根菜类无馅

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2015年11月23日（更新： January 3, 2020年) — by 凯蒂·威尔斯（Katie Wells）

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无谷物馅
美味无谷物馅

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馅就是这样感恩节的一部分对于这么多人（包括我在内）， but I’ve never loved the boxed, processed 馅 mixes that just seem bland and mushy. Sure, there are 一些体面的商店购买选项，但它们的价格往往更高，我喜欢使用时令和当地食材为经典食谱创造新的配方。

无谷物馅

几年前，我想到了使用萝卜，红薯等季节性根菜类蔬菜作为基础的基础。“stuffing”并尝试了不同的混合物和比例，直到我找到了。这是感恩节的丰盛，营养和美丽的附加品！

这种无谷物的馅料在鸟儿外面煮熟时更好，并且可以很容易地提前一两天准备好，然后在9分钟内重新加热×13个烤盘，以节省感恩节的时间。剩下的面包实际上可以用椰子粉裹面包屑，然后油炸制成“bread”剩下的土耳其三明治。

如果您今年要举办感恩节，为什么不提供一顿营养丰富的餐点呢？

打印销

4.7 从 13 票数

美味无谷物馅

A grain-free, nutrient packed 馅 made with root vegetables, fragrant 苹果s, and herbs and spices.

课程侧

美食感恩

准备时间 10 分钟

烹饪时间 1 小时

总时间 1 小时 10 分钟

份量份

卡路里 271大卡

作者凯蒂·威尔斯（Katie Wells）

下面的成分链接是会员链接。点击这里阅读我的会员政策.

配料

4 磅萝卜
3 大红薯
1 TBSP 蒜粉
1 TBSP 干鼠尾草
1 茶匙干的迷迭香
1 茶匙百里香
1 茶匙干的牛至
1 茶匙姜黄
1 茶匙黑胡椒
2 茶匙盐
1 磅鼠尾草猪肉香肠可选的
3 大洋葱
5 肋骨芹菜
8 盎司新鲜蘑菇
1 苹果
½ 杯子脂（或猪油，酥油或椰子油)

使用说明

将烤箱预热至375°F.
萝卜丝和地瓜皮切成½ inch cubes.
用油润滑2个大的烤盘，并在其中均匀地涂抹萝卜和地瓜。
撒上一些大蒜粉，鼠尾草，迷迭香，百里香，牛至，姜黄，胡椒粉和盐，然后用手搓揉。
将其放入烤箱中烘烤约一个小时，直到它们变软并开始变褐为止，再扔几次以均匀变褐。
当萝卜和地瓜正在煮棕色香肠时，如果您正在使用它的话。
香肠煮熟后，将其从锅中取出，留下小水滴。
在煮香肠时，将洋葱和芹菜切成丁。
香肠煮熟后，将洋葱和芹菜加入锅中。您可能需要添加更多的油。
蘑菇切丁，苹果去皮切丁
洋葱和芹菜开始软化后，将蘑菇和苹果加入锅中。
继续烹饪直到所有食物都煮熟。
将香肠放回锅中，然后添加更多上述香料以增加口味。
从火上移开。
萝卜和红薯制成后，与香肠/洋葱/芹菜/苹果/蘑菇混合物混合，继续搅拌直至充分混合并开始结块。
如果要立即食用，请将其转移到涂有油脂的9x13烤盘中，并在烤箱中加热；如果以后使用，则放在有盖的冰箱中。

笔记

用于加热350℃的热量° for 30 分钟.

营养

服务： 1杯子 | 卡路里： 271大卡 | 碳水化合物： 24.5g | 蛋白： 7.6g | 脂肪： 16.3g | 饱和脂肪： 6.7g | 胆固醇： 31毫克 | 钠： 638毫克 | 纤维： 4.8g | 糖： 5.8g

喜欢这个食谱吗？看看我的新食谱，或以个性化方式获取我所有的食谱（超过500个！）每周用餐计划在这里!

什么菜对您来说像感恩节？您如何使其健康？

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关于凯蒂·威尔斯（Katie Wells）

凯蒂·威尔斯（Katie Wells），CTNC，MCHC，创始人兼首席执行官起点生活兼联合创始人 Wellnesse，具有研究，新闻和营养背景。作为六岁的妻子和母亲，她转向研究，将健康掌握在自己手中，以找到解决健康问题的答案。 WellnessMama.com是她数千小时研究的最高潮，所有帖子均由Wellness Mama研究小组进行医学审查和验证。凯蒂（Katie）也是畅销书的作者《起点生活食谱》和《起点生活5步生活方式排毒》。

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讨论（39评论）

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格雷戈里·沃德

2013年11月21日下午7:34
我两年前做了这个。它很好吃，尝起来就像普通的馅。它使大量。我再次来到这里是为了寻找食谱，因为今年我会再做一次。非常感谢您创建此食谱。感恩节是我最喜欢的假期，我’我很高兴我能享受不带谷物的馅。

回复
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杰西卡·雷奇（Jessica Rech）

2012年12月11日下午6:21
Hey 起点生活, we have our own 馅 recipe and I’我正在寻找某种东西来代替我们在其中使用的玉米面包。有什么建议么？

回复
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  起点生活
  
  2012年12月11日，晚上10:17
  Maybe try making a dry almond flour 面包? Similar texture at least…
  
  回复
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翠西亚·索耶（Tricia Sawyer）

2012年11月29日，上午9:53
那是一茶匙干的还是新鲜的迷迭香，百里香和牛至？

回复
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  起点生活
  
  2012年11月29日下午12:10
  干的，如果使用新鲜的话，我通常会加倍，但是会根据您的喜好添加香料……
  
  回复
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瑞秋

2012年11月8日下午4:15
刚刚检查了今年。拥有替代品真是太好了！一世’我从未听说过2磅的萝卜。可能是大头菜吗？

回复
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阿曼达·安妮·乔伊（Amanda Anne Joy）

2012年2月8日，晚上9:41
这是我第二次制作这个食谱。 Â感恩节和今晚一次，因为我们有备用的火鸡。太好了，非常成功，我每年都会做到。谢谢！

回复
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水晶

2011年12月5日，上午11:30
这是今年我们感恩节的总冠军。’我唯一的人“friends/family” that does not want grains in my life so I had to make a few staples to bring so I could be happy.Â This 馅 was gone so fast and eaten by all. Â

回复
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  水晶
  
  2011年12月5日，上午11:32
  和…我没有所有的调味料，我尝试过的一个杂货商也没有…所以我添加了您的增效融合。
  
  回复
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露丝

2011年11月30日下午5:31
这看起来像一个有趣的食谱—我想减少很多。你能说你用等量的萝卜和红薯吗？

回复
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  起点生活
  
  2011年11月30日下午5:40
  是ðŸ™，
  
  回复
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科琳

2011年11月27日，上午10:18
凯蒂，太好吃了！’t even miss the 面包馅.Â 和 I noticed that it seemed to go pretty quickly at our 感恩 buffet table.Â Cranberry sauce was delish too, though I did add a bit more honey.Â Thanks so much for posting these recipes.

回复
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娜塔莉·金布尔

2011年11月21日，上午12:27
嗯，看起来很好吃！

回复
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水晶

2011年11月18日上午9:22
我等不及了！填充是最好的，我今年很沮丧…不再。非常感谢，您的网站非常有用！

回复
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  哈里
  
  2016年2月25日，上午5:07
  图片中的人看起来像Ryne Renolds哈哈
  
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