如果您遵循主流医疗建议或观看新闻,则很有可能’我看到了一些负面新闻 关于盐.
实际上,低钠行业正在蓬勃发展!
谢天谢地,在过去的几十年中,这种钠的减少以及低脂饮食和多吃全谷物食品极大地提高了美国人的健康水平…
什么’s that? It hasn’t?
盐健康吗?
好吧,也许你可以看到 吃好脂肪的重要性, 要么 为什么谷物不健康,但您同意食盐过多’t healthy at all.
你呢’d be right…如果我们谈论的是化学加工的食用盐,它被添加到大多数加工食品,肉类和小吃中。
食盐=不好!
食用盐是97%的氯化钠(NaCl),是由化学方法生产,漂白并不含大多数其他营养物质的。它还包含 在许多情况下,铝与阿尔茨海默氏病和体内其他问题有关.
这种类型不是自然的 occurring 实际上,将咸水鱼放在用食盐制成的盐水中… they die.
It 也缺乏人体所需的许多微量矿物质…因此,避免这种情况是明智的决定。
问题是,当公司减少食物中的食盐以使其低钠时,他们会’为了用微量矿物质代替它和更健康的选择,他们经常用味精和其他化学添加剂代替它以达到风味。
不同类型的盐
不幸的是,许多有关钠消耗的研究都使用食盐。 研究,所以现在有大量证据表明食盐是有害的,而实际上,化学制造的食盐和天然形式之间没有区别 含有微量矿物质。
如果你家周围有食盐,我’d建议您停止使用它 immediately. Don’不要把它扔出去… you can use it in 自然清洁 and 污渍处理。 (只是唐’t eat it!)
真正的盐=好!
食盐不好的程度, 真正的盐 是健康,必要和良好的。
虽然将普通食盐与疾病和健康疾病相关联的研究是正确的,但我们’我用(盐水)把婴儿扔掉了。
考虑一下:
- 人体富含多种矿物质和营养素,虽然它需要水,但骨骼,血液和器官中还必须具有适当浓度的这些营养素才能正常运作。
- 一个人可以’喝白开水—它必须包含矿物质(包括钠)的精心平衡!
- 盐天然形式不仅是人体功能所必需的,而且 extremely 重要的是要确保最佳的健康状况。
尽管许多人接受普遍的观念,即高钠 摄入会导致高血压:
在一项由哈佛研究人员紧随其后的6万名护士的研究中,饮食中钙或镁含量极低的人在四年内患高血压的机会增加了23%。 (资源)
其他研究表明,它实际上是适当的钙, 镁, 和 other 分 eral balance, not sodium reduction, that improves blood pressure, hypertension, 和 other 问题。
事实上,
盐摄入量与血压密切相关的观念出现于本世纪初,当时医生发现,他们可以通过向他们食用含盐量极低的大米饮食来降低肾衰竭患者的高血压。
不令人信服的是,这最终导致对全球盐摄入量进行更全面的研究,结果发现:
1989年,伦敦卫生与热带医学学院的研究人员决定通过对全球52种文化的10,000多人进行研究,重新评估盐与血压之间的联系。参与者的范围从饮食几乎不含盐的巴西亚诺玛莫印第安人到中国北方居民,他们每天吃的盐量与亚诺玛莫三年内的摄入量一样多。
Instead of merely estimating salt 消费, the researchers calculated precise values based on urine samples. 的y took into consideration obesity 和 alcohol 消费.
他们的发现是,除了少数几个食盐量极低的地方,饮食中的钠含量与社会上高血压的患病率或其平均血压无关。此外,尽管长期以来美国一直认为高血压的高发是该国的一项功能’由于对咸味加工食品的热爱,这项研究将美国人置于世界的中间位置’s salt intake curve.
