凉茶有很多好处 有无数种方法 在自然疗法中甚至在食物中都使用草药和茶作为饮料。我的最爱之一是 南非Rooibos植物的Rooibos茶或红布什茶 (Aspalathus linearis)。
什么是路易波士茶?
Rooibos是一种具有自然甜味和花香的美丽香红色花草茶 仅生长在南非的Cederberg山区, 在非常不同于传统茶树的灌木丛上红色灌木丛(Rooibos)长约3英尺高,有类似针的叶子,类似于 a pine tree.
Though almost all commercially available 如意宝茶 is naturally fermented 和 dried to reach its deep red color, the Rooibos leaves are green when harvested 和 this un-fermented tea is available in some specialty places 和 is higher in antioxidants.
如意宝茶 hasn’还没有像绿茶和伴侣茶那样受欢迎,但是事实证明,与这些著名的茶相比,如意宝可能具有的好处甚至更多。重要的是要注意,Rooibos从技术上讲是凉茶,而不是真正的茶。
它天然不含咖啡因,甜度适中,味道鲜美,让人联想到蜂蜜和玫瑰。 Rooibos also boasts 其他一些实质性好处:
抗氧化剂& Polyphenols
Polyphenols are compounds known for their antioxidant activity in the body. 如意宝茶 has up to 50% more polyphenols 和 antioxidants than Green Tea (1),并且由于最近对绿茶中辐射水平的担忧,可以成为一个很好的选择。
它在两种独特的多酚中含量特别高,其中一种仅在Rooibos中被称为Aspalathin。最近它也被确定为 超氧化物歧化酶,一种非常强大的抗氧化剂。 研究表明,这些抗氧化剂可以防止自由基的影响。实际上,南非癌症协会已将路易波士茶列为抗癌化合物的主要来源。 (2)
营养成分
如意宝茶被认为是钙,铁,钾,铜,锌和镁等矿物质的良好来源。在世界许多地方,Rooibos因其矿物质和α-羟酸含量高而被用于皮肤,头发和骨骼的健康,甚至被作为不耐乳品的儿童用作替代钙源。
如意宝茶 contains many 矿物质和营养物质之间具有协同作用的平衡,因此它们可以共同吸收更好。 例如,它包含镁以平衡和帮助吸收钙,铜包含铜以平衡和帮助吸收锌等。
尽管有很多关于维生素C含量的说法,但我找不到任何证据表明路易波士茶是维生素C的良好来源,但它是其他营养物质和抗氧化剂的重要来源。有趣的是,如意宝茶与维生素C具有协同作用,将两者合用时,它们均可被更好地吸收。
槲皮素
茶油还被认为是黄酮类木犀草素和槲皮素的来源,每杯含约1.5毫克。在实验室测试中,这些类黄酮似乎对某些类型的癌症具有保护作用,并在实验室研究中引起癌细胞死亡。 (3)
铁吸收
经常在怀孕期间和贫血的人推荐使用路易波士,因为它可能会有所帮助 随着铁和其他营养物质的吸收。
没有咖啡因
Rooibos茶天然不含咖啡因,因此对于那些避免咖啡因的人以及’不要喝咖啡或其他茶。单宁含量也很低,尽管它们被认为是有益的,但有些人可以’不能容忍他们。缺乏单宁也是为什么Rooibos没有像其他茶一样略带苦味的原因。
没有草酸
草酸是茶,巧克力和一些水果中的天然化合物, 蔬菜如生叶蔬菜。当身体处于最佳状态时,草酸会通过尿液自然清除,但它可以与矿物质结合 在体内产生草酸盐,一种盐晶体。
这些草酸盐会在体内堆积,并可能导致肾结石,膀胱结石和其他问题。人们经常被告知那些与这些问题作斗争的人避免喝茶,而路易波士由于缺乏草酸而被认为是一种安全的选择。
绿油酚
如意宝含有一种叫做 绿松酚可改善血液循环。有一些新出现的证据表明,它可能有助于支持与血液循环有关的事情,例如血压和心脏健康。 (4)
更好的睡眠
Rooibos还具有天然舒缓的特性,可作用于中枢神经系统以促进放松。这是南非经常给儿童服用的原因之一,但许多人也将其作为一种天然的睡眠帮助剂,以帮助减轻失眠。 它可以促进优质睡眠的另一个原因是,它经常被用作传统咖啡和茶的无咖啡因替代品,因为 去除咖啡因还有助于改善睡眠质量。
如何冲泡如意宝茶
Since 如意宝茶 is never bitter 和 has a naturally sweet taste (but is zero calorie), it is great hot or cold. It should be brewed for a longer time than other teas since its lack of tannins prevents it from becoming bitter, even after long brew times.
