山核桃奶油冰淇淋食谱

2013年6月4日（更新： January 4, 2020年) — by 凯蒂·威尔斯（Katie Wells）

冰淇淋是孩子（和成人！）最喜欢的甜点，但在商店购买的冰淇淋通常包含高果糖玉米糖浆，人造色素和香料或我们避免的其他成分。

这种食谱是健康和令人难以置信的美味替代品，可以代替商店购买的冰淇淋，而且在家中制作也很简单。我们用这个冰淇淋机（可在20分钟内制作出不含冰或盐的冰淇淋），但如果您不这样做’没有冰淇淋机，您也可以使用这种锡罐方法（PDF）对孩子们来说是一项有趣的活动！

自制冰淇淋的含量很高脑健康脂肪和营养。对于那些对乳制品敏感的人，黄油可以是 omitted 和椰子奶一起使用，使它成为可口的椰子山核桃食谱。另一种变化是添加一些切碎的椰子和椰子油来代替黄油，以制成椰子冰淇淋。

I’很快就会发布更多我们最喜欢的冰淇淋食谱，但是这里’是我的孩子目前爱上的那个…

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4.18 从 17 票数

山核桃奶油冰淇淋食谱

滋补美味的自制冰淇淋，富含大脑健康的脂肪和营养物质。

课程甜点

准备时间 5 分钟

烹饪时间 20 分钟

总时间 25 分钟

份量 +

卡路里 701大卡

作者凯蒂·威尔斯（Katie Wells）

下面的成分链接是会员链接。点击这里阅读我的会员政策.

配料

1 13.5盎司罐椰奶或两杯新鲜原料奶
½ 杯子牛油软化到室温
2-3 TBSP 香草精
½ 茶匙盐
4 来源可靠的纯蛋黄放牧母鸡可选，但确实可以改善纹理
¼ 杯子每枫糖浆和蜜糖
½ to 1 杯子胡桃切碎的

使用说明

将山核桃以外的所有成分放入搅拌机中，搅拌至完全光滑。
加入山核桃搅拌。
为此，将其倒入冰淇淋机或小锡罐中。
打开冰淇淋机并按照用户说明进行操作，或者将罐子滚动/摇动20分钟以上，直到完成...
请享用！

笔记

对于敏感的乳制品，请使用椰奶并省略黄油或改用椰子油

营养

服务： 1/ 2杯 | 卡路里： 701大卡 | 碳水化合物： 33.3g | 蛋白： 6.6g | 脂肪： 61.3g | 饱和脂肪： 35.4g | 胆固醇： 245毫克 | 钠： 499毫克 | 纤维： 1.8g | 糖： 25.7g

喜欢这个食谱吗？看看我的新食谱，或以个性化方式获取我所有的食谱（超过500个！）每周用餐计划在这里!

接下来要做的是：薄荷片，覆盆子片，摩卡咖啡等…。什么是你最喜欢的？

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关于凯蒂·威尔斯（Katie Wells）

凯蒂·威尔斯（Katie Wells），CTNC，MCHC，创始人兼首席执行官起点生活兼联合创始人 Wellnesse，具有研究，新闻和营养背景。作为六岁的妻子和母亲，她转向研究，将健康掌握在自己手中，以找到解决健康问题的答案。 WellnessMama.com是她数千小时研究的最高潮，所有帖子均由Wellness Mama研究小组进行医学审查和验证。凯蒂（Katie）也是畅销书的作者《起点生活食谱》和《起点生活5步生活方式排毒》。

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讨论（57评论）

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一月

2013年6月10日，上午10:50
您可以在Vitamix中制作吗？

回复
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  起点生活
  
  2013年6月10日，下午1:59
  是的，然后用冰淇淋机或锡罐方法…
  
  回复
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公克

2013年6月9日，晚上8:57
这冰激凌听起来好吃！我的丈夫喜欢山核桃黄油，必须为他做。非常感谢分享！
阿罗哈！

回复
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苏珊娜·斯坦利（Suzannah Stanley）

2013年6月5日，下午4:45
好吃，好味道的组合！！我丈夫做了一些“get some”冰淇淋（防弹执行配方， //www.bulletproof.com/recipes/low-carb/get-some-ice-cream/ 咖啡很棒，昨晚我们做了些巧克力味。一世’我从来没有尝试过用椰子奶，总是用黄油和椰子油，但我喜欢椰子的味道。我想用培根尝试一些版本，就像波特兰的Salt和Straw一样！

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爱美

2013年6月5日，上午8:01
感谢免费的乳制品（含黄油）配方。刚拿到冰淇淋机，我不知道’确实能很好地耐受奶制品。您是否知道杏仁奶是否可以用来制作冰淇淋？我手上总是有很多东西。谢谢！

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  起点生活
  
  2013年6月6日，下午2:13
  IT可以，但是纹理赢得了’除非您将鸡蛋和椰子油加入足够的厚度，否则不能很好地工作。
  
  回复
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    娜塔莉（Natalie）
    
    2014年5月11日，下午3:11
    椰子油是黄油的替代品吗？如果是这样，多少钱？
    
    回复
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阿曼达·阿玛戈斯特（Amanda Armagost）

2013年6月5日，上午12:27
我喜欢这个！我的老公，只是通过锡罐的方法做到的，很棒。我唯一的问题是黄油不会’乳化，也许我应该在添加其他成分之前将其与蛋黄混合？我要尝试的下一种口味是覆盆子。
感谢您所有的出色食谱和创意！

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米歇尔·克里勒

2013年6月5日，上午12:21
可以用草食黄油制成的酥油代替纯黄油制成吗？我不能容忍乳制品。

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  约书亚记
  
  2015年10月10日下午7:43
  我用地球平衡黄油做成的！我还耐杏仁奶，因此也使用杏仁奶。但是，我做了一些更改。我加了两汤匙玉米淀粉，然后在耐热碗中搅拌，搅拌6分钟，直到黄油融化，玉米淀粉溶解。（由于鸡蛋的缘故，它也用沸水了一下。）
  
  我在冰箱里放了4个小时，在冰淇淋机里混合了25分钟。出来很棒。谢谢你的食谱。蜂蜜和糖浆比砂糖好！
  
  回复
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考特尼·布兰德温

2013年6月4日，下午5:08
听起来真好吃!!我想要摩卡和薄荷巧克力片的食谱。草莓听起来也很好ðŸ™，任何健康冰淇淋的食谱都很棒！

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珍妮·克莱尔·霍夫曼（Jenny Claire Hoffmann）

2013年6月4日，下午1:43
真的没有糖吗？椰子奶本身甜吗？

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艾莉森·韦斯特曼

2013年6月4日，下午1:37
食谱中没有列出甜味剂？一世’我猜这是偶然发生的….

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  琥珀色
  
  2013年6月4日下午6:38
  有蜂蜜
  
  回复
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  珍妮佛
  
  2013年6月4日，晚上7:55
  蜂蜜和糖浆–至少1/2杯甜味剂
  
  回复
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林赛·雷曼（Lindsey Lehman）

2013年6月4日，下午1:33
我只是想在您的网站上搜索冰激凌和低价而已’出现在您首页上。今天将尝试这个！

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