您或亲人正在寻找一种方法来逆转MS或自身免疫性疾病的症状吗？特里·瓦尔斯（Terry Wahls）博士是一位享誉盛名的医师和研究人员，她能够随着生活方式的改变和特制的古式饮食而改变自己的进行性多发性硬化症。
(To hear 瓦尔斯博士 explain her story in person, listen to 这个起点生活播客 当我有幸采访她时。）
她的旅程像对我们许多人一样开始…寻找令人困惑的健康问题的答案，这些问题可能使我们的生活倒挂。
Terry Wahls博士以及她如何找到逆转MS的方法
Wahls博士在医学院期间开始经历MS症状。她于2000年首次正式诊断为复发缓解型多发性硬化症。
它始于面部神经痛发作，最终被诊断为三叉神经痛。
多年来，这些发作的频率和严重性均增加。 2000年，左腿无力后，她被诊断患有复发缓解型多发性硬化症（MS）。她去了一个国际认可的MS中心，看了最好的医生，并服用了最新的药物，每月花费数万美元。
不幸的是，这些努力并没有阻止她的衰落。
到2003年，这位前跆拳道国家比赛的选手需要使用倾斜倾斜的轮椅。她的病转为进行期，继发进行性MS。她的医生告诉她，一旦失去功能就不会恢复。她同意服用更有效的药物，但继续恶化。
未来前景严峻。瓦尔斯博士担心她会因光线，声音，触摸，说话和吞咽而导致无法控制的面部疼痛，最终陷入卧床和痴呆的状态。但是她有两个孩子，是个虔诚的妻子，因此决定不放弃。
战斗回来
Wahls博士开始阅读有关MS背后的科学，祖先健康原理，进化生物学和功能医学的所有资料。
然后，她开始根据这些原则设计饮食和生活方式计划。沃尔斯博士从 低脂素食 四年前接受古饮食，放弃了所有谷物和奶制品，再次吃肉。古饮食并不能阻止她需要轮椅，但她继续认为改变营养改变病情可能需要数年时间。
根据她的理论，即线粒体功能障碍是进行性MS症状和体征下降的核心，她开始尝试增加维生素和补品的线粒体混合物。这些补品缓解了疲劳，并且似乎在一定程度上减缓了下降的速度。
在2007年夏天，她有了她“aha!”片刻：如果她重新设计了古饮食，以专注于从食物中获取补充营养的特定营养素呢？
经过深入研究，她开始了这种新的，高度结构化的改良古饮食。
结果
结果震惊了她，她的家人和她的医疗团队。这里’s what happened:
- 在三个月内，她的疲劳，脑雾和面部疼痛消失了。她开始with着拐杖走路。
- 经过六个月的训练后，她骑着自行车绕街区骑行。
- 一年后，她与家人完成了18.5英里的自行车旅行。
特里·沃尔斯博士（Terry Wahls）知道她正在学习某些东西，还有数百万其他MS患者需要她所学到的知识。
什么是多发性硬化症？
这种看似扑朔迷离的可怕疾病是什么？
那里’理解MS仍有很长的路要走，但这始于小胶质细胞，即大脑’的免疫细胞，在大脑中产生炎症。这会损害大脑和脊髓。
免疫细胞靶向髓磷脂，髓磷脂是大脑神经纤维周围的脂肪屏障，阻碍了人体细胞与大脑之间的通讯。这种故障导致许多使人衰弱的症状，包括视力，疼痛和/或肌肉无力的问题。
尽管尚不清楚MS的确切原因，但人们越来越认识到MS是遗传脆弱性与 环境触发。这些诱因可能包括免疫细胞未能适当清除的感染，低维生素D水平，吸烟史和其他环境毒素，身体活动水平，不利的儿童事件，激素水平以及其他未知环境因素。
瓦尔斯博士’饮食和生活方式协议解决了许多这些潜在诱因。
瓦尔斯饮食协议：MS患者的希望
在我们俩都参加的一次健康活动中，当我碰巧坐在沃尔斯博士旁边时，我遇到了沃尔斯博士。我发现她是如此充满活力和鼓舞人心。
她现在的工作重点是通过MS研究协议对他人的影响，并将其发现传达给全世界。她 在爱荷华大学进行临床试验 并写了一本书， 《瓦尔斯议定书》：一种使用古原则治疗所有慢性自身免疫疾病的全新方法， 解释她如何变得更好的完整方案。本书中的建议对任何患有自身免疫性疾病的人都非常有用。
Wahls博士的最新更新和扩展版本’本书为食肉者，素食者和生酮者提供了详细的指导。它’s是我关于酮测试，各种禁食方法，卡路里限制和限时饮食等主题的指南之一。
她还写了一本菜谱， 瓦尔斯协议：为生命做饭：治疗所有慢性自身免疫病的革命性现代古计划，以及遵循该协议的食谱，可以帮助您恢复健康。
所以呢’她计划扭转MS的症状，从勉强生存到再次繁荣？
以下是重点内容：
瓦尔斯博士’逆向MS饮食方案
线粒体 是身体’的电力生产者。它们位于我们每个细胞的内部，驱动着我们的细胞，器官和身体的工作。因此，沃尔斯博士指出了它们在优化大脑和免疫系统健康中的作用是有道理的。她针对MS和自身免疫性疾病的治疗方案的基本原则是：
- 取出加工食品。
- 去除引发异常免疫系统反应的食物，尤其是以下三种食物：面筋（小麦和许多古老谷物中的蛋白质），酪蛋白（乳制品中的蛋白质）和白蛋白（蛋清中的蛋白质）。
- 每天吃9杯蔬菜和水果（新鲜，混合或轻度蒸煮）。特别：
- 3杯绿叶蔬菜（菠菜，羽衣甘蓝，生菜等）
- 3杯鲜艳的水果或蔬菜，每种颜色都不同，并且一直贯穿着整个颜色（如甜菜，蓝莓和胡萝卜），香蕉，苹果和梨不算在内。
- 3杯富含硫的蔬菜，例如西兰花，花椰菜，洋葱和大蒜。
- 消耗 骨汤 和 发酵食品 日常。
- 吃 优质野生鱼或草食肉 for dinner.
