我发现了这个 无谷物苹果肉桂松饼食谱 出于绝望,真的。 (ISN’难道是发明之母的必要吗?)
在这个特定的早晨 我意识到冰箱里只有五个鸡蛋—甚至还不足以养活我们所有人,尤其是当每个孩子可以轻松地每个吃掉三个的时候! 我手上有椰子粉,自制苹果酱和椰子油,所以我将它们混合在一起,… voilà!
的 孩子们每天都在要求他们 连续一个星期吃早餐,很棒的选择“to-go”)早餐食谱诞生了!
古苹果肉桂松饼:A Break 从 the Norm
I’ll be real here… I haven’永远是一个伟大的面包师,考虑到我们’t often eat grains. 尽管如此,不含谷物的早餐可能意味着很多炒鸡蛋,而我们每个人都有只有烘焙食品才能做的日子。
正确并按使妈妈和孩子都开心的食谱总是很高兴。
如果你没有’以前没有椰子粉松饼,但要知道它们比您通常的松饼要小且密。尽管如此,它们仍具有面包质地和香气。他们’充满真正满足的蛋白质和纤维,更不用说所有 椰子对健康的好处 因为这些松饼同时使用椰子粉和椰子油。
的se apple 肉桂 松饼s 经常轮流在我们家,甚至在我的早餐室开始早餐 起点生活食谱. As with almost all 在我的食谱中,该松饼食谱制作时间不到30分钟,使用的是真正的食品配料,并且不会’以后会产生大量脏盘子洗碗。
如果您必须小心并出于过敏原因而轮换食谱,或者只是想获取 早餐时品种更多,请查看 实际计划 膳食计划工具可提供更多帮助。
苹果肉桂… or 什么ever Flavor You Desire!
我为了方便起见选择了这种苹果酱和肉桂组合,但是这些松饼是 难以置信的多功能性。我什至发现通过一些简单的修改,我就可以将这个食谱变成这些 椰子粉 苹果肉桂煎饼!
以松饼或煎饼食谱为基础, try these mix-ins to 不时更改:
- 减少苹果酱¼杯子并在混合前加入熟香蕉
- 搅拌 in ½杯烤切碎的坚果,例如 walnuts, by hand
- 混合 in ½杯新鲜或冷冻的蓝莓或覆盆子
- 加½杯切碎的苹果,额外一点质感
- 加入3汤匙可可粉,制成几乎像蛋糕的松饼
- 上面放有切碎的椰子,然后烘烤,以增加口感
- 跳过苹果,使它们 柠檬蓝莓松饼!
的 Recipe
Coconut Flour 苹果肉桂Muffins
使用说明
- 将烤箱预热至400°F.
- 用椰子油给松饼锅上油 or use 像这样的硅胶松饼杯.
- 用浸入式搅拌器将所有成分混合在一个中等大小的碗中,或搅拌直至充分混合。我更喜欢浸入式搅拌机,这样即使冷/硬,椰子油也能均匀混合。
- 坐5分钟。这有助于椰子粉吸收水分,并在成品松饼中产生更好的质感。
- 用1/3杯的小勺sc入松饼罐中。
- 烘烤12-15分钟,直到轻轻触摸顶部时开始变成棕色并变软。
- 放凉2分钟,淋上蜂蜜(如果需要),即可食用。
笔记
营养
失踪 焙烤食品?尝试以下其他最喜欢的无谷物早餐食谱:
- 杏仁粉煎饼 –容易被人群搅动,只需要3或4种成分!
- 菠菜和鸡蛋无谷物面包 – 失踪 toast? Try this!
- 无谷物南瓜煎饼 –该预算食谱跳过了以鸡蛋和南瓜为粘合剂的面粉。
- 椰子粉饼干 –再次沉浸在香肠肉汁和饼干中,或者在上面放上鸡蛋和蛋黄酱调味,制作无谷物的鸡蛋本尼迪克特!
您是否尝试过制作无谷物的松饼? What 您还能想到其他变化吗? Please share below!
它还有助于添加盐。
这些听起来不错,但我想知道,是否有人知道粗略的卡路里计数和其他营养信息。我发誓,如果我做一些贴有标签的东西“healthy”我丈夫认为这意味着他可以吃一顿以平衡饮食。谢谢!
的y are low in carbs and high in protein, so he will probably find
他吃饱了才被他们吃光!如果减肥是一个问题,
这些不应该’升高血糖足以引起体重增加。
每个松饼168卡路里
谢谢!有人有碳水化合物吗?我患有糖尿病,需要数一下。
有人尝试用杏仁四吗?
I 避风港’t yet… I’我希望能够买一些杏仁粉
真的很快。一世’d think you’d由于杏仁,必须对其进行一些调整
面粉的作用有点像小麦粉,而椰子粉则
更干。一世’d think you’d必须添加接近3/4或1杯,但作为
只要一致性是正确的,它就应该起作用。
我今天早上做了。将鸡蛋切成三颗,最后将面粉加三倍(1.5摄氏度),因为杏仁粉几乎没有那么干。我还添加了一个茶匙。苹果醋来激活苏打水。只能减少1.5汤匙的油。他们很棒,陪伴过’到中午为止
我想知道我是否是唯一想到醋来回应小苏打的人。感谢您发布您的经验!一世’我期待着做同样的事情!