另外:
十年前,当印第安纳大学的研究人员对患者进行低盐饮食时,他们发现大约三分之一的患者血压下降了,但实际上却上升了同样数量。蒙特利尔大学的Pavel Hamet博士最近研究了200名加拿大人的食盐摄入量,结果发现,只要受试者的饮食中有足够的钙,并且饮食中没有钙,饮食中的咸度与人是否高血压无关大量饮酒。
关于钠之间的假定联系进行的许多研究 摄入量和高血压被用来证明低钠饮食的合理性,尤其是在心脏病患者中。不幸的是,这些研究未能考虑到 真正的盐 和化学版本,以及适当盐的重要性 consumption 减少其他健康问题的风险,例如 骨质疏松症,癌症,关节炎,皮肤状况,激素平衡和神经功能。
如果你’由于健康原因限制使用盐,必须区分化学食盐和健康营养密集盐。
你有经验吗
- 橘皮组织
- 高血压
- 肾结石
- 胆囊问题
- 关节酸痛或肿胀
- 痛风
- 疲劳
- 脑雾
- 睡眠差
- 哮喘或呼吸系统疾病
- 不规则 heart beat
- 肾上腺健康状况不佳
- 糖尿病或血液 糖 问题
- 肌张力差或缺乏协调
- 保水,浮肿或肿胀(实际上是由于盐分太少造成的)… not too much!)
的se are all conditions that can result from 钠和微量矿物质太少 以及由此导致的矿物质失衡。
重要的是要注意,普通食盐可以 实际上会使这些情况变得更糟,因为它会通过输送过多的钠和氯化物而导致其他矿物质不足而造成更多的矿物质失衡。
通过努力用低钠热潮来去除加工食盐(去除是一件好事),我们造成了必需矿物质的缺乏。
天然盐的好处
真盐中带负电荷的离子,特别是与水结合时,会支撑体内的许多激素,化学和电子过程。
它的 微量矿物质浓度使其特别支持神经和心脏健康。 (可怕,因为经常告诉心脏病患者减少钠)。一些医生甚至已经通过适当剂量的食盐成功改善了心律不齐并减轻了神经系统疾病。
盐可以支持的其他一些与健康相关的过程包括:
- 食物吸收:食物和水中的适当矿物质平衡 帮助身体更好地吸收和吸收食物和水。
- 细胞清洗: The negatively 带电离子的纯盐和微量矿物质浓度使其进入细胞并从细胞中吸收毒素。
- 血压:一些证据表明它可能 当服用正确的量时,实际上有助于调节血压(而不是升高血压)。
- 心脏健康: 的 negative ions in 真正的盐 help stabilize an irregular 心跳 和 support electro-chemical reactions in the body.
- pH平衡: 它会碱化并有助于平衡身体’s pH.
- 血糖: 天然盐中适当的矿物质平衡有助于提高胰岛素敏感性,甚至已被证明对糖尿病患者有帮助。 (注意:它对II型糖尿病特别有用,虽然I型糖尿病无法逆转,但它也有助于I型糖尿病患者的营养吸收和其他健康因素。)
- 过敏症:一些证据表明,溶于热水的真实盐是一种有效的天然盐 antihistamine.
- 哮喘和窦性疾病:一些患者会因内部服用盐和使用盐吸入器而出现哮喘和鼻窦缓解症状。盐也有助于清除多余的粘液和 phlegm.
- 改善睡眠:平衡体内的微量矿物质有助于激素过程,并可以改善睡眠质量和持续时间。
- 生殖健康:通过支持天然激素功能,纯盐还可以支持天然生育能力 并可以改善男性和女性的生殖健康。
- 橘皮组织: 的re is some evidence that cellulite is lessened by proper intake of regular salt. (I’我亲眼目睹了这一点。)
- 细胞通讯: 它的 pH 和 ion concentration help improve chemical communication between cells.
- 肌肉痉挛/张力: 真正盐中的微量矿物质和pH值有助于缓解肌肉痉挛(镁在这里也很重要)。这是您经常看到运动员浸泡在盐水/泻盐浴中的原因之一。
- 骨骼健康: 过度¼ of the body’盐在骨头里。当钠和微量矿物质在体内的存储量不够高时,它可以从骨骼中吸收盐分,以保持身体其余部分的功能。这可能是一个巨大的因素 骨质疏松症。 (镁在这里也很重要。)
- 肾上腺和甲状腺健康: 盐的pH值和微量矿物质对于肾上腺和甲状腺功能正常至关重要。如果您遇到上述任何一个腺体的问题,那么增加食盐摄入量可以极大地帮助改善症状。
- 神经功能: 的 electrical properties in 真正的盐 help support proper nerve function 和 communication throughout the body.