我很喜欢Wahls博士不仅仅着眼于去除食物，而是关注食用支持线粒体功能的营养丰富的食物，这对于MS和自身免疫性患者非常重要。基本上她的信息是：吃蔬菜，吃蔬菜，再吃更多蔬菜！
该协议不仅可以帮助扭转MS的症状，还可以帮助患有慢性疾病，肠道漏气，纤维肌痛，慢性疲劳，狼疮，关节炎，牛皮癣，慢性疼痛，糖尿病，脑外伤，抑郁症，PTSD的任何人…而这样的例子不胜枚举。食物真的是药！
当然，当您考虑任何方案或饮食变化时，获得医疗团队的支持始终是关键。 功能医学从业者 和 瓦尔斯协议®认证卫生专业人员 也可能非常有帮助。他们可以帮助评估您的特定健康问题，并针对您的独特问题对方案进行个性化设置。
地平线上的研究，帮助和希望
瓦尔斯博士’现在的研究受到了主流医学界的关注。 2016年 美国国家MS学会授予她100万美元的赠款 进行进一步的研究，这对于MS患者和真正的饮食运动而言是非常激动人心的发展！您可以阅读她的研究出版物，并观看视频，这些视频显示出研究参与者的行走能力得到了改善 here.
更多 神经学家和神经科学家 现在建议所有多发性硬化症患者开始饮食和生活方式干预措施，以保护大脑并降低早期记忆力减退和痴呆的风险。建议包括改善饮食质量，戒烟和减少毒素暴露，增加冥想练习以及增加体育锻炼和运动。
Sounds a lot like what 瓦尔斯博士 recommends! Coincidence? I think not!
如果你可以的话’不能说，我是瓦尔斯博士的忠实拥护者。如果要检查她，请花几分钟看特里博士’s viral TEDx 从2011年开始谈论。’s worth the watch!
这篇文章经过医学审查 特里·沃尔斯博士，是临床医学教授和临床研究员，并发表了60余篇同行评审的科学摘要，海报和论文。与往常一样，这不是个人医疗建议，我们建议您与医生交谈。
这篇文章经过医学审查 医学博士Scott Soerries博士，家庭医师和医学总监 稳定MD。与往常一样，这不是个人医疗建议，我们建议您与医生交谈。
您如何看待沃尔斯博士’协议？您是否患有自身免疫性疾病甚至MS，并且饮食变化对您有帮助吗？
资料来源：
- “MS的定义,”全国多发性硬化症学会。
- “Wahls素食协议：Q& A,” Phoenix Helix.
柠檬酱无谷物鸡肉弗朗西斯
有谁知道是否有基于植物的骨肉汤类似物？我妻子已经在整个食品厂工作了6年，’一直工作到过去几个月，直到我们搬进新屋。改变的是，现在我们住在手机塔下，她正在吃很多面筋。我们将首先尝试解决潜在的面筋敏感性问题。在我们搬进来之前，我把房子屏蔽了，但是墙上的油漆可能还不够… I measured it. I’令我好奇的是，植物中的人们如何利用骨汤的好处呢？
It’没有它就不可能获得相同的收益，因为某些蛋白质是来自动物产品的，而您永远无法从植物中获得…
真是太好了！我有2个朋友正在经历这种疾病，每天都伤透我的心。这似乎是一个非常有希望的方法结果。非常感谢你的这篇文章！我还读到益生菌也可以帮助MS。
这非常有趣，非常感谢您分享。我在MS居住了近20年，我可以’很难说。但是，我确实拒绝放弃，并将继续战斗。我不会让这种疾病赢得战斗，我会赢得这场战斗！我期待阅读更多您分享的内容，并希望您有时间访问我的网站。我会尽我所能将正数传播到尽可能多的地方，同时始终保持诚实和真实！
我在Rebif上有两次复发，到目前为止在Copaxone上没有复发。我确实注意到我的平衡越来越差了，我的记忆力，勃起功能障碍和痉挛也没有选择其他方法的病，我被介绍到totalcureherbsfoundation.com。我从基金会那里购买了MS草药配方，补充剂有效地摆脱了我的多发性硬化症，并扭转了所有症状。
我有硕士并希望对吃什么和不做什么有所帮助。我已经在与助行器一起行走，希望能够再次正常行走。
安全食用绿叶蔬菜的好方法是什么，尤其是在FDA关闭之后？我无法使用自己居住的“农场到餐桌”果岭。
谢谢！！