关于春季,我最喜欢的事情之一是在农贸市场上新鲜的生菜,以及新鲜蔬菜和草药的惊人风味的回归。 春天终于到了,我们都为萝卜,豌豆,新鲜的草莓和绿色感到兴奋。这些春季沙拉食谱是真正展示春季农产品并庆祝温暖天气和所有绿色食品回归的理想方式!
春天的季节性饮食
我们尽量按季节食用。在冬天,这意味着要着重于西兰花,卷心菜,花椰菜,红薯,西葫芦,甜菜和块茎。这些通常会变成汤或炖肉 速溶锅, 但它’也可以在一个 烤蔬菜沙拉 像这个。
尽管我喜欢这些蔬菜,但春天终于到来时,自然而然地就要改变并减轻负担了。
当然,一种策略是将所有水果和蔬菜堆在一起 以任何听起来不错的方式(以一种 这些自制的沙拉酱)。如果你’为了寻找更细致入微的方法,以下是一些特别适合搭配的春季沙拉:
1.春天沙拉配蜂蜜芥末
当一个当地农民开始向我们的农民出售他的自制山羊奶酪时,我感到非常兴奋’市场。现在,当季节到来时,我可以在当地以便宜的价格获得该沙拉的所有成分(我的最爱之一)。它以无谷物面包鸡肉,新鲜草莓,山核桃,山羊乳干酪和干果加上蜂蜜芥末酱排在新鲜蔬菜之上。
当然,这是我们家中孩子和成人的最爱,并且足够吃一顿饭。那里’它甚至可以让最挑剔的食者取悦(因为面包屑的鸡手指),但可以帮助孩子们看到丰富多彩的健康餐盘的乐趣。
我确实从头开始做芥末酱,但是自从发现这些 成分很棒的商店购买的调味品 我通常也把那些准备好放在冰箱里。
2.草莓羊乳酪沙拉
草莓和蔬菜是我绝对喜欢做的一种沙拉方法。 (显然,因为它’与上面的食谱非常相似!)如果我的春季沙拉上的蜂蜜芥末酱或山羊奶酪’根据您的喜好,此版本具有很多新鲜感,并带有细雨橄榄油。浓郁的羊乳酪和一些松脆的山核桃和腰果更是锦上添花。在菠菜成熟之前,我会用任何绿叶蔬菜代替。
这沙拉配上一勺会很不错。 烤柑橘鸡肉沙拉 也一样!
3.鱼炸玉米饼沙拉
多年来,我拒绝尝试炸玉米饼,因为我做不到’没想到它可能是件好事! (在沙拉上吃鱼?!)我终于在大学里尝试了它们,当时它们是我最喜欢的餐厅的夜间特惠。惊喜惊喜…我绝对爱他们!只是表明您应该尝试新事物。 (你在听孩子吗?)
后 去无谷物 and 无植物油,面粉玉米饼’在菜单上,但我仍然偶尔渴望炸玉米饼的味道。这沙拉是我的解决办法。我们在上面加上烤鱼,发酵甜菜或德国泡菜作为踢脚,而鳄梨则作为奶油。我有时也会添加新鲜的酸奶或生奶酪’re doing dairy.
4.色爆沙拉
您曾经在一家日式餐厅吃过饭吗,那里供应生姜沙拉酱?我喜欢那种敷料, 想出了如何在家中重新创建它的方法 用新鲜的食材。它启发了这种沙拉,我经常将它用作剩饭鸡肉或牛肉的快速午餐选择。
搭配鸡肉,向日葵种子,发酵的甜菜或酸菜和葡萄干的新鲜蔬菜,可以做成一顿美味又新鲜的饭菜。令人惊讶的是,我’我什至吃了这个早餐。
这里的调料是用椰子奶和新鲜姜根制成的亚洲椰子姜油醋汁。我可以’t even take it as I’我坐在这里输入…我现在想做这个!
5.黄瓜沙拉食谱
诚然,这种食谱最好在本季节的黄瓜晚些时候晚一点,但是它适合清淡和新鲜。我经常在春季和初夏做这个’总是喜欢在野外野餐。它是传统黄瓜沙拉的健康成分,在甜醋腌料中结合了黄瓜和红洋葱。
这种色拉的制备非常简单,但是要在冰箱中浸泡约2个小时即可,因此请提前计划。
和奖金…萝卜奶油芝士蘸酱!