- 身体水分:就像静脉注射液必须处于适当的电解质浓度下才能被吸收一样,纯盐中的微量矿物质可以帮助人体自然调节水分和所需的微量矿物质。
- 性健康: 的 same hormone-supporting properties of salt make it supportive of healthy libido 和 sexual function
- 消化健康:当与水一起食用时, can help optimize 在消化系统环境中增加胃酸。这有助于应对消化系统疾病,胃灼热和其他消化系统疾病。 problems.
- 尽管没有经过科学研究,但仍有医生帮助或 eliminating 使用真正的盐和水的患者状况,包括: 关节炎,莱姆病,高血压,神经系统疾病和皮肤问题。
- 湿疹和 Psoriasis: 的 same helpful properties make it helpful both internally 和 externally for skin conditions like eczema and psoriasis.
- 口腔健康: 它的 trace 分 erals can be helpful for oral health 和 for re-mineralizing teeth. Swishing with a salt water mixture daily 能够帮助 improve oral health.
哪种盐最好?
在我们家,我们有几种不同类型的天然盐(黑熔岩,凯尔特海盐等),但我们最喜欢的BY FAR是 喜马拉雅山 Salt.
这种盐在喜马拉雅山脉深处发现,含有人体所需的所有84种微量矿物质。 它自然是粉红色或红色,并且味道温和得多。
在我看来,这是可获得的最高质量的盐,因为它来自矿产丰富的喜马拉雅山脉,并且不受化学和毒素影响,即使在天然海盐中,其数量也在增加。
我几乎在我们所有的食物中都加入了这种盐,有时甚至把它加到水中。
其他真正的盐,例如 凯尔特海盐 和黑色熔岩盐(含有活性炭)也有好处。
如何消费 It
如果你不是’t used to consuming salt, it may be difficult to make a transition back to healthy 消费 (though many people find that their bodies crave it 和 respond very well immediately).
如果你不是’过去吃得足够饱,有一些简单的方法可以增加摄入量:
- 添加它 避免食用加工食品或进餐,因为会消耗大量加工食盐。盐调味并穿上’不必担心吃得太多。
- 喝½每天在一夸脱的水中加一茶匙优质盐,以帮助增加电解质并追踪矿物质含量。 (这种混合物称为鞋底)
- 浸泡在放松的浴缸中,并加入镁和喜马拉雅盐或凯尔特盐(每种2大汤匙)。
- 对于皮肤问题:用真正的盐和水制成膏药(或 蜜糖) 和 apply to areas with 湿疹 or psoriasis.
- 用细粉擦洗 海盐 和天然油(例如椰子油或橄榄油)用作淋浴中的去角质剂。
- 采用 用于烹饪和腌制食物的盐板
- 如果你 suffer from asthma or allergies, 尝试使用海盐吸入器 帮助减轻症状
- 用一个 喜马拉雅盐吧“Soap” in the shower to sooth 和 heal skin (some say this is very anti-aging) 和 is very gentle for children with 湿疹
- 用一个 除盐棒 如果您对天然除臭剂敏感
- 每天用盐水混合物漱口30-60秒。微量矿物质将帮助牙齿再矿化,盐的pH值将有助于改善口腔的pH值。
- 确保您还消耗了足够的镁和其他矿物质, 因为大多数人也缺镁。镁将有助于吸收其他矿物质,反之亦然。
- 虽然赢了’为了帮助体内的钠水平,有证据表明 喜马拉雅盐灯 可以电离并净化空气。无论哪种方式,它们都很漂亮!
我们得到了 从这里打折的喜马拉雅山盐,这是我最便宜,最优质的货源’ve found.
真正的盐对于体内的许多事物都是必需的,并且这是一种易于(且美味)的健康变化。
我们的身体自然渴望咸食,甚至很多人也渴望海滩(真正的盐加上维生素D!)。确保您足够消费!
您对盐有什么想法?害怕吗?不确定吗食盐狂热者?在下面称重!
您对苏打水或苏打水有什么看法?那里面有天然盐吗?这是钠的健康形式吗(尽管我’我猜这是非常低的剂量)。
嗨,起点生活!首先,我’d想说我很高兴能找到您的网站。它’是我的新健康建议圣经。一世’一个非常健康的20岁男孩
嗨,我读过有关喜马拉雅盐骗局的文章。这是真的?有些文章还说,有些只出售普通食盐,但将其染成粉红色,但仍以100%纯喜马拉雅盐的形式出售…
我一直在使用一个名为Sundhed喜马拉雅盐的品牌。我怎么知道’真的是100%真实和纯净吗?
