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如果你 tend your own garden, 机会是你’吃了西葫芦。这种蓬勃发展的小素食主义者几乎具有在任何条件下都能magic壮成长的几乎神奇的能力,从而导致数量充沛,甚至相当庞大。那么,您应该如何处理多余的呢?输入此无麸质西葫芦面包!
为什么是西葫芦?
但首先,要介绍谦虚的绿色西葫芦的一些背景。作为西葫芦,西葫芦的卡路里,糖,碳水化合物和淀粉的天然含量要比冬南瓜(如胡桃木)低。 如果你’重新看你的血糖,西葫芦是血糖指数低的绝佳选择。
如果您需要更多的理由来吃西葫芦,那么这种素食主义者富含纤维,钾,锰,维生素A和维生素C,其中 帮助降低血压 并防止自由基造成的有害炎症。
如何制作无谷物西葫芦面包
该食谱将切碎的西葫芦与草食的黄油,椰子油,杏仁粉和大量鸡蛋结合在一起,制成面筋为零的湿润美味的面包。
杏仁粉和椰子粉都是 低碳烘焙的绝佳替代面粉,此食谱使用杏仁粉带来温和的坚果味。杏仁粉的吸收性也较低,因此您可以减少使用量!
要制作这种无麸质西葫芦面包,首先要打七个鸡蛋。然后在融化的草食黄油和椰子油中打蛋,然后加入一整个切碎的西葫芦(大约等于一杯)。加入杏仁粉,混合直至形成面团,然后在355烘烤°F保持45-50分钟,或直到边缘变成金黄色。
让面包冷却后再切成12片。然后用草食黄油涂黄油,即可食用!
注意: 该食谱不是典型的超甜蛋糕状西葫芦面包食谱,并且不包含添加的甜味剂。为了获得些许甜味,我想用一点蜂蜜黄油将其涂抹(将1/2杯黄油和1/4蜂蜜搅打成光滑)。
无麸质西葫芦面包食谱
使用说明
- 将烤箱预热至355°F.
- 在一块面包盘上铺上羊皮纸。
- 在一个大碗中,用叉子或打蛋器打鸡蛋。
- 混合融化的黄油,椰子油和磨碎的西葫芦。
- 加入杏仁粉,搅拌直至呈面团状。
- 倒入准备好的面包盘中,并在预热的烤箱中烘烤45-50分钟,或直到边缘开始变成金黄色。
笔记
- 磨碎西葫芦的最好方法是用一个简单的盒子或奶酪刨丝器。
- 如果你 are cooking at a high altitude, be sure to add another egg to ensure moist, fluffy bread.
营养
什么’您最喜欢的健康西葫芦面包食谱?寻找更多无谷物面包选择?一世’我仍在尝试,但我爱 这些无麸质面包的无麸质食谱!
我可以完全将黄油换成椰子油吗?
这面包会冻得好吗?希望在下个月为宝宝准备饭时使用我的夏季西葫芦?
嗨,凯蒂,
我喜欢您的网站,并且已经使用了多年。我已经使用有机MCT油约1年了。另外,用有机椰子油烘烤。我读了多声。研究表明,心脏病和痴呆症对老年痴呆症和老年痴呆症都很重要。我的胆固醇最近升高了。我遵循无谷物饮食。椰子油会通过皮肤吸收到血液中吗?我还在头发和皮肤上使用椰子油。我很困惑,请帮忙吗?
谢谢。
在帖子的底部,您询问了读者’最喜欢的西葫芦面包食谱。好吧,我最喜欢的是《烹饪的欢乐》中的奶酪面包。我要用这个食谱尝试…we clearly aren’我们家中没有奶制品。另外,我用香蕉粉制作了巧克力西葫芦面包,非常好。西葫芦确实非常有效,可以在用其他面粉制成的面包中添加水分。
当包含黄油时,这种乳制品如何免费(根据页面顶部的图片)?
您可以用酥油ðŸ™代替黄油
您认为只能用鸡蛋清吗?
西葫芦含有大量水分,那么这首先要紧还是要紧?
嗨,这个食谱看起来很棒,谢谢。我的问题是…如何使其非乳制品。我的女儿对所有乳制品都严重过敏。非常感谢您分享的所有信息!
什么 size loaf pan is appropriate for this recipe?Pat
您可以添加sw草或甜叶菊吗?