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健康家庭的简单答案

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起点生活 一种” 博客 一种” 菜谱 一种” 小吃食谱 一种” 35+健康午餐&小吃点子(孩子会吃!)

35+健康午餐&小吃点子(孩子会吃!)

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        2019年5月10日 (更新: March 24, 2020年)   —  by 凯蒂·威尔斯(Katie Wells)

        35种简单的便餐午餐和小吃创意

        阅读时间: 8 分这篇文章包含会员链接。 点击此处阅读我的会员政策。

        目录[隐藏][节目]
        • 超越三明治:轻松小吃&全家共进午餐的想法+−
          • 孩子们可以做的零食
          • 在旅途中
          • 参加派对
          • 对于幼儿
          • 健康零食
          • 我最喜欢的零食
        • 健康孩子的零食:可以做到!

        We’我谈到了 收拾孩子’ school lunches 健康食品,但健康零食也很重要!它’我们花了很多年才使这方面的生活下降,而我们’取得了长足的进步。这是我们越来越喜欢的健康零食清单’富含糖分,并含有许多有助于孩子学习,专注和成长的健康营养素。

        结合其中的几个,您也将获得健康的午餐!

        开始了…

        超越三明治:轻松小吃&全家共进午餐的想法

        似乎应该足以成就 商店,计划和准备 健康的周末晚餐,但是a…还有一些讨厌的早餐和午餐时间(以及之间的时间)来计划!

        因此,我尝试尽可能多地调整晚餐剩菜的用途,这样一周内我就必须购买更少的食材并减少准备工作。不过,有时候当您需要一些更便携或更适合自己的零食时,’随时随地(或当附近的孩子们在您的客厅里徘徊时)…警告:如果您喂它们,它们会更频繁地回来!)。

        I’ve将我最喜欢的健康零食按类别分组,从最密集的准备开始(’s on my kids’杂项清单来准备本周的零食),最后以我最喜欢的便利和餐具零食来购买。

        孩子们可以做的零食

        孩子们比我们认为的更能做饭和吃零食。我曾经做过的最好的事情之一就是购买这个 在线孩子’ cooking course 教会了他们安全的刀技巧,测量等。以下是一些我最喜欢的零食食谱,这些食谱对于孩子们来说很容易使自己:

        烟熏三文鱼蘸

        这个 烟熏三文鱼蘸食谱 很容易并且营养丰富。它 ’尽管听起来很漂亮,但孩子们也很容易做。我喜欢参加聚会,快餐或午餐。我总是喜欢尽可能多地加入海鲜,因为鸡肉和牛肉会变得无聊。

        自制小径混合

        我们喜欢混合一些小点心来制作快餐。将一些坚果和干果扔进一个容器中,然后存放在冰箱中。这里包括一些想法:

        • 坚果:核桃,腰果,杏仁等
        • 干果
        • 不加糖的椰子片
        • 巧克力脆片
        • 角豆芯片
        • 巴鲁卡斯坚果

        (我发现Thrive Market具有最好的价格和质量。 会员制服务 但完全值得!)

        生菜卷

        我总是用房子里剩下的任何肉都做这些变化,用生菜包裹(我加辣酱)。包装在生菜中的其他最喜欢的变体是:

        • 土耳其或牛油果火腿
        • 自制鸡肉沙拉
        • 金枪鱼或鸡蛋沙拉
        • 烟熏三文鱼和奶油芝士

        生菜包装很容易制作,特别是如果您已经准备好内部。

        鳄梨酱和切成薄片的蔬菜

        在大多数情况下,这是几分钟内就可以放在一起的零食。我将鳄梨和莎莎酱捣碎,做成鳄梨调味酱。将胡萝卜,黄瓜和芹菜切成薄片,然后蘸一下即可。我一岁的孩子通常只吃一小撮鳄梨调味酱,但由于鳄梨含有所有营养成分,我不’t 分d at all!

        芹菜杏仁黄油

        这是我个人最喜欢的小吃之一(或与煮鸡蛋搭配的早餐!)。杏仁黄油比花生酱(花生实际上是豆类)具有较低的致敏性和更高的营养成分。我只是将芹菜切成薄片,然后涂在杏仁黄油上。您可以随时添加一些葡萄干“ants on a log” look.

