简易剩菜火鸡汤

根据您的家庭传统，感恩节后的第二天通常有两种形式：黑色星期五的全天购物或（我们做什么） 超轻松的一天 绝对不做饭！

感恩节剩菜第一次味道鲜美，但连续三餐或四餐的诱人度却较低。这种自制的剩菜火鸡汤配方是在剩菜无聊时重塑剩菜的完美方法。

整个假期过后，您的身体也会感谢您吃骨汤和蔬菜 overindulgence!

从头开始的土耳其汤

感恩节过后的第二天，我也许有精力扔一锅自制火鸡汤，或者我可能没有。特别是如果您购买了有机牧场火鸡，自制骨头汤（这里的食谱）可能是值得的，但是此食谱为您提供了使用商店购买的肉汤的选择，以防万一！

从那里开始，这个食谱很简单。将所有食材扔进汤锅 或即食锅，让善良ness。

剩下的土耳其怎么办？

如果您还有剩余的火鸡，请在晚上将一些火鸡放入冰箱中以获得简单的蛋白质，或者尝试以下美味食谱之一：

• 意大利土耳其汉堡汤 –没有人会抱怨再用这种汤做火鸡晚餐！使用您的立式搅拌机 研磨器附件，或将剩余的火鸡切成小块。
• 古土耳其Tetrazzini–用椰奶代替乳制品重新发明的经典菜肴，并在意粉南瓜面条床上食用。
• 蔬菜菜肉馅煎蛋饼 与土耳其和红薯 –在此菜肉馅煎蛋饼中加入切丁的火鸡和地瓜 食谱。撒一些剩余的细布鲁塞尔芽苗菜！

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剩余的土耳其汤食谱

简单，清淡，营养丰富的汤 感恩节后一天 meal

课程 午餐或晚餐

美食 美国人

准备时间 15 分钟

烹饪时间 1 小时

总时间 1 小时 15 分钟

份量 12 杯子

卡路里 198大卡

作者 凯蒂·威尔斯（Katie Wells）

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配料

• 土耳其剩下的肉
• 2 中 萝卜
• 2 秸秆 芹菜
• 1 中 洋葱
• 2 TBSP 牛油
• 4 杯子 鸡汤 （或土耳其股票）
• 1 茶匙 罗勒
• 1 月桂叶
• 2 丁香 大蒜
• 2 中 土豆 （或地瓜切丁）
• 1 束 羽衣甘蓝
• 1 杯子 法国小扁豆
• 盐 （去尝尝）
• 胡椒 （去尝尝）

使用说明

• 将剩余的火鸡，胡萝卜，芹菜和洋葱切成丁。
• 在一个大汤锅中，将黄油融化。
• 在融化的黄油中将胡萝卜，芹菜和洋葱炒熟，直到它们开始软化并且洋葱是半透明的。
• 添加所有剩余的成分。
• 烧开，然后加热至低火并慢火煮沸，盖上锅盖约1个小时，或直到土豆和小扁豆变软为止。

笔记

注意：这是大量的食物，因此您需要一个更大的锅。我用了 5-quart saute pan.

速溶锅选项：

由于火鸡已经煮熟，因此这是简单的即食锅汤：

1. 在“速溶锅”中将胡萝卜，芹菜和洋葱炒3至4分钟。
2. 添加其他成分。
3. 密封锅并在手动高压下设置4分钟。
4. 让IP自然释放5分钟，然后手动释放其余压力并上汤！

营养

服务： 1杯子 | 卡路里： 198大卡 | 碳水化合物： 22.1g | 蛋白： 17.7g | 脂肪： 4.2g | 饱和脂肪： 1.8g | 胆固醇： 34毫克 | 钠： 364毫克 | 纤维： 6.6g | 糖： 2.9g

您最喜欢的重新利用方法是什么 土耳其和其他假期剩菜？一世’d love to hear!