大蒜is one of my family’最喜欢的口味’我们喜欢这些大蒜烤蘑菇也就不足为奇了。他们’制作简单,几乎可以与任何其他产品搭配使用 牛肉食谱 (poultry too!).
健康y 大蒜Roasted Mushrooms
I’我一直在寻找新的方法来在我的家庭中吸收各种营养’s diet. 大蒜and 蘑菇 are two foods that contain many nutrients that the body needs:
- 大蒜–这种草药既美味又芳香。尽管从历史上看,大蒜的用途在众神的草药和仅适合动物食用的食物之间摇摆不定,但大蒜仍然是当今的常见食物和草药。 许多研究表明 它的健康益处包括支持心脏健康,头发健康和抵抗感染。
- 蘑菇–某些类型的蘑菇非常适合 药用 例如那些增强能量或支持免疫系统的物质。烹饪蘑菇非常适合支持整体健康。而且它们的味道也不错!蘑菇中含有抗氧化剂,B族维生素,铜,维生素D和钾。蘑菇中还含有大量可溶性纤维,这对于支持消化和心脏健康非常有用。
大蒜and 蘑菇 are healthy, but they are also delicious and a great addition to most meals.
How to Make 大蒜Roasted Mushrooms
这种蘑菇配菜简单易制。步骤如下:
- 在炉子上加热黄油,大蒜和柠檬皮
- 将蘑菇放在上面的底部 无毒预热煎锅
- 用大蒜黄油下毛毛雨并烤20分钟
- 烹调完成后,将柠檬汁挤在蘑菇上,撒上香菜
我喜欢为晚餐客人提供这些食物,因为他们’重新制作,感觉很优雅!
服务思路
这道菜是一锅饭和煎锅,节日点菜和聚会的简单地方。以下是一些我最喜欢的配对:
- 完美的排骨 –经过大量研究以最简单的方法制作美味的肋骨后,我想到了这个食谱。这是我们度假的最爱之一,而且制作简单。
- 健康慢炖肉饼 –此食谱非常适合忙碌的日子,因为它可以在您煮饭时’re out and about. I’ve还用不同的香料和香草制成了不同的口味。
- 简单的烤盘食谱 –在时间流逝的那些日子里,这在Instant Pot中也很棒。我爱我可以扔掉它,直到它什么也不做’s finished!
- 大蒜Herb Pot Roast –这款食谱在Instant Pot中非常有用,制作简单快捷。但是,如果您想在一天的早些时候开始烹饪,也可以很容易地用慢炖锅制作。
- 甘薯牧羊人’s Pie –我的孩子喜欢红薯,所以爱尔兰经典菜的这种变化是偷偷摸摸地穿上蔬菜的简便方法。它也可以很好地冻结,以便在平日晚上快速用餐。
- 煎锅牛排和胡桃饼 –这道简单的饭菜本身就很棒,但搭配大蒜烤蘑菇作为配菜,真是太棒了。
我还知道我会把剩下的这些蘑菇和熟食卷起来吃(最好自制)作为快餐或午餐。
大蒜Roasted 蘑菇Recipe
配料
- 16 盎司 蘑菇
- ¼ 杯子 牛油
- 4 丁香 大蒜 (剁碎)
- 1 茶匙 柠檬皮
- ¼ 茶匙 盐
- 1 TBSP 柠檬汁
- 1 TBSP 新鲜欧芹 (切碎的)
使用说明
- 将烤箱预热至425°F.
- 将大的防烤箱煎锅放入烤箱中加热。如果你不这样做’如果没有,只需跳过此步骤,然后在步骤6中使用其他烤盘即可。
- 擦去蘑菇上的所有污垢,并在必要时快速冲洗。
- 在小锅中,用中小火将黄油融化。
- 加入蒜末和柠檬末,炒2分钟直至香。
- 从烤箱中移出煎锅,将蘑菇朝上放在单层中,放在烤盘的底部或底部,将蘑菇朝上。如果空间不足,请将剩余的蘑菇放在第一层蘑菇之间的空隙上。
- 在蘑菇上淋上大蒜黄油。
- 撒上盐。
- 将煎锅放回烤箱烤20分钟。
- 在蘑菇上挤柠檬汁,撒上新鲜的欧芹。
- 服务并享受!
笔记
营养
您是蘑菇爱好者吗?什么’您最喜欢吃这种美味真菌的方法?
您使用哪种蘑菇?