煮热的路易波士茶:
Place 1 teaspoon to 1 Tablespoon of loose leaf organic 如意宝茶 in 一杯茶 infuser 放在杯子里将8盎司(1杯)水煮沸,然后倒入玻璃杯中的浸泡器中。陡峭至少5分钟,但最多15分钟 所需的风味和香气。如果需要,您可以加蜂蜜或天然甜味剂来增甜。
煮冰的如意宝茶:
将松散的叶子如意宝的数量加倍(最多2大汤匙),然后放入浸泡器中。将8盎司的开水倒在茶水上,使其浸泡并冷却至少10分钟。如果需要,可以用蜂蜜或其他天然甜味剂进行甜味处理。倒入冰块,立即食用。
加仑酿造:
在一个大汤锅中煮沸1加仑的水。加入1/2杯松叶Rooibos,搅拌混合。从火上移开并冷却。滤出茶叶,然后将其储存在冰箱的水罐中,直到可以使用为止。在冰箱中可持续2-3天。
哪里可以买到如意宝茶
由于其受欢迎程度的不断提高,Rooibos有多个好品牌。寻找有机和公平贸易认证的品种。
散装的路易波士茶(和所有茶)通常更具成本效益。 我在这里批量订购我的 并最近开始将其添加到 我的覆盆子叶怀孕茶 因其甜美的口感。
底线
Rooibos茶可能具有与其抗氧化剂浓度相关的许多好处,但它也是其他茶或咖啡的美味且天然无卡路里的替代品。 关于Rooibos的潜在健康益处的研究仍处于早期阶段,但目前认为它可以安全食用,我喜欢将其作为清凉美味的饮料。
刚拿了一个花草茶,’五香龙红柴。肉桂,rooibos,姜根和丁香的组合。好吃很好吃!我加了些牛奶,什么治疗。只需阅读rooibos的所有精彩好处。好东西!
I have used 如意宝茶 to make Kombucha. It works great. I didn’不知道它有这么多的健康益处。
很棒的帖子。我可以肯定’对血压的影响,特别是降低血压,因为我’我对自然界中任何可以降低血压的食用都很敏感(我可以’不要喝百香果汁,因为它可以极大地降低我的血压’我要昏倒了!)我’我已经喝了rooibos茶几年了,直到我将它浸泡一个多小时并很快喝完(它已经冷却)的一天才产生这种效果。请注意,我已经吃过饭,但是过了一分钟左右,我开始感到怪异,好像要晕倒了。我没有’t(效果开始后,我就不再喝酒了)
因此,对于那些敏感或血压自然较低的人。唐’t oversteep…
I was drinking vanilla 如意宝茶 和 then saw this! Thank you for this great 文章, I never knew about the health benefits!
我真的很喜欢你的帖子!一世’我是路易波士(Rooibos)的大酒客,我发现它很有用。我想指出的是,来自南非的Annetjie Tron(安妮克化妆品的创始人)实际上已经进行了数十年的广泛研究。但是,谢谢您的精彩帖子!
凯特(Kate),安妮·杰特(Annetjie Tron)是否对他人提出的有关其雌激素特性和氟化物含量的担忧有任何了解?
感谢您的帮助!
氟化物?
尽管我不是专家,但我可以说我们全国的土壤中自然都富含氟化物。那’这就是rooibos拥有它的原因。但是,这是一种天然的氟化物,与它们放入水中的物质完全不同。天然氟化物是安全的。
我有完美的牙齿,头脑清晰。
唐’不用担心氟化物。
嗨,我有一个关于产后的问题。这是哺乳母亲可以吃的东西吗?真的很期待对此的一些反馈。谢谢!
我们南非人在母乳喂养时特别会喝很多路易波士茶,这只会使牛奶不断进出。
Isn’t roobios茶天然富含氟吗?这就是我不这样做的原因’不要经常喝。那不是真的吗?我爱罗比奥斯(Roobios)茶,但是让我有些担心。
我还阅读了一篇有关茶及其含氟量高的文章,如下所示:
//articles.mercola.com/sites/articles/archive/2014/12/13/fluoride-deception.aspx!
结果,我喝了茶,但没那么黑,我喜欢Rooibos,但是现在我知道抗氧化剂含量很高,所以我更喜欢它。
Rooibos的特殊风味使它成为辛辣柴和果味冰茶的理想之选。我是南非人,记得我妈妈曾经在炉子上的牛奶中煮茶叶,并加糖加糖。 Rooibos不会因站立而变得痛苦。其实,唐’别在抽奖时间害羞,味道只会变得更浓烈和更好。在南非,我们还在咖啡店里品尝红卡布奇诺咖啡,并佐以细雨蜂蜜。
如果在以下配方中加入甘草根和柠檬草,则Rooibos的味道会更好:
喝水
2个袋装茶包
2茶匙甘草根
1/2茶匙柠檬草
我让这酿造约15分钟,然后喝
这种混合物不仅可以改善茶的味道,还可以增强茶的治疗效果。–特别是对于肝脏来说,这是对人体至关重要的过滤器。
我不时享受Rooibos。我仍然是咖啡爱好者,但是喜欢尝试不同的茶。 Rooibos具有不寻常但令人愉悦的风味。我感觉通过旋转不同的茶,我可以享受各种健康益处。