我有一个大家庭供养,而我的时间却很少’我很喜欢单锅饭。 (事实上, 我根据我的整个食谱 我已经每周做大锅烤蔬菜,但是这些天我们也吃很多海鲜,所以这种三文鱼芦笋片锅食谱是新宠。
全家人都喜欢这顿饭(我也喜欢三文鱼融化的速度!)。只需30分钟的准备时间和一锅即可清洗,此食谱非常适合在忙碌的工作日中快速健康地选择。
简单的三文鱼芦笋食谱(一锅!)
鲑鱼在我的清单中排名第一 健康,可持续的海鲜选择。它 ’的汞含量比大多数鱼类低,但抗炎的omega-3s含量很高… plus it’s simply delicious.
我总是选择野生鲑鱼,因为它’s healthier, but I’我们发现了一些技巧,使其更实惠。鲑鱼可以大鱼片或更低的价格购买,然后切成小块。一世’我们还发现,冷冻野生鲑鱼有时比新鲜便宜,但同样健康。
在预算上吃更多鲑鱼的另一种方法是选择 优质鲑鱼罐头。显然罐头是’不会在这里工作,但是我用它来制作食谱 这些培根三文鱼饼 (芦笋也可作为美味面)。
Omega-3和维生素C:完美的一对
那里’在健康世界中总是存在争议,一些专家表示,由于汞污染的水域,应限制(或避免)野生捕获的鱼类。我在购买鱼和其他海鲜时遵循这些准则,该食谱采用了一种聪明的策略来对抗汞暴露。
我们需要抗氧化剂谷胱甘肽来排毒身体,并且 维生素C有助于增强和补充谷胱甘肽 储存在体内。由于柠檬和芦笋的维生素C含量都很高至中等,因此将它们与鱼搭配是有意义的。
混合这些食物不仅可以产生美味的食谱,而且可以使食谱更健康(得分!)。
请提供额外的健康脂肪帮助!
孩子们尤其需要大量健康的脂肪来成长,所以有时候我会用超级简单的方法来打扮这顿饭 自制荷兰酱。 餐点在烤箱中时可以很容易地搅打它,并且与鲑鱼和芦笋一起品尝都很好。稍等一下,然后再把菜冷却一下,然后再淋上调味料,因为如果调味的话,它可能会变得太粘’s really hot.
希望您和我们一样喜欢这顿饭!事不宜迟,这里’s如何制作简单的三文鱼芦笋片锅食谱:
烤三文鱼芦笋食谱
使用说明
- 将烤箱预热至400°F.
- 将鲑鱼拍打干,将皮肤朝下放在平底锅的中间。
- 洗净并干燥芦笋,如有需要,可将其坚硬的末端弄碎或切掉。
- 将三文鱼切成芦笋。
- 在三文鱼和芦笋上撒上橄榄油,并撒上香料。
- 顶上巴马干酪或柠檬(或两者都加),然后烘烤15分钟。
- 服务并享受!
笔记
营养
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您是海鲜吃者吗?有没有像这样添加一些美味的蔬菜?在下面分享!
真的很好吃,而且很容易!谢谢你的食谱。我们拿到了圣诞节的食谱,我’我已经在两个月内送出3份礼物!您’再次激发灵感,并帮助我们在旅途中取得了长足的成就,谢谢!
我们的鱼店只出售冷冻鱼,做饭前我需要融化吗?看起来很棒,我的家人喜欢鲑鱼,我一直很害怕自己做饭。
我今晚做这顿饭,全家人都喜欢!我很高兴能再定期吃一顿健康的单锅饭!
您提到了要避免汞使用的准则,但我’m not seeing a link…?
您在厨房用什么切菜板?一世’我正在努力消除我家中尤其是厨房里的塑料。一世’我努力寻找生肉的好选择。
木制或竹制,我只有一种,我总是储备生肉。
1087毫克钠是来自一茶匙添加的盐还是一部分来自鲑鱼和芦笋?如何在不牺牲风味的情况下减少该数量?我只会做2个鱼片,因为我不’认为鲑鱼不能很好地加热,我们只有2个人。将食谱减半,将钠减少50%吗?还是保持不变?
是的,您可以减少食盐的用量。