        水果串烧

        这种健康的零食很容易让孩子们自己制作,也让他们吃得很开心。您可以使用手头上的任何新鲜水果,但要获得真正漂亮的演示文稿,请查看 这个食谱。与全脂(非脱脂或低脂)希腊酸奶一起食用,以浸入添加的蛋白质和脂肪。

        在旅途中

        无论你’这些孩子们准备的零食食谱既健康又低乱。

        自制或不含亚硝酸盐的牛肉干

        谁不’喜欢牛肉干吗?如果我保持足够的食物,我的孩子会按磅吃。它的蛋白质含量很高,好的版本没有’不含任何化学药品或人工防腐剂。像Trader Joe这样的商店’s和Whole Foods通常带有健康版本,并且 您可以轻松地制作自己的.

        健康吧

        我一直在做这些,我的孩子给他们打电话 “candy bars.” 这些格兰诺拉麦片棒的替代品是用坚果和Medjool枣制成的,其变化范围包括从肉桂到干果再到黑巧克力。 (我最喜欢的是有机黑巧克力片的基本配方…味道像饼干!)。这些都很容易制作,而且可以随时随地享用快餐。

        无谷物苹果肉桂松饼

        这个 松饼食谱 是当我发现我们只剩5个鸡蛋做早餐时才做的(远远不够我们一家人!)。这是一个厨房实验,已成为常规家庭的最爱。最好的部分是它的味道和感觉像蛋糕,但是含有大量的蛋白质和纤维,可以使您保持饱腹感。我也很喜欢做这个 柠檬蓝莓松饼.

        椰子粉南瓜面包松饼

        另一个松饼变体 特色椰子粉。它还可以很好地冻结,因此您可以制作一两批,然后根据需要将其从冰箱中取出。将它们放在迷你松饼罐中,您会得到什至更低的零食!

        自制水果小吃

        每个人都喜欢水果零食!这些 水果零食 用明胶和康普茶制成,使它们健康美味。他们很容易打包,当你’重新跑出门,不要’不会造成很多混乱(即使是最乱的孩子)。

        自制水果皮

        另一个水果食谱,这些 模拟水果汇总 结合草莓和甜菜中隐藏的营养。它们非常容易卷起,非常适合旅行打包。服务与混合或坚果混合,你有一个圆形的小吃。

        奶酪片

        烘烤后,奶酪变成香脆可口的薯条!这些 真正的食物奶酪片 竞技场 ’t 日常零食,但它们是商店购买的薯条的健康(且便宜)替代品。它们很容易包装,并提供健康的脂肪,使孩子们感到饱饱。

        参加派对

        不去的时候拜访朋友和家人’吃派对上提供的许多食物可能很棘手。那’s为什么我总是带上以下派对最爱之一的盘子:

        热情的萝卜奶油芝士酱

        富含健康的脂肪,蛋白质和萝卜 奶油但健康浸 是让孩子们吃更多蔬菜的好方法。萝卜对孩子来说可能太辣了,但是这种食谱中的奶酪使萝卜的口感更可口。

        烟熏三文鱼黄瓜& Cream Cheese

        我可以用它做一顿饭(有时候我也可以)。只需将黄瓜切成薄片,然后涂在一些奶油干酪上,再放上鳄梨(或鳄梨调味酱)。放一块 烟熏三文鱼 最重要的是零食。一口吃健康的脂肪,蛋白质和蔬菜!

        芥末蛋

        富含蛋白质和健康脂肪的芥末蛋是我在零食时间填饱肚子的首选。 这是我尝试过的真正的蘸蛋食谱,但是有时候我会即兴创作’手上没有蛋黄酱(或时间做),将蛋黄与鳄梨和少许盐和胡椒粉捣碎。在上面放一些不含亚硝酸盐的培根碎,然后吃点美味的零食(或早餐)… or lunch…)

        鸡肉培根咬

        这些好吃 鸡肉培根咬 富含蛋白质(阅读:填充),每个人都喜欢它们。这些是我聚会的首选小吃,因为它们’re a crowd pleaser.

        虾黄瓜开胃菜

        我喜欢海鲜,并且一直在寻找可口的方法让我的孩子吃更多的海鲜。这个 虾黄瓜开胃菜食谱 符合要求。它包括健康的脂肪,蛋白质,蔬菜,甚至是益生菌。它’s a meal in a bite!

