如何制作巧克力花生酱脂肪炸弹（适用于Keto）

大家最近都在谈论 生酮饮食的好处 以及研究如何显示它可以减少炎症，增加能量水平，加速减肥并提高注意力和注意力。如果你’重新考虑尝试，掌握良好的炸弹配方是必须的！

什么是炸弹？

名字“fat bomb”听起来可能令人震惊，但这是将足够的健康脂肪摄入饮食中的快速便捷方法。

本质上，生酮饮食是使用酮而不是葡萄糖（糖）作为燃料的极高脂肪，极低碳水化合物的饮食。使身体切换其燃料来源（也称为状态“ketosis”）饮食必须接近85％的脂肪，10％的蛋白质和5％的碳水化合物。

信不信由你，通常很难达到适当补充身体所需的85％脂肪目标。将脂肪炸弹视为增加酮产生能量的另一种美味方法！在这里，人们将非常赞赏充满健康脂肪的美味佳肴。… am I right?

请打鼓… introducing ketogenic 炸弹s!

能够’t错误与PB和可可粉

不，没有’t taste like a Reese’的花生酱杯（即使看起来像一个），但是 脂肪炸弹的奶油味和非常温和的甜度使其成为任何人的令人满意的点心（嗯， 普通喜欢巧克力的人！）

对于那些遵循生酮饮食的人，甚至对于那些没有饮食的人，脂肪炸弹都可以快速准备好，而且是零食（在我们繁忙的生活中必不可少）。我们所有人都需要优质的脂肪，因为它们有助于支撑我们的细胞，激素和大脑。甚至孩子也可以享用这些食物，因为他们肯定需要饮食中的脂肪以达到最佳生长。

这么多的选择

当制作理想的炸弹时，个人喜好起着主要作用。质地，甜度，密度，乳脂状和风味都有差异。我尝试了多种脂肪炸弹食谱，我可以告诉您，有些批次的令人惊奇，而其他批次的一碗没有味道的脂肪。作为乐趣的一部分，进行实验，或使用这个久经考验的食谱。

同样，脂肪炸弹也不是太甜，因此当您咬其中一种食物时，不要指望舌头上突然发出甜味。我发现大部分的风味来自未加糖的巧克力和坚果黄油的结合。所使用的少量甜菊糖具有轻微的甜味，有助于克服巧克力的天然苦味。

脂肪炸弹成分

脂肪炸弹通常由基料，质地，低糖/无糖甜味剂和调味剂组成。可以根据脂肪的口味或稠度将多种成分掺入脂肪炸弹中。选项包括：

基本成分

• 椰子油
• 草食黄油
• 重奶油

可能的质地成分

• 椰子薄脆
• 可可碎粒
• 切碎的山核桃
• 切碎的榛子
• 切碎的澳洲坚果
• 大麻种子
• 培根碎

甜味剂

• 甜叶菊

风味丰富的成分

• 选择的坚果黄油：杏仁，向日葵，花生或腰果
• 不加糖的可可粉
• 贝克’s Chocolate
• 香草

炸弹成型容器

• 硅胶模具或冰格（我喜欢这个 … does double duty!)
• 蛋糕衬里（使用原尺寸或 微型)
• 松饼烤罐

警告：脂肪炸弹在您口中融化…也是在你的手上！

如果我不警告您这些小点心的熔点极低，那将是我的愚蠢。我建议将它们放在冰箱中或冷冻直至零食，然后在合理的时间内食用。它们通常会在几分钟内开始变软，因此在给胖孩子炸弹时要记住这一点。不需要巧克力烂摊子！

小费： 对于那些不遵循低碳水化合物饮食的人，要意识到，高脂肪饮食与更高碳水化合物的饮食结合可能会导致体重增加。

打印 销

5 从 5 票数

巧克力花生酱炸弹食谱

努力在生酮饮食中获取足够的健康脂肪？这些乳脂状的巧克力花生酱脂肪炸弹可满足饥饿感并保持血糖平衡。

课程 甜点，小吃

准备时间 15 分钟

总时间 30 分钟

份量 12

卡路里 336大卡

作者 凯蒂·威尔斯（Katie Wells）

下面的成分链接是会员链接。 点击这里阅读我的会员政策.

配料

• ½ 杯子 花生酱 （或选择的坚果黄油）
• ½ 杯子 椰子油
• 2 盎司 不加糖的烘焙巧克力
• 1 TBSP 牛油 （如果不含乳制品，则省略）
• 2 TBSP 重奶油 （如果不含乳制品，则省略）
• ½ 茶匙 甜菊提取物
• ½ 杯子 生可可粒 （可选的）
• ½ 茶匙  香草精  （可选的）

花生酱细雨

• 2 TBSP 花生酱
• 2 TBSP 椰子油
• 1-2 掉落 甜叶菊 提取

使用说明

• 在双锅或微波炉中将花生酱，椰子油，烘焙巧克力和黄油融化。
• 融化后，加入浓奶油，甜叶菊和生可可粒。
• 倒入硅胶模具，纸杯蛋糕容器或冰块托盘中。
• 放入冰箱15分钟或直到混合物固化。
• 当脂肪炸弹在冰箱中凝固时，通过双锅将花生酱细雨的原料融化在一起。
• 脂肪炸弹固化并准备好花生酱细雨后，从模具中取出脂肪炸弹，并用美味的花生酱将每枚炸弹细雨。
• 咬一口，让它在你的嘴里融化！
• Store the remaining 炸弹s in an airtight container in the refrigerator or freezer.

笔记

可用于质地的可可豆粒可以换成您选择的任何纹理成分。

如果省略成分 无需调整基本成分。只需减少1-2 TBSP的质地成分即可。

它们会很快融化，因此请确保将其存放在冰箱或冰柜中！

营养

服务： 1g | 卡路里： 336大卡 | 碳水化合物： 8.8g | 蛋白： 7.3g | 脂肪： 32.1g | 饱和脂肪： 17.4g | 胆固醇： 6毫克 | 钠： 131毫克 | 纤维： 4.4g | 糖： 2.6g

不是像我这样的巧克力和花生酱粉丝吗？ 看看这个 巧克力椰子杯食谱 还富含优质脂肪。只需用不加糖的烘焙巧克力代替黑巧克力，就会产生另一个炸弹！

Have you had 炸弹s? What did you think? I’d喜欢听到您对此的看法！