烧烤季节是一年中最美好的时光，因为它使我丈夫爱做饭！加， 更少的食物和混乱 in the kitchen is a bonus. This grilled pork 腰部 recipe is one of our favorites to make and an easy alternative to the typical burgers on the grill.
猪里脊肉是一种相对便宜的肉块，通常不是我的最爱，因为它可能很无味。 我发现这个食谱是因为里脊肉是我手上唯一的肉，而且烧烤听起来不错。我不知道结果如何，但是我对它的出色表现感到震惊！
如何使猪里脊肉烤
I usually cook pork 腰部 in the oven, often with apples or balsamic vinegar (similar to this 苹果食谱猪排）。烧烤炉使肉具有烟熏味，并能真正锁定果汁。
这个食谱不需要腌制，所以’在最后一刻也很轻松。将蜂蜜，黄油和很多调味料混合在一起，揉搓即可调味。等待它煮可能要花费一些时间和耐心，但是’最后非常值得！
我们现在一直在制作此食谱，尤其是对于公司。它’可以搭配新鲜的绿色沙拉，地瓜和烤时令蔬菜（绝对不能吃太多蔬菜！）。
如果是为一个较小的家庭做饭，此食谱会产生剩余的食物 炒或炒饭 再盖一顿饭（批量烹饪… it’s the best!)
不是夏天？将其在烤箱中以约300的温度烹饪°F烤几个小时，最后烤几分钟烤脆皮。
烧烤的其他健康食谱
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让我知道您尝试哪一种，请在评论中分享您最喜欢的烧烤食谱！
烤猪里脊食谱
Smoked pork 腰部 on an outside grill for a simple and delicious meal idea.
份量 12 份
卡路里 292大卡
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配料
使用说明
- Rub the 牛油 or oil on the pork 腰部, coating well.
- Rub the 蜜糖 evenly over the pork 腰部.
- 在一个小碗中，将盐，胡椒粉，药草和香料混合在一起。
- Sprinkle the spice mix evenly over all sides of the pork 腰部 and pat well.
- 间接加热烤60-90分钟至内部温度155-160°F.
笔记
I used a charcoal grill for this. If you have a gas grill, make sure you put your pork 腰部 off to the side and cook slowly over low heat.
营养
服务： 4.5 oz | 卡路里： 292大卡 | 碳水化合物： 5g | 蛋白： 35.2g | 脂肪： 13.8g | 饱和脂肪： 5.1g | 胆固醇： 111毫克 | 钠： 643毫克 | 纤维： 0.2g | 糖： 4.3g
您最喜欢的煮猪肉的方法是什么？曾经烤过吗？
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只是出于笑容，您可以考虑在照片上固定标题吗？有些人对烤猪肉感到困惑，但事实并非如此’有助于通过混合术语来增加它“loin” with “tenderloin”。除此之外，喜欢简单的香料擦。
Is this recipe for pork 腰部 or pork 里脊肉? Does it matter? Thanks
凯蒂
我肯定希望看到更多来自您的速溶锅食谱，甚至是诸如此类的食谱的附录，这些食谱告诉您在速溶锅中煮多长时间。谢谢。
嗨，凯蒂，
我以为您遵循WAPF准则？他们说，在烹调之前，应始终在酸性介质（通常是醋）中腌制新鲜的猪肉，因为食用未经腌制的未腌制的猪肉（无论是否放牧）都会导致血液凝固和凝结。
I’我开始听起来像是破唱片，因为您的每一个食谱都让我说同样的话；这看起来很好吃，我可以’等待尝试！我们有一个燃气烧烤炉，它有三个燃烧器。当我将其放到一侧时，我认为应该关闭该侧上的燃烧器。那是对的吗？
感谢您所做的一切！！
是的..主要思想是长期低间接热，所以
外面没有’在内部烹饪之前先燃烧。一世’d也要注意
搭配肉类温度计，看看您的烤架如何工作。
你怎么在烤箱里烤呢？
相同的想法…低温（大约300 ish）几个小时，直到
煮熟，甚至可以用腌汁烤至最后
外表清脆。