好吧,我知道,这不是’t a salad 和 I’我把它放在这里完全作弊。萝卜仍然是我们经常吃的一种春季蔬菜’不知道该怎么办,那值得更多的感谢!他们是一个很好的素食主义者 和孩子一起在花园里成长 因为它们生长迅速,并且是春季最早出现的作物之一。
虽然它们对于某些孩子(或成年人)来说可能过于热情,以至于不能自己吃饭,但搭配凉爽的奶油干酪,它们却可以为蘸酱添加适量的拉链!搭配胡萝卜或黄瓜沙拉一起蘸酱,或 用无谷物饼干.
天气转暖时,您最喜欢的春季沙拉是什么?在下面分享!
我最喜欢的沙拉之一是:
长叶莴苣,菠菜
烤鸡肉配自制卡真调味料
加仑(Pico de gallo):鳄梨,酸橙,洋葱,西红柿,青椒,大蒜-切成丁切成丁-加上少许海盐和胡椒粉(所有这些都减去鳄梨,如果可能的话,从花园里买来!)
混合了asagio(sp?)的硬奶酪
配上自制香菜石灰调味料-橄榄油,蜂蜜,酸橙汁,姜,香菜,大蒜-在搅拌机中加工。
如果您有任何食谱,我可以提供适当的规格!
I’d喜欢您的穿衣配方!谢谢!
我很喜欢香菜石灰酱的食谱,包括适当的规格pleese!
嗨!抱歉,我花了这么长时间才看到它!这是食谱:1个哈雷佩诺胡椒粉,去籽并切碎,1瓣大蒜,3/4茶匙鲜姜末,1/4杯青柠汁(最好是新鲜青柠) ,1/3杯蜂蜜,2茶匙基础香醋,1/2茶匙盐或调味,1/4杯包装的香菜叶和1/2杯evoo(特级初榨橄榄油)。
将墨西哥胡椒胡椒,蒜瓣和姜放入食品加工器或搅拌器中(或手动切碎);直到墨西哥辣椒和大蒜切碎。倒入柠檬汁,蜂蜜,醋和盐。加入香菜叶;脉冲数次即可混合。打开食物处理器或搅拌器,然后在橄榄油中细雨,直到掺入调味料中。食用前先加盐调味。
请享用!真的很好吃!哦,它会在冰箱里分开。上菜前先摇一摇。谢谢!
我最喜欢的沙拉是:
混合的婴儿蔬菜
鸡丝
切碎的核桃
草莓
香醋
听起来很好吃!
我签了那封时事通讯。我最喜欢的沙拉有蔬菜,西红柿,可口可乐和煮鸡蛋。
我刚刚找到了您的博客,’m loving it so far!Â
我最喜欢的沙拉是烟熏三文鱼,鳄梨,菠菜,柠檬汁,黄瓜,橄榄油和盐。
我喜欢经典的菠菜沙拉
菠菜
培根
蓝乳酪
水煮蛋
苹果
胡桃
前几天我刚做的另一种沙拉,很棒,是鸡肉沙拉
鸡胸肉
烤红灯笼椒
樱桃西红柿/葡萄无论在农夫那里找到’s market
青椒
1/2切碎的红洋葱
调味料是大蒜,白葡萄酒醋,橄榄油,盐和胡椒粉调味。冷却并放在生菜杯上(黄油生菜是我用的)。一种
我确定今年夏天经常这样做。 Y,!
这似乎是今年夏天的最爱。
菠菜和长叶莴苣的混合物
番茄
黄瓜
红葱头
烤鸡
未固化的无硝酸盐培根
水煮蛋
切达奶酪
选择的敷料,我的是蜂蜜芥末。
也可以尽可能地获得ðŸ™,
我的沙拉
什锦果岭
黄瓜
樱桃西红柿
洋葱
萝卜
我手上可能有任何水果
羊奶酪
培根片
葵花籽
选择的敷料
我也很喜欢沙拉配:
菠菜
羊乳酪
番茄
黄瓜
洋葱
和红色或黄色甜椒。
如果我晚餐吃了剩下的肉,那么我也会将其添加到沙拉中。
有时候,简单可以很美味
我最喜欢的沙拉:
掌心
蔓越莓
戈贡佐拉奶酪
烤杏仁条
朝鲜蓟心
番茄
黄瓜
和混合果岭。
你真好’甚至不会错过沙拉酱!
(哦,我也订阅了时事通讯)