几周前 我丈夫，婴儿和我 在一次会议上，在一个休息时间，我注意到他们有 骆驼 milk 作为手头的茶点之一（连同水，咖啡，康普茶和 古小吃 ）。
我有些吃惊，因为我一方面可以指望我的实际骆驼数量’在我的一生中（只在动物园里）见过 thought of drinking camel 牛奶从来没有想过 看到那天他们在茶点摊上的瓶子。
所以当然 我必须研究它才能发现 about any potential 对健康的益处。我发现非常有趣！
骆驼奶具有独特的潜在能力，有助于缓解过敏和自闭症， 自身免疫性疾病和糖尿病，以及心脏和免疫健康。它甚至已经被全世界用作 补充母乳!
听起来疯了吗？
我也这么认为，但事实证明 milk from a 骆驼 与牛或山羊的牛奶完全不同（是双关语）。
这里 ’s why:
牛，山羊和其他类似动物是有蹄动物。骆驼的脚趾（只有两个，由一根骨头制成），其脚部结构和乳汁中的蛋白质与有蹄动物的乳汁截然不同。
To make things slightly more confusing, 骆驼s ruminate but are not considered ruminants. As unique as 骆驼s are, their milk is even more so.
What Makes 骆驼 Milk Different?
I started researching this and was absolutely fascinated by the research on 骆驼 milk and how it is different from other types of milk.
蛋白质结构
For one thing, 骆驼 milk does not contain the same proteins that people are often allergic to in cow’的牛奶。它不包含 A1酪蛋白和乳球蛋白通常对乳制品过敏的人具有良好的耐受性。
以克为单位，它的蛋白质和碳水化合物的含量与普通牛奶差不多，但是 对血糖的影响不同。
脂肪含量
这个is one area where 骆驼 and cow milk differ greatly. 骆驼s produce milk that is naturally low in fat (only 2-3%).
Also unlike cow milk, the fats produced by 骆驼s in their milk are completely homogenized naturally occurring Omega-3 fatty acids. 这个means that 骆驼 milk can be frozen and thawed without changing consistency. It also will 不像牛奶那样凝结或凝结。
独特的属性
- 骆驼生产非常独特的牛奶，具有一些罕见的有益特性。一方面，它含有强效的免疫球蛋白，强大的免疫促进物质。骆驼奶中的免疫球蛋白比人的免疫球蛋白小，可以更容易地进入人体组织。
- 研究人员仍然不’t completely understand why, but these tiny immunoglobulins may be the reason for 骆驼 milk’有助于减轻自身免疫性疾病，过敏症甚至自闭症等问题的流行。
- 这个milk is also high in insulin, which improves its absorption and makes it suitable for diabetics.
- Research has also found protective proteins in 骆驼’可能具有抗病毒，抗真菌和抗菌作用的牛奶。
- 虽然不是’作为一个惊人的来源，它还含有更多的铁和 维生素C 比牛’s milk.
类似于人类母乳
骆驼 milk 在营养上与普通母乳相比更类似于母乳。因此，在妈妈无法哺乳或婴儿需要额外的牛奶的情况下，它已被全世界用作母乳的补充或替代品。
更环保
Consider the natural habitat of 骆驼s. They survive with relatively little water and plant life for long periods of time. For this reason, 骆驼s need much less grazing area and can produce milk with a lower environmental impact.
悠久的使用历史
While the idea of 喝 milk from a 骆驼 may seem strange to those of us who grew up in the west, 世界各地的文化已经消耗了数千年。
骆驼对各种文化都很重要，尤其是在中东，因为它们能够生存，甚至需要很少的水就能长途跋涉。骆驼甚至在马和牛都难以生存的地区也能繁衍生息。
Benefits of 骆驼 Milk
These unique properties of 骆驼s make their milk beneficial to humans in several ways. In researching, I was amazed at the initial studies 和轶事报告 from people who had seen near miraculous recoveries with 骆驼 milk.
救命 for Diabetes
研究表明 that 骆驼’牛奶对糖尿病患者可能非常有益。与其他牛奶不同，它不应该’不会引起血糖升高，但好处不仅仅在于血糖升高。实际上，一些研究人员甚至在使用这种牛奶来减少所需的胰岛素量：
评论显示骆驼奶已经显示’BITS Pilani的资深作者Uma S Dubey博士’拉贾斯坦邦校园，以有效减少血液中糖基化或糖化血红蛋白的水平。这是附着有葡萄糖的血红蛋白，通常在糖尿病患者中含量很高。因此，骆驼奶可用于减少糖尿病患者所需的胰岛素剂量。
同一篇评论文章，发表于 阿联酋粮食和农业杂志印度研究人员题为“骆驼奶的治疗潜力”’s Birla Institute of Technology and Science Pilani, notes that there are also much lower rates of diabetes in areas where 骆驼 milk is a staple.
Another 2005 study out of India looked at 骆驼 dairy and its effects on Type 1 diabetes. 这个study found that regular consumption of 骆驼 milk reduced the amount of insulin needed and improved long-term blood sugar control.
免疫增强
骆驼’牛奶含有许多与母乳相同的免疫保护物质。因此，它可以作为母乳的有效补充。
它含有高水平的免疫球蛋白A和有益的酶，如溶菌酶和乳过氧化物酶，对人体抵抗感染有帮助。
减轻过敏
Perhaps the most notable 潜在 benefit of this unique milk is its effect in those with allergies.
它不仅被认为是过敏个体的良好替代品，而且一些研究表明，它实际上可以帮助扭转过敏。
惊讶吗我也是：
正如我提到的，这种牛奶缺乏牛中的A1酪蛋白和乳球蛋白’s milk that often cause allergic reactions. There have also been studies showing that 骆驼 milk may even reduce allergies due to its immune benefits.