美味的!!!还有很棒的质地!我没有’没有任何苹果酱,所以我用食物加工机切了两个中等大小的苹果。然后切换到刀片附件,添加其他所有内容并将其融合在一起。我认为苹果使它们足够甜,我没有’甚至不需要添加任何蜂蜜!能够’等下再尝试香蕉坚果版本….
爱。爱。喜欢这个食谱。刚完成了我本周的第二批。满足对甜食和面包的渴望!我想念Panera百吉饼!!!
我尝试了这些,这些太糟糕了!不知道为什么,但是我只能品尝到鸡蛋。
那时候我想过那个。 5个鸡蛋似乎很多,可以少做些吗?
我已经做了这些了一段时间,是的,绝对只有4个鸡蛋更好。否则太鸡蛋了
我同意。我做了一次,他们闻起来很香,所以我不能’等待尝试。我们都咬了一口,看着对方。几乎每个人都确定我遗漏了一些东西,因为它们尝起来很糟糕。我可以用更少的鸡蛋再加些蜂蜜再试一次?
I’我打算在早上尝试这个。你会做生或煮熟的苹果酱吗?一世’我想知道我的生苹果酱水分是否过多…
I’我一直只用我自制的苹果罐头酱,所以我’m not sure.
未加工的苹果酱可能水分过多,但是您可以
just use a little more 椰子粉 or a little less 苹果酱. 的
你想要的一致性比煎饼面糊厚,但是
比花生酱稀。我用一个小量杯sc
入松饼罐。我想只要你能得到
一致性权利,它应该起作用。
我希望有人能给我一些指导。我没有’不知道在哪里寻求帮助。我有一个我儿子刚刚喜欢的传统迷你南瓜巧克力松饼。他已经放弃了我们的麦子,但这是他所缺少的。我如何去适应或改变它以使其健康?
雪莉
您可以在此食谱中将南瓜泥换成苹果酱,在口味和巧克力片中加入南瓜派香料,并且应该有点相似。
伊莲娜’储藏室有很多无谷物的食谱。如果你不知道的话,我在那儿得到了一个好南瓜。’t find one here.
尝试在食谱中加入燕麦粉和糙米粉。我用糙米粉做南瓜蔓越莓松饼。
我用杏仁粉代替了一些椰子粉。然后我切出一个鸡蛋,加入1汤匙亚麻籽肉和少许水,以添加欧米茄3’s and fiber.
你可以在搅拌机里放燕麦&把它变成面粉。我用它做香蕉巧克力松饼。我的食谱用2杯。添加一茶匙。自那以来的黄花胶的粘性’s no gluten.
Isn’胆固醇含量高的椰子油吗?
只要椰子油不被氢化并且被冷压,
特级初榨,未经过滤的形式,实际上对
cholesterol. 的 medium chain fatty acids and lauric acid are great
为了身体和唐’根本不会增加胆固醇。看看这个
如果您有兴趣阅读更多文章: //kakuhair.com/5734/coconut-oil/
这是我写的第一本书。仔细测量并仔细检查所有成分。绝对只做9个松饼!我什至每次都放不到三分之一的杯子。有点失望
椰子油对您有好处…………………人们是如此误会。 Mercola博士是我最喜欢的网站。这是一篇很棒的文章。
//articles.mercola.com/sites/articles/archive/2010/10/22/coconut-oil-and-saturated-fats-can-make-you-healthy.aspx
饮食中的胆固醇不会增加血液中的胆固醇!碳水化合物吗!
并非所有碳水化合物都能增加胆固醇。它’有害的碳水化合物,也就是可以提高胆固醇的简单碳水化合物。复杂的碳水化合物实际上可以降低胆固醇。还有什么会增加胆固醇?动物蛋白(如果经常食用)。我建议您阅读一本神话般的基于研究的书“The China Study”由Colin Campbell撰写。它’s so informative.
//chriskresser.com/rest-in-peace-china-study/
椰子油不含胆固醇。胆固醇是只有动物才能制造的东西,因此它’仅在动物食品和动物产品中使用。另外,关于胆固醇对我们有害的观点已经被证实。
椰子油的胆固醇为零,但这并不重要。经过十多年的研究证实饮食中胆固醇的摄入量不会导致血液中的胆固醇水平升高,世界卫生组织终于承认了这一点。椰子油富含健康的饱和脂肪,称为中链甘油三酸酯。它不仅是其他油脂的更健康替代品,而且实际上是一种脂肪,您应该尝试在饮食中故意摄取。
我今晚尝试了这个食谱!相当美味,比我昨晚从您网站上其他地方使用不完整食谱进行的尝试要好得多!
那些听起来好美味!一个问题–在混合之前,您会融化椰子油吗?
不,只需将其混合并与手动搅拌器混合即可。
谢谢您的澄清!我对一些烘焙食谱感到困惑,不知道要融化还是不融化!
我在Vitamix中混合了所有低量的东西,也很容易倒入松饼罐中。
我也有同样的问题!目前尚不清楚您是否需要熔化或测量固体。也…。它说使用浸入式搅拌器或打蛋器,但我想我也可以用手动搅拌器来做?
我先融化了,没问题。
这些看起来很棒,我可以’等一下尝试一下!一世’我最近一直在做小麦蓝莓松饼,但是我更喜欢使用椰子粉和椰子油的想法!