Cajun Gumbolaya具有路易斯安那的根源,是全家人的最爱。它结合了浓汤的味道和 什锦饭的味道浓郁 食谱。正如他们所说:“Laissez les bons temps rouler”(让快乐的时光持续!)。
I’ve有时也经常成为破坏者,因此,秋葵汤和什锦饭都是很不错的菜,我想找到一种方法将它们组合在一个锅中。当然,这里有传统食谱的地方,但这是我忙碌的夜晚的首选快速版本。它具有所有风味,但制造起来更快,更容易,并且没有’用面粉做的肉汤。
这里’这是我对新奥尔良传统食谱的非传统尝试。
Cajun Gumbolaya食谱
混合了浓汤和什锦饭,此食谱结合了多种美国印第安风味,可制成美味可口的菜肴!
份量 6 -8份
卡路里 190大卡
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配料
使用说明
- 在大煎锅中,将切成薄片的香肠煮至焦黄。
- 从锅中取出并放在一旁。
- 在煮肉时,将青椒和洋葱切成丁,切碎大蒜。
- 炒é在煎锅中将青椒和洋葱切成丁,直到变软,在最后一两分钟加入蒜末。
- 用所列香料调味,或根据需要调味。
- 在灯笼椒,洋葱和大蒜煮制时,将花椰菜放入食物处理器中,然后脉动直至成小块状,如米饭。您也可以用刀切碎,尽管这需要更长的时间。
- 当洋葱混合物软化后,加入切成丁的番茄罐和秋葵。
- 加入鸡肉,香肠,虾和花椰菜,再煮10-15分钟,直到花椰菜变软并煮熟虾。或者,您可以在另一个煎锅中的一些黄油中分别煮熟菜花,然后在上面放上秋葵汤。
- 服务热,享受!
笔记
可以根据自己的口味随意调整调味料和香料水平。
营养
服务: 2杯子 | 卡路里: 190大卡 | 碳水化合物: 13g | 蛋白: 26.4g | 脂肪: 3.9g | 饱和脂肪: 1.1g | 胆固醇: 152毫克 | 钠: 875毫克 | 纤维: 4.3g | 糖: 5.5g
什么’你最喜欢的印第安菜?
我们喜欢这个食谱!如此简单容易!
谢谢!
你的食谱真的很好看,但我妈妈是克里奥尔人&如果您真的希望它是真实的,请在食谱中使用andouille香肠和浓汤。
我只是做的,没有甜椒和花椰菜,绝对美味!我用牛多味腊肠,失去了猪油和黄油。当我拥有所有成分时,我一定会再做一次。非常感谢您提出这个想法!
我喜欢这听起来多么美味和轻松!但是我绝对无法自行解决香料和香料的测量问题。我可以立即用香料独自毁掉一顿饭。任何建议都将受到欢迎!