我们很多人依靠 蛋白粉 作为我们饮食中蛋白质的来源之一。虽然可以将超级食品装在一勺蛋白粉中，但其中许多还包含垃圾成分。您是否想知道什么可以制成健康的蛋白粉？
为什么选择植物蛋白粉？
蛋白质是健康饮食的重要组成部分，而动物源是最常见的 选择。早餐时食用蛋白质特别重要，因为它可以帮助您全天稳定血糖并固定您的体重。 昼夜节律.
患有甲状腺疾病，如果我限制或避免喝牛奶，我会感觉好些。一世’我对鸡蛋也有些敏感，所以当我爱它们的时候，我不会’不要经常吃它们。这留下沙拉或汤或剩饭作为早餐。当然，这些选项都没有错，但是我’d一直希望使用无乳和无蛋的方法来获得一些实际上味道不错的蛋白质。
如果您的消化系统需要在早晨醒来，您可能希望早餐比香肠和鸡蛋更容易倒下。冰沙 是个不错的选择，因为它们 通过添加完整的食物和蛋白质，使您可以快速吸收营养。蛋白质粉本身也可以替代大餐或在烘焙食品中添加风味成分。
植物性蛋白粉的优缺点
由于乳糖不耐受或对乳蛋白的敏感性，许多人选择基于植物的蛋白而不是乳基粉（乳清蛋白或酪蛋白）。乳蛋白还可以增加胰岛素并激活某些癌症信号通路（资源）。
问题是植物蛋白分离物自然味道不好，也不会 do they 在液体中表现良好。因此，可能需要大量食品添加剂或工业加工才能使基于植物的蛋白质味道令人满意。这意味着某些植物蛋白粉可能会引发炎症或消化不良。
蛋白质粉中要注意的常见成分包括：
- 糖
- 甜味剂（人工或精制天然）
- 人工香料
- 人造色
- 增稠剂或稳定剂，如黄原胶，瓜尔胶和卵磷脂
- 可能来自转基因（GMO）来源的成分
- 经常喷洒有毒农药的非有机成分
- 植物油
- 麸质
- 牛奶成分
- 填充物
- 大豆蛋白或大豆衍生物
尽管许多健康的蛋白质粉（不含这些不健康的成分）都富含维生素和超级食物，但即使与 蛋白质粉的健康成分。这些效果是完全独立的。
例如，一个挣扎的人 with 小肠细菌过度生长 含有菊粉或洋车前子等可发酵纤维的蛋白粉可能效果不佳。那些与 MTHFR突变 用叶酸强化的蛋白粉（而非叶酸的天然形式）可能效果不佳。那些 对豚草或蒲公英过敏的人可能会对含有蒲公英粉的蛋白质粉起反应。
找到最适合自己的蛋白粉的关键是要了解自己的健康状况，并始终阅读成分表。如有疑问，请选择成分较短的蛋白粉。
不同类型的植物蛋白粉
市场上有许多不同类型的植物蛋白粉，例如：
豌豆和豆类– A 蛋白质的良好来源 支链氨基酸和赖氨酸含量较高，但缺乏蛋氨酸。豌豆蛋白通常含有来自豌豆本身的可溶性纤维，导致豌豆在添加水后溶胀并变稠。
糙米分离蛋白– A 蛋氨酸中较高但缺乏的蛋白质来源 其他氨基酸，包括苏氨酸，亮氨酸和组氨酸。大米蛋白分离物往往不能很好地溶于水，并且具有相当的颗粒状质地。不幸的是，米饭 自然会吸收重金属，大多数大米蛋白质都在中国生长。
麻蛋白– 包含完整的氨基酸，没有大麻的精神活性。大麻还包含植物来源的omega-3脂肪酸，α-亚麻酸 酸和称为γ-亚麻酸的抗炎ω-6。但是，它倾向于具有蔬菜般的气味，并且有点 aftertaste that is 真的很难隐藏。
南瓜蛋白粉– 口感好，在液体中混合良好，并富含锌等矿物质，但与大麻蛋白一样，它也具有独特的风味和回味。