        对于幼儿

        许多幼儿零食食谱都充满糖分!这些更健康的想法将训练他们的味蕾享受各种口味和质地。查看我的完整清单 这里的幼儿手指食品,但这是我的最爱:

        正大种子挤压袋

        It’挤小袋是学步儿童的流行零食并不奇怪。它们易于携带,便于幼儿自己吃(几乎没有混乱),并且比手指食物更容易引起窒息。但是,商店购买的包装袋价格昂贵,并且包含防腐剂,少量蛋白质以及最多10克糖或更多糖!这个 正大种子食谱 旨在为旅途中的使用者提供更健康的版本。奇亚籽是钙,omega-3和抗氧化剂的重要来源,使这种食谱既美味又健康。

        水果和奶油

        这是一个简单的菜,但美味可口。在有机浆果或切成薄片的水果(如苹果片)中加入一勺鲜奶油(不加糖)。奶油中的脂肪将帮助孩子保持饱腹感,而水果则增加了足够的甜味。

        自制健康果冻

        我从小在学校吃糖和富含化学物质的果冻,但是我没有’不想让我的孩子吃它。所以我来了 健康的版本 使用果汁和草食明胶。它’不是日常零食,而是比常规果冻更健康的选择。

        羽衣甘蓝脆片

        在我看来, 羽衣甘蓝脆片 是羽衣甘蓝最适合孩子的方式。对于幼儿来说,这是一个特别好的选择,因为它有助于及早使他们接触绿色,使他们学会喜欢它们。我的孩子不’他们通常喜欢羽衣甘蓝,但他们喜欢羽衣甘蓝片!

        烤地瓜咬

        很难找到不适合儿童的零食(尤其是学步儿童)’包括糖。但是我喜欢在特殊场合保留甜食,而改为提供营养丰富的零食。这个 烤地瓜咬食谱 是完美的。它’它很容易制作(并冻结供以后使用),是幼儿自己吃的容易食品。

        无谷物鸡手指

        与大多数儿童菜单上的鸡手指相去甚远。 这些更健康的鸡手指 对于成年人和大孩子来说,都很容易制作,也很美味!

        健康零食

        嘿,健康也可以美味!

        雪花霜(无蒸发牛奶)

        这个健康 雪糕 (免费版本选项)是在我的孩子(和附近的孩子)降雪后想尝试这种治疗方法时诞生的。由于我们地区少雪,所以我想找到一种方法来实现。此食谱仅使用4种成分(包括雪!),是冬天的一种有趣而健康的食物。

        健康自制巧克力

        这个 食谱 对GAPS,Paleo和Primal友好。

        巧克力花生酱脂肪炸弹(适用于Keto)

        这些含有大量健康脂肪,而甜菊糖只是甜味剂, 对待 非常健康

        健康的自制棉花糖

        这绝对不是日常食物,但是当孩子们乞求棉花糖时, 食谱 比商店购买的棉花糖更好。它包含营养丰富的成分,例如明胶,棉花糖根,甚至益生菌。

        草莓柠檬水冰棍

        这些 summertime pops 并不是每天的零食,但偶尔也会带来乐趣和健康。这些仅用4种成分制成,非常容易制作。

        我最喜欢的零食

        如果你’不要制作自己的健康零食,现在有比10年前我开始写博客时更多的健康选择了!这里’是我家人的一小部分’的当前收藏夹,其中大多数来自 蓬勃发展的市场,我的 秘密的秘密,因为它可在无谷物饼干,坚果,沙丁鱼和许多有机方便食品等食品储藏室中节省很多钱。

        • 古谷牛肉棒: 像牛肉干一样,因为它们容易让孩子们吃’再柔和。最棒的是,它们是由高品质(草食)成分制成,并通过自然发酵过程进行保存,使这些食物棒成为益生菌的来源。使用优惠券代码wellnessmama10可获得10%的折扣。
        • 史诗酒吧: 这些是由草食,牧草和野生捕获的蛋白质来源制成的。他们’重新给我的孩子们一个很好的零食(或一顿饭)。某些口味(如牛肉和培根)符合AIP标准。
        • 大麻电源零食: 这些零食是用高蛋白大麻,蓝莓制成的,并加上枣糖。
        • 羽衣甘蓝脆片: If you can’不能使它们成为第二位。它们仅包含真正的食品成分,并且具有多种口味。
        • 腰果: 当其他所有方法都失败时,坚果是不错的点心。他们’富含健康的脂肪和蛋白质,易于携带到任何地方。腰果是最柔软的坚果,是孩子的理想选择。
        • Seasnax: 这种海藻小吃是在饮食中添加碘的好方法,孩子们真的很喜欢它们!它们仅包含3种成分(包括海盐)且不含糖。
        • 每日收获冰沙杯: 孩子们知道的一种零食只留给妈妈!妈妈们经常会得到营养棒的短命,可以这么说,仅仅是因为我们’重新照顾别人。我将这些预先分配好的冰沙杯放在冰箱中,以作便餐或午餐。他们用营养 水果和蔬菜以胡萝卜+奇亚或冷酿+杏仁等美味组合速冻。还检查他们的收获碗,甚至健康的饼干面团!
        • 山核桃黄油包: 厌倦了杏仁黄油?我也是!我们喜欢这些山核桃黄油包,可随时随地享用零食。

