I’我消耗了很多不寻常的东西 食物，饮料和补品在寻找健康答案的过程中。来自 绿色果汁，到 发酵鱼肝， 至 海洋浮游植物， 一世’多年来，我尝试了一些有趣的事情。
在所有 strange things I’您必须先尝尝这种食谱，然后再将其放在不寻常口味列表的顶部。
它为N’不好，但这肯定是不寻常的… it’s kombucha …用咖啡而不是茶制成…
咖啡康普茶？
我们一家人一直 喝红茶菌 多年来，大约一年前，我在一个朋友的建议下尝试用咖啡冲泡红茶菌。
它绝对有效，结果是一种益生菌咖啡，非常具有后味。
我确实找到了一些使它更美味的技巧，例如用简单的糖浆和调味的甜菊糖进行第二次发酵，制成泡腾的，略带浓郁的冰镇咖啡饮料。
重要笔记
- 如果你’以前从未酿制过普通的红茶菌，所以我建议从此开始学习其天然成分的酿造过程（这是一个教程）。
- 由于咖啡是天然酸性的，所以我发现 需要额外的启动液。
- 多用一个婴儿 斯科比 并不是 您用来酿制普通康普茶的SCOBY，因为一旦将SCOBY用作咖啡，就不应再将其用作茶杯茶。
- 我发现咖啡komucha的冲泡速度更快，因此应经常进行测试，并准备开始第二次发酵或几天后放入冰箱以停止发酵。
- 第二发酵对于咖啡红茶菌的味道是必需的。没有它，最终的结果将非常苦涩。
咖啡康普茶食谱
用咖啡制成红茶菌，避免茶中的氟化物。这种能量增强型浓烈饮料既简单又美味。
份量 3 夸脱
卡路里 240大卡
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配料
使用说明
笔记
如果你 want, you can make half a batch with only 1.5 夸脱 of coffee and ½ 杯子 糖.
营养
服务： 1杯子 | 卡路里： 240大卡 | 碳水化合物： 56.3g | 钠： 3毫克 | 糖： 16.3g
你最不寻常的事是什么’曾经以健康的名义尝试过吗？
天然幼犬护理– Diet & Remedies
母乳喂养时是否服用过康普茶？我喜欢康普茶，这个食谱看起来很棒，我只是想知道它’母乳喂养时可以服用。
是的，我有。如有疑问，请务必与您的妇产科医生或儿科医生联系…
我已经使用连续冲泡法制作茶和咖啡的红茶菌已有一段时间了，当然它的味道也不一样。第一个红茶菌是冷饮料并发酵，因此您不能加热它。我不’无论做第二次冲泡，我都只需要在玻璃杯或瓶子中点按一半和一半（半茶半咖啡）即可使用。如果正确地冲泡并在正确的时间抓到，它是一种完美的口味，但它本身是独特的口味，没有像加牛奶或奶油的热咖啡那样。由于它是醋，所以牛奶或奶油无论如何都混合不好。我还制作开菲尔水，有时将所有三种混合，开菲尔使它更甜。我也用连续酿造法制作开菲尔。
我更喜欢咖啡是1/4杯法国香草奶精，其余的咖啡加甜味剂，我通常使用人造甜味剂。
我怎样才能使咖啡的红茶菌味道呢？
那是我小时候喝的…。我们在炎热的夏天喝IT’s 天..
经过一些实验后，我决定我最喜欢的组合是第二次冲泡，我在瓶子中倒入一半的咖啡红茶菌和一半的开菲尔水，然后像第二次发酵一样静置几天。开菲尔水会产生更多的碳酸，我喜欢这种味道。都用我的连续酿造完成。我没有做红茶菌茶，因为我让茶泡的太久了，它是醋，但我决定尝试用它制作香醋。我知道这将花费一些时间，但是既然已经是醋了，那就不妨试试。我附近的酿酒葡萄园很快就会有有机葡萄，所以我将尝试将其放置。
在3加仑连续冲泡水开菲尔中，我每次都将其全部取出。一部分用于水果二次发酵，另一部分用于咖啡康普茶/开菲尔水饮料。 kebucha !!!!!!!