来自单一来源（例如豌豆或水稻）的植物蛋白通常是不完整的蛋白。它们的20种必需氨基酸中的某些氨基酸含量较低，我们需要充分利用该蛋白质。因此，有必要组合来自不同来源的植物蛋白以充分利用这些蛋白。
如何选择优质健康的蛋白粉
多年来，我’我尝试了很多不同的植物蛋白。一世’我试图喜欢他们。但我不能’t。他们尝到草或白垩的味道，有些味道我可以’甚至没有描述，但是没有’味道不错。他们中许多人的糖分也高于大多数谷物。
我避免吃乳制品时感觉最好，但我’d pretty much 放弃了寻找一种植物性蛋白粉的希望，我实际上可以忍受而不会作呕。我基本上完全避免了植物蛋白，因为我想’d找不到我真正喜欢的人。
然后，一个朋友 向我介绍了Nutiva 并热衷于他们的产品。所以我尝试了他们的榛子酱…并喜欢它。我尝试了他们的椰子油和棕榈油…也爱他们！哎呀，即使他们的替代品也不错。但是那是植物蛋白粉。
由于我喜欢他们所有其他产品，因此我决定也应该尝试他们的蛋白质粉，但是 花了我一段时间才有勇气尝试一下。我用自制的杏仁奶，几个草莓和一勺冰沙 植物蛋白超级食品30蛋白粉。我为自己感到失望…我真的很喜欢它，这让我感到惊讶。特别是因为我真的以为我会像其他所有人一样讨厌它’d尝试了多年。
而最好的部分呢？它符合我的严格标准，包括：
1）不含有害和致敏成分
我的第一个也是最重要的标准是蛋白质粉应不含任何有害成分。 努蒂瓦植物蛋白超级食品30片 保证不含我要避免的讨厌的成分，服用后我感觉很好。
它也被证明不含麸质，因此赢得了’不会给那些 gluten intolerant.
2）味道很好，与其他配料搭配得很好
与我尝试过的市场上许多其他蛋白质粉不同，Nutiva’的植物蛋白超级食品口感极佳 拥有以及与其他成分一起使用 冰沙食谱。它有巧克力或 vanilla flavors.
它是用甜果和菊粉而不是甜叶菊来加甜的，所以如果你不这样做’喜欢回味或关注 甜叶菊的安全性，这是一个不错的选择。
3）包含完整的蛋白质
借助来自多种植物来源的蛋白质，包括豌豆，南瓜，向日葵，正大和大麻，您可以确保自己获得的是完整的，可生物利用的蛋白质，每份蛋白质含20克蛋白质。实际上，它每盎司的蛋白质含量比Vega多25％’多合一摇动，每盎司比Orgain高35％’的植物性粉末。
4）营养密集
坚果植物蛋白有 全套维生素和30种超级食品，可确保您每天满足营养需求。此外，它还包含 消化酶，中链甘油三酸酯，膳食纤维和10亿个益生菌的CFU 凝结芽孢杆菌 支持最佳的消化健康。
5）有机
努蒂瓦是经过认证的有机和非转基因生物 牌。有机耕作有助于土壤健康，并避免使用合成农药和肥料。
6）道德负责任的制造商
除了生产高质量的有机产品外， 努蒂瓦 在许多方面都是一家非常受人尊敬和道德的公司。他们是加州绿色企业认证，B公司认证，并且经营零废物 facility 由100％可再生能源提供动力。
选择Nutiva，我们不仅可以享受有机和营养食品，还可以支持可持续食品运动。 努蒂瓦已为可持续农业计划捐款超过400万美元。
植物蛋白奶昔配方
大部分时间，如果我’我在喝蛋白质奶昔’扔一些自制杏仁奶，蛋白粉 一点胶原蛋白，然后在搅拌机中放一些冷冻草莓，然后将其命名为“一天”。它’很好，但是这个食谱很可口，不过，我当然省去了香蕉，还加了一些草莓！ （对于那些提出要求的人，香蕉无所作为…它们只是地球上我绝对可以的一种食物’t stand!)