        我散装购买这些零食,并将其保存在食品储藏室中的安全地方(阅读:孩子们可以在那里’不能到达他们),所以当我们需要它们时它们就在那里。

        健康孩子的零食:可以做到!

        下次你’重新寻找给孩子吃学校零食或放学后吃的东西,请尝试以下美味又健康的零食食谱之一。它们不含谷物和麸质,许多也不含花生和乳制品。

        如果你’如果想要更健康和儿童友好的食谱,请查看我的完整清单 健康的早餐和午餐的想法 or 马克的这些很棒的小吃清单’s Daily Apple.

        I’m sure I’我错过了一些好主意…请在下面的评论中分享您的收藏夹!

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              类别: 菜谱, 小吃食谱

              友好打印,PDF和电子邮件

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                    关于 凯蒂·威尔斯(Katie Wells)

                    凯蒂·威尔斯(Katie Wells),CTNC,MCHC,创始人兼首席执行官 起点生活 兼联合创始人 Wellnesse,具有研究,新闻和营养背景。作为六岁的妻子和母亲,她转向研究,将健康掌握在自己手中,以找到解决健康问题的答案。 WellnessMama.com是她数千小时研究的最高潮,所有帖子均由Wellness Mama研究小组进行医学审查和验证。凯蒂(Katie)也是畅销书的作者 《起点生活食谱》和《起点生活5步生活方式排毒》。

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                    读者互动

                    讨论(16评论)

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                            扎伊努

                            2014年10月25日上午6:56

                            ðŸ™,!

                            回复
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                                  克里斯蒂娜·h

                                  2014年7月24日下午1:21

                                  我必须在Chia Seed能量棒小吃作为学校小吃时咯咯地笑…..上帝帮助老师! ðŸ〜‰

                                  回复
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                                        埃里卡

                                        2014年5月22日,上午5:37

                                        这篇文章是将我带到您的网站大约一年前的第一次。我一直在寻找适合自己的健康食品。我一直在寻找低碳水化合物的想法,但我只是发现典型的低脂废话。我很惊讶也很高兴找到这篇文章,并渴望看到您网站上还有其他内容。从那以后我’我从您和其他网站中学到了很多我没有做过的事情’甚至都不知道在那里。一世’在为我的家人排毒的过程中,我经历了缓慢而稳定的旅程,并为您准备了许多洗浴和美容食谱。感谢您提供您所做的所有信息。这真的改变了我的生活。

                                        回复
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                                                凯蒂-起点生活

                                                2014年5月22日,上午10:42

                                                您’再次欢迎您!很高兴你’我们发现它对您的家庭旅行很有帮助。

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                                                  <del id="UF3NJGL"><hgroup class="E5HvdyN"></hgroup></del>
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                                                    加布里埃尔

                                                    2014年3月6日,下午2:44

                                                    面包收据我’ve made don’不使用酵母,为什么不呢?远离谷物而不是酵母?

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                                                        <del id="UF3NJGL"><hgroup class="E5HvdyN"></hgroup></del>
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                                                          塔米·格雷·桑克(Tami Gray Sanker)

                                                          2013年1月14日,上午10:19

                                                          哦,我的天啊!感谢您的及时发布!上周我们开始改善饮食习惯,我6岁的女儿和11岁的儿子在问“那学校午餐呢?”我本周将进行研究,以了解除普通三明治之外还有哪些替代品。感谢您的帖子!能够’等不及向他们展示一些想法!