您能否评论一下您在海洋浮游植物方面的经历？我好可怕’我想知道我们是否应该坚持不懈！
它有助于充氧细胞。服用时，我的精力明显增加。
感谢分享，我摆脱了SCOBY，因为最近我发现自己对水杨酸敏感，不能喝茶，我’我会努力的。
对于康普茶来说，通常会冲淡茶–这是煮淡咖啡还是普通咖啡？您的图片看起来太清晰，太淡，无法用作普通的冲泡咖啡。对于普通的咖啡，我用大约5汤匙的咖啡豆喝一升水。对于3夸脱的咖啡，约等于14汤匙咖啡。您是否充分发挥了自己的力量？
我确实冲泡力十足，但是在冲泡过程中有些颜色似乎会沉淀
太酷了！谢谢你让我知道–在几周内将当前一批康普茶循环后，我将完全尝试此操作。
我制作红茶菌，并且使茶变得很浓。成品当然不是茶味的。
这已经成为我们家中的主食！我们喜欢一团椰子奶油或原味。但是我最喜欢的是在第二次发酵中加入新鲜的全脂香料，然后再在其中放置一个星期，有时甚至更长的时间才能饮用。迄今为止最好的八角茴香，它的味道像生啤酒！
第一次尝试藏红花线。
有趣！我想知道我是否可以使用红茶菌比目鱼来发酵枫树水（Trader Joes刚开始销售这种巴氏杀菌的枫树汁-每杯含5克糖）。开菲尔谷物可能效果更好，但我不知道’t have those anymore…..
我已经使用连续冲泡法制作了一段时间的咖啡红茶菌。
它实际上将继续在冰箱中发酵，尽管我先进行第二次发酵，然后再放入冰箱中。我喜欢做实验，所以我也要用开菲尔水进行连续冲泡，然后将一半的水牛肝菌和一半的咖啡牛肝菌放入第二个发酵瓶中，然后静置。你不’不需要额外的糖或甜叶菊，它会碳酸。对于第二发酵罐中的咖啡红茶菌，我最喜欢的调味料之一是使用八角茴香。我在冰箱里放了一瓶酒一段时间（我原谅那是在那里），就像生啤酒一样。我连续做三杯啤酒，开菲尔水，咖啡红茶菌和茶精。
劳拉，我’我读了关于连续酿造康普茶的文章，但没有读过牛乳气酒。水开菲尔怎么做？
我想知道同样的事情，所以我用它搜索了一下，找到了这个网站
//livingforlife.me/2014/12/22/water-kefir-continuous-brew/
如果由于某种原因链接没有’t只显示Google“连续冲泡开菲尔” and it’s生活的第一个链接
我基本上和第一次发酵的茶和咖啡一样
我有三个加仑的水龙头容器。当然，在茶和咖啡上，scoby要么在顶部，要么有时在液体下，很容易敲击龙头并填充狭窄的瓶颈瓶。
在开菲尔酒上，我使用相同的设置，但谷物位于水龙头下方的底部。我有时只是轻拍它喝一杯，因为普通的味道很好，但是当准备第二次发酵时
我一次取出一加仑加到一个加仑的玻璃罐中。我用您可以和泡菜一起买的那种（我知道有人买了，然后给了我罐子），我在1加仑的罐子中用果汁和新鲜水果做第二次发酵，并用咖啡过滤器盖上盖子。有时我会把谷物拿出来洗一下，放回新批次中，有时我会在剩下的液体中加些糖水。当我认为第二次发酵完成后，我就把带有金属丝密封塞的窄颈瓶装进去了，我开始学习不要装得太多，但它会迅速积碳，并且有一些已经把整个过程都浇了下来。我有一个被弄脏的天花板。
但是，有时我将开菲尔水龙头倒入狭窄的瓶颈瓶中，然后用咖啡康普卡咖啡填充另一半，我非常喜欢这种组合。
我有一个架子，可以将三个架子分别放在茶，咖啡和开菲尔牛奶中。