什么 您在植物蛋白粉中的一些经验？请分享以下评论。
过氧化氢用途&对家庭和美容的好处
您’ve really sold out as well, Katie. Protein powder made by corporations??? I/O whole foods? So sad. I thought you avoided hype and trendiness. I am going to unsubscribe now. 您’只不过是企业赞助商的营销喉舌。
嗨朱莉-我’对不起，你有这种感觉。一世’我也使用胶原蛋白多年，并且在技术上也使我成为公司。大多数小型企业实际上是公司。我从不分享自己不发表的意见或产品’实际使用和不穿’认为我的读者会喜欢，Nutiva仍然是一家提供高质量产品的小公司。我不会因为一家公司而自动注销一家公司“a corporation.”实际上，我认为支持我同意其使命的公司甚至是大型公司实际上是很重要的。当然，您可以自由地取消订阅并且不再阅读，并且如果您愿意，我希望您以后一切都好，但也请您考虑一下：如果您和我通过发展自己的事业为自己和环境做得完美有机食品，完美回收，使我们自己的衣服均匀…它对全球的影响相对较小。如果中小型公司在选择有机成分和回收利用方面做出相同的改变，那么这将对全球产生更大的影响。当大型公司做出这些相同的更改时，它实际上可以真正地大幅度地使事情变得更好。大量农田可以转化为有机土地，从而节省了大量废物和农药。我不知道’认为我们将不再现实地脱离以利润为导向的社会和以利润为重点的大公司，为了实现变革，我的观点是，变革需要在从大公司到个人家庭的各个层面上发生。因此，这就是为什么我不反对任何公司的原因，为什么我要分享我实际使用的产品，这给了我除了汤之外的另一种早餐选择。我当然知道您来自哪里，也希望您也知道我来自哪里。
哦，来吧朱莉。这正是我们所提供的信息“不是100％松脆的妈妈”想要和需要。我们的住所，生活方式的选择，活动水平，项目的可用性，能力，何时以及在何处开始改变生活等，这些都会影响我们的能力和能力。我非常感谢凯蒂’的隶属关系。我知道她会进行研究，并利用其广泛的知识基础为她的家人和读者群寻找物品。这使我更轻松！她所说的支持那些专注于有机组织并改变其做事方式的公司对我来说很有意义，我同意这一点。所以不行。凯蒂绝对没有卖光。
同意！我很庆幸当我需要添加额外的蛋白质来饮食时，如果我患有妊娠糖尿病并且无法弄清楚该怎么做，我可以来到起点生活页面，从我相信的人那里找到基于植物的蛋白质粉推荐可以信任！谢谢凯蒂！
凯蒂，此产品包含玉米。我知道您和我一样主要吃无谷物饮食。即使这种产品不含麸质，但从技术上讲玉米是谷物，它不会伤害消化内层吗？
自从使用它以来，我从未遇到任何麻烦，而且我的实验室和消化过程仍然很棒。
嗨，凯蒂，
我一岁的孩子正在经历一个只想要水果的阶段&吐出我们给她的大多数蔬菜。一世’我试图以某种方式伪装蔬菜&我似乎在冰沙方面最成功，但如果它的味道更像蔬菜而不是水果，她仍然拒绝。她’自从开始日托以来，还经历了一连串的感冒&我担心她会得到她需要的所有营养。对于小孩子和成人，您是否认为这是一种很好的冰沙？提前致谢！
PS – Thanks so much for all you do in your blog! 您 have been a fantastic resource for my family!
非常感谢Kristi。我觉得婴儿确实在一岁左右就经历了这个阶段…挂在那里！它应该很快过去。我确实将这种蛋白质粉送给了我的孩子，让我自己从一岁开始服用它就感到很舒服，但是如果您担心她缺乏任何东西，一定要与医生确认一下！
嗨，我想知道是否’母乳喂养安全吗？谢谢！
我服用了它，目前正在母乳喂养，但是如果您有任何疑问，请咨询您的医生…
您对其中的铅含量有何看法？根据Nutiva：“在最近的独立实验室测试中，Nutiva有机植物蛋白超级食品30摇瓶的重金属含量（铅）为1.4 ug /份。这些结果略高于Prop 65限制的0.5ug /天。由于这些测试结果，我们需要在Nutiva有机植物蛋白超级食品30摇瓶上贴上以下标签：“警告：该产品包含加利福尼亚州已知会导致先天缺陷或其他生殖危害的化学物质”
是的，我也读过！ 努蒂瓦的评分很差& contaminated.