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                                                              <del id="UF3NJGL"><hgroup class="E5HvdyN"></hgroup></del>
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                                                                  <param id="wtwiq5V" class="wkiuRLC"></param>


                                                                乐声

                                                                2013年1月14日,上午6:32

                                                                羽衣甘蓝脆片

                                                                我使用比萨饼切割机和Misto制作了一些更容易的羽衣甘蓝片。

                                                                在饼干薄饼中撒上您喜欢的烘焙油,并在上面撒上海盐。将烤箱预热至300。

                                                                洗涤后,确保羽衣甘蓝干燥,将其侧放,叶子的两面朝着相同的方向。拿起比萨饼切割器,将其直接放在脊椎旁边。将切碎的羽衣甘蓝撕成小块,然后扔到准备好的薄片上。唐’不必担心重叠等等。

                                                                当所有羽衣甘蓝都在表上时,再次用油和盐撒上薄雾。将其放入烤箱约1/2小时。时间取决于一堆羽衣甘蓝的大小和小甜饼片的大小。跟踪羽衣甘蓝如何变褐。一旦羽衣甘蓝的大部分变成棕色,关闭烤箱,将其放进烤箱直到冷却。

                                                                享受这些既给您带来胡椒咸味又又给您带来日常蔬菜和低热量卡路里的薯条。由于这很容易,您可以经常使用它,并尝试使用油和盐/无盐口味。

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                                                                      洛里

                                                                      2011年8月15日,上午8:38

                                                                      哦耶…我想分享另一种我最喜欢的零食。我将史密斯奶奶切成薄片,然后放入一个可重复使用的小型容器中。在顶部挤一点柠檬汁,然后在上面撒一些豆蔻粉和(非常轻微的)甜菊粉。我喜欢在一个苹果上放一根牙签,然后盖上盖子。我摇了一下,然后把它扔在背包里。它’是我在班级零食之间的最爱之一。牙签很方便,所以我不’不必像我一样用手指触摸苹果’让我上下一堂课它’这是一款很棒的浓郁零食小吃;D 

                                                                      回复
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                                                                              孙燕姿

                                                                              2016年4月2日上午8:07

                                                                              听起来真好吃!您尝试过苹果片,柠檬汁和烟熏辣椒粉吗?在智利,他们有一种很棒的香料“Merken”,它就像一种辛辣,烟熏的辣椒粉,它的确为苹果带来了极大的风味,更不用说辛辣的踢脚了!

                                                                              回复
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                                                                              • <caption class="W6BlvOE"><caption id="g7ZCESo" class="gnKQJN0"></caption></caption>






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                                                                                  洛里

                                                                                  2011年8月15日,上午8:23

                                                                                  几年前,我在一家地中海餐厅里,想点鹰嘴豆泥。当时我正尽力使不含麸质。我问服务器是否可以拿黄瓜片代替皮塔饼片。我计算出如果将黄瓜切成足够厚的切片,那么切成薄片的强度足以将其浸入鹰嘴豆泥中而不会弯曲。他们没有将黄瓜切成直条,而是将其切成薄片。它不仅有效,而且令人耳目一新,我没有’甚至都不会错过皮塔饼面包!从那天起,用鹰嘴豆泥制成的黄瓜片是我最喜欢的小吃之一,而好处是我仍然可以享受无谷物的食物; D

                                                                                  回复
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                                                                                          <param id="wtwiq5V" class="wkiuRLC"></param>


                                                                                        安妮

                                                                                        2011年6月1日下午11:39

                                                                                        真是太神奇了!我和我丈夫吃了95%的古食物,但我们’我和孩子们比较放松,但是我对六月的决心是控制他们的饮食。这就像为此祈祷的答案!’会做的:无米饭的寿司,苹果脆片,肉干(我的孩子喜欢普通的自制肉干,但咀嚼起来很难–我认为您的碎牛肉版本会更容易),杏仁饼…然后下周我们’尝试更多这些食谱!

                                                                                        我计划在星期一发布一个帖子’m calling “The New 健康y.”我绝对链接到此!一种 

                                                                                        回复
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                                                                                                <param id="wtwiq5V" class="wkiuRLC"></param>


                                                                                              艾莉森·金(Alison Golden)

                                                                                              2011年6月1日,下午1:53

                                                                                              嗯,其中一些看起来真的很好。一世’我们一直在为孩子们寻找原始的午餐,而这些午餐不仅仅是烤肉串。我期待在夏天尝试其中的一些方法

                                                                                              回复
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                                                                                                  • <caption class="W6BlvOE"><caption id="g7ZCESo" class="gnKQJN0"></caption></caption>






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                                                                                                        <param id="wtwiq5V" class="wkiuRLC"></param>


                                                                                                      奈良·詹克斯

                                                                                                      2014年2月1日,下午1:48

                                                                                                      下次我去杂货店做/买一些这些东西!

                                                                                                      回复
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