣，并且是一个很好的秘诀，尤其是对于那些尝试禁食并最终在那段时间里积聚过多舌头的人。而且我知道您有一本很棒的书，它在我的Kindle和’读过它之后，它会显示在展览笔记中，但是您能谈谈您的书和您的网站吗？

阿尔文博士：好的。所以，“Crazy Good Living”我的出版商发行了我认为是去年10月的印刷版。它’我的观点是基于牙周医师的祖传营养，所以我’我从嘴里开始。大多数人谈论营养，但他们只谈论我们所吃的食物’重新吃东西，他们立即到达肠道。沿线的某个地方必须到达肠道，并且必须咀嚼，食用和如何食用’开始在口腔中被消化。所以我谈论的是嘴巴，我谈论的是这种食物如何进入您的体内。它’就饮食而言，基本上是一种古老的祖传方法，它是抗炎营养丰富的食品。

但是，我也谈到了我的四个健康支柱，即营养丰富的食品以及减轻压力，有效运动和恢复性睡眠。所有这些都是至关重要的。如果您的凳子有四条腿，那么任何一条腿如果折断都会使凳子不稳定。因此，如果您饮食非常健康，但是生活中压力很大，那么您可能会破坏微生物组，并造成不良饮食所带来的所有问题，但是您却没有’饮食不好，只是生活压力太大。

粪便的这四个腿中的每一个都必须尽可能地理想，显然，我们’不会成为完美的人，但是如果您可以使其更理想，那么您’会更健康。然后’这是一本书的全部内容。在本书的最后，我谈论了一些古食谱’就像我在我的网站上说的那样，我创建了许多其他原始古食谱。所以我的网站是drdanenberg.com，它是D-R-D-A-N-E-N-B-E-R-G.com。我有很多博客，通常每周一星期一写一次，主题与肠道，口腔和整体健康有关。有时我会切掉与牙科无关的切线，这很有趣。我什至为想要谈论他们的嘴巴和肠道的人做一些Skype咨询，他们可以’没看到我，所以我像我们一样通过Skype与他们交谈’现在正在说话。

凯蒂：太好了。所有这些链接也将显示在显示注释中，也适用于任何听’不要把它们写下来。这些都在wellnessmama.fm上。如果您还有几分钟的时间，那么我喜欢结束一些像速射之类的事情。首先是我’d想知道一本书’除了您自己的生活，这对您的生活也有重大影响，我认为这会对许多人产生重大影响’的生活。但很好奇，如果不在那儿’s a book that’真的影响了你。

Alvin博士：绝对，多发性硬化症的医生Terry Wahls确实从健康的饮食和生活方式中治愈了自己，写了一本书，“The Wahls Protocol.”当我几年前读它的时候，我的意思是，它’不是很多年前，而是四年前或五年前，我想应该是现在。我真的参与了这个概念，并开始影响到我现在所在的位置。一世’我71岁，我没有’我直到66岁才了解健康的饮食习惯。我在59岁时中风。’t get into 什么 I’我一直在做，直到我66岁时’m 71，最近5年我’我真的重新设计了自己。

I’重新设计了我练习牙科或牙周病的方式，’s 什么 I promote to my patients, that’s 什么 I speak about when I speak at seminars and a variety of conventions that I go to. This is the way humans should live. And one thing I can mention to you is that you are never ever, ever too old to make a change. Because I did, and I am healthier today than I’我曾经71年。

凯蒂：那’s awesome. And lastly, I can probably guess 什么 it might be along the lines of, but I’d想知道在我们今天分道扬you时希望向所有人提供的一条建议吗？

阿尔文博士：请确保您的肠道健康，’s critical.

凯蒂：我 love it. And like I said, I literally could talk to you for eight hours and I think we will have to do a round two one day because this has been so much fun. But Dr. Al, I appreciate your time so much and for you sharing your wisdom today and for joining me.

Alvin博士：谢谢Katie，’很高兴。非常感谢您的询问。

凯蒂：你’非常欢迎。感谢大家的聆听，希望下次再见，“The 健康y Mom’s 播客.”

如果你’重新享受这些采访，您能请两分钟在iTunes上给我留下评分或评论吗？这样做可以帮助更多的人找到播客，这意味着更多的母亲和家庭可以从该信息中受益。非常感谢您的宝贵时间，并一如既往地感谢您的收听。