我发现阅读整篇文章很有帮助： //www.nutiva.com/kitchen/what-is-california-prop-65/
您从一罐Nutiva中得到多少份？
这至少持续了我一个月，但我没有’每天都不要使用它。我认为大约有18-20份。
很高兴看到您对此发表评论！我目前正在进行21天的Daniel Fast（素食主义者）活动，并且很难找到优质的蛋白粉。您最终使用/尝试了哪种口味？一世’我总是乐于花30到40美元买一个蛋白质容器，结果发现我不知道’喜欢味道。我确实计划尝试使用该品牌并使用您的食谱，甚至添加香蕉，使其变得可口-
感谢您所做的一切！由于您分享的所有知识和技巧，成为了长期的追随者和松脆/整体的妈妈！
-杰西
谢谢杰西。我个人更喜欢香草。
我工作的保健食品商店除了出售大包装容器外，还出售一包服务，因此，如果您发现自己所在的地区，可以尝试一下，然后再进行大笔投资。
我在Nutiva上看这个’s website…。该容器可容纳多少份？您是否在任何食谱中使用了它，或者只是将其用作饮料…我认为这将是对我的健康军械库的有益补充！
我认为它对我持续的时间大约会摇动18-20次。一世’ve进行了一些尝试，将其添加到烘焙食谱中，似乎效果很好。
嗨丽莎，
一份35克，共有18份=）
好吧，那么您对他的商业伙伴说的也一样吗？
这对我很重要，因为我在一家健康食品商店工作，而且我们大量出售（并服用）该产品。
你怎么知道’不是有机的还是信誉良好的？
I’我很难找到关于他的真实答案。自从他卖掉了最后一家公司以来，我’我不确定到底是不是他的产品。我认为他是骨汤蛋白公司的联合创始人。就蛋白质粉而言，并知道它们的来源：根据标签，乳清蛋白是草食的，而骨汤不是。它没有在标签上的任何地方列出，我打电话给他们的客户服务人员，询问它是否是草食性有机食品，他们确认不是。他们网站（不是他的主要网站，而是产品名称的网站）上的“常见问题解答”页面也指出该产品不是经过认证的有机产品，他们可以’甚至无法确认它是自由范围。它也是被标记为表观遗传学实验室的相同蛋白质白色（我不’要么推荐这个）。因此，从本质上讲，这些很可能来自饲养鸡群-他们说他们正在努力发展有机饲料，但不要’还没有足够的供应。绝对要进行自己的研究或致电，并要求确认是否’t sure though.
凯蒂（Katie）是否尝试过（名称已删除）骨汤蛋白？我认识你’与乔什成为朋友，对您的想法感到好奇
嘿罗宾…我删除了上述名称，是因为我拒绝将其放置在我的网站上并给他们提供任何曝光机会。我们绝对不是朋友。我们在一起的时间很短，我怀疑他仍然喜欢说我们是，但我们绝对不是。我见过他做我个人认为非常不道德的事情，包括博客作者和专家的内容复制…甚至逐字复制整个销售信件。我不与他交往并赢得了’甚至不与任何已经做过的人一起工作。既然你问了肉汤蛋白粉…我不会用十英尺的杆子碰它。尽管营销使它看起来像是有机食品，但它不是有机食品或草食食品（请看标签）。
我的继子紧紧地跟着他，我一直对他持怀疑态度，我相信你的话起点生活！
哇哦很高兴知道。我的橱柜里现在有几箱他的骨汤蛋白。一世’我会进一步研究。
我最近尝试了几种口味的骨汤蛋白粉，并希望尊重凯蒂（Katie）宁愿我们不在其网站上提及该名称，但可以告诉您我尝试过的两种口味’绝对可怕！一世’过去我肯定尝试过我的不良蛋白质粉，但是到目前为止，这些是我尝试过的绝对最糟糕的品尝蛋白质粉！我最终归还了他们！请不要’浪费你的钱！骨肉汤蛋白获胜’如果您无法忍受，将给您带来任何好处！
我也很高兴找到Nutiva，但是仔细研究了成分之后，我发现这种蛋白粉确实含有玉米。对于那些试图避免这种情况的人来说只是警告。