谢谢!
嗨,我读过同一篇文章,这也让我感到担心。为了避免造成任何混淆并确保100%的来源,我使用Real 盐。公司是透明的,YouTube上有来自工厂,工厂内部等的视频。可以完全追溯其来源。在美国也是如此,因此必须遵守严格的规则,而不是在巴基斯坦,不稳定的地区和贫困的劳动力中开采。我很惊讶,Wellness Mama并没有在她的博客上进一步推广它,而是更喜欢Celtic 盐作为她的第二选择。我不会使用凯尔特人,因为它来自当前的海洋,现在它们已经被污染了。那是我的意见。
我爱我的盐。我经常使用A.Vogel Herbamare Herbalt,喜马拉雅粉红盐和凯尔特海盐。我刚买了精选的夏威夷黑盐和夏威夷红盐,以及一些苹果熏海盐。一世’我对使用感到非常兴奋,是的,我喜欢盐。
几年前,我们改用红海盐做饭。我们不’我们家不可以吃食盐。我曾怀疑我的甲状腺处于活跃状态一段时间(手脚冰冷,精力低下),但从未被诊断出甲状腺功能低下。我想尝试增加我的碘水平,看看这是否会增强我的甲状腺功能,然后再采取更严厉的措施。一世’我已经读到海盐中含有碘,但是微量微量,而不是一个人一天所需的量(约150 mcg。您对一个人的需求有何看法?)喜马拉雅盐中的碘是否更多?它比海盐好吗?
我通常只是在每天吃或喝的东西中添加一些海带粉以获得碘,或者将一些海带粉混入盐罐中….
您能为此陈述提供任何研究或资料来源吗“保水,浮肿或肿胀(实际上是由于盐分太少而引起的!)”。我丈夫正处于充血性心力衰竭之中,我们正在限制他的食盐消耗,以试图缓解他的一些充血和利尿剂。不幸的是’s not helping. We’再也没有看到减少盐分摄入和充血之间的关系。我了解医生相信盐会令他保留更多的水分,肾脏认为某处有失血(因为他的系统中的血液流量减少),肾脏会向血液中输送更多的液体,从而导致更多的血液积聚在他的心脏,将充血推入肺部/周围。反正我’d喜欢看到任何可以帮助我们感觉更好的资源“failing”在减少盐分的情况下没有看到液体滞留的减少。还有其他阅读资料吗?爱lov爱您的博客。
谢谢,梅根
您是否签过Chris Kresser’的网站? (只是谷歌他)。他有很多关于心脏健康,盐,血压,胆固醇等方面的好信息,可能会对您有所帮助,而且他比我更擅长于这些主题…
谢谢,我将调查该网站!
嗨!我们还喜欢使用喜马拉雅盐!感谢您提供的所有健康信息!我没有’不知道它对我们的身体有多重要!我们从旧金山盐业公司得到我们的。他们有很大的价格!我们喜欢以25磅重的袋子购买,并与家人分享。一世’我很想知道如何分辨它的质量!
I’我对此也很好奇。我们从那里得到了同样的东西,我真的很想知道那里有多少溴化物和氟化物。 :S这让我有点担心,但他们的价格和客户服务成本高昂。
如果您从旧金山湾沿线盐场获得海盐,那’尽管这个名字听起来很酷,但它的海湾却污染严重。最好从干净的水开始。
I’已经吃盐多年了&鼓励其他人也这样做。这是非常令人大开眼界的信息。谢谢!
很棒的详细文章。我用喜马拉雅水晶盐,想一想’在我们污染海洋之前,就已经放下了真实的东西,它甚至比凯尔特人或任何其他品种都要好。
傻傻的喂。他们从不接受生物学吗?您从生物学中了解到神经系统绝对需要盐才能正常发挥作用。它’您可能无法以保存另一个系统的名义忽略一个系统。那’只是造成更多问题。一世’我很高兴出去买一些这种真正的盐。我想我的家人会喜欢的。