事实上， 2005年的一项研究 以色列医学会杂志 调查了骆驼奶对严重过敏儿童的影响’对其他治疗无反应。研究人员让这些孩子在医疗队的照顾下食用骆驼奶。他们 观察到的结果比预期的还要惊人。
令人惊讶的是，所有的孩子 从过敏中恢复过来 according to the reports in the study. Additional study is needed, but the researchers in that study claimed that 骆驼 milk was more effective than medical treatments in those particular cases with no observed side effects.
这个shows a tremendous 潜在 as a hope for those struggling with life threatening allergies.
心脏和血液健康
单不饱和脂肪（尤其是 骆驼奶中存在的油酸）具有与橄榄油相同的益处。它还含有A2β酪蛋白，与大多数乳汁中的A1酪蛋白不同。 （A2酪蛋白也存在于山羊奶中，这就是为什么一些无法处理牛乳制品的人可以处理山羊基产品的原因。）
The A2 beta casein in 骆驼 milk may be partially responsible for the heart and immune protective effects. From 生命科学 :
A1β酪蛋白被分解成称为β-casomorphin-7（BCM-7）的类阿片样肽。俄亥俄州立大学韦克斯纳医学中心的注册营养师Lori Chong认为，BCM-7可以抑制免疫系统，引起胃肠道炎症并促进动脉鼠疫形成。“它与1型糖尿病的发生有关—可能与其免疫抑制以及在胃肠道炎症中的作用有关。”
Other research indicates that the unique fatty acid profile in milk from 骆驼s is more beneficial to the heart and to maintaining healthy cholesterol levels.
自闭症的联系
There is a great deal of anecdotal evidence and stories from people who have used 骆驼 dairy in cases of autism.
这个article delves into the 潜在 ways that 骆驼 dairy products may help against autism。简而言之，一些研究人员认为自闭症类似于自身免疫性疾病，因为人体会攻击自己的健康细胞。
不管是什么原因，都有很多有关恢复的传闻，也有专门讨论其使用的整个在线小组。
“妈妈和医生乔迪·达肖尔博士（Jodie Dashore）听说了迪特里希·克林哈特（Dietrich Klinghardt）博士的牛奶，迪特里希·克林哈特（Detrich Klinghardt）医生为儿子布莱恩（Brian）治疗，’自闭症。 2011年，当Brian开始食用骆驼奶时，他的运动性抽动最初恶化了三到四倍—a “healing crisis,”达肖尔说，因为牛奶杀死了有害细菌。但是两周后，他们开始下降。牛奶似乎也清除了许多布莱恩’自身免疫性疾病引起的其他疾病，从荨麻疹到行动不便（根据美国疾病控制和预防中心的说法，大多数自闭症患者同时患有其他疾病）。这也缓解了布莱恩’消化困难，帮助他增加体重，这是自闭症儿童的常见问题。
Other reports are equally amazing. A 2005 study in the International 乔 urnal of Human Development watched autistic patients who started consuming 骆驼 dairy instead of cow dairy and found:
- 一名4岁女孩在40天内发现自闭症症状完全消失
- 一个15岁的男孩在一个月后才意识到自己已经康复
- 仅两周后，其他多名患者明显好转
Of course, much more research is needed to understand the way that 骆驼 dairy products may help with autism, but the initial evidence is definitely encouraging.
自身免疫病 Help
As mentioned, there are researchers that believe that autism is similar to autoimmune disease. 这个connection may also be why some people have seen improvement from autoimmunity with 骆驼 milk.
一般认为，自身免疫性疾病是指免疫系统误以为健康细胞是外来的或有害的抗原而攻击身体的一部分的情况。自身免疫性疾病的常规治疗方法通常包括具有实质性副作用的免疫抑制药物。
另一方面，骆驼奶制品包含那些有效但微小的免疫球蛋白，它们可能会穿透细胞并帮助改善免疫系统，同时仅靶向有害抗原。
事实上， Dr. Reuven Yagil, an Israeli physiology professor who is considered an expert on 骆驼 milk and its benefits, explains that in his years of research he has seen patients control or even reverse autoimmune disease with 骆驼 milk.
就个人而言，这就是我发现的方式 research on the benefits of 骆驼 milk and I am personally testing it for 我自己的桥本 (I’ll更新结果）。
Risks and Dangers of 骆驼 Milk?
通常情况下，似乎确实存在一些看起来难以置信的事情。在这种情况下，我’我还没有找到缺点。正如我所说，需要做更多的研究，但我不能’t find any downsides of 喝 this unusual milk.
实际上，我没有 ’找不到任何过敏反应或有害副作用的情况。在有限的个人测试中，我还没有’即使我经常对常规乳制品做出反应，也没有注意到任何负面影响。
The one downside, unfortunately, is the price. As you may imagine, 骆驼 dairies are not very popular in this part of the world, and limited access means higher cost.
Where to Get 骆驼 Milk
你赢了’t find 骆驼 milk on the dairy aisle 一家普通杂货店。一些保健食品商店已经开始使用它，但是很难找到好的来源。
由于这种牛奶不是来自有蹄动物，所以不是 ’受相同法律的约束，并且可以在线购买并且可以在许多地方运输。
最好的（和最便宜的）资源我’ve found for 骆驼 milk is the 沙漠农场品牌 可在美国和加拿大大陆的任何地方装运。实际上，在研究了骆驼奶以及在哪里购买之后，我从他们那里商讨了15％的折扣（代码：MAMACAMEL），并亲自测试了自身的自身免疫性疾病。一位朋友也正在为患有严重过敏症的孩子做检查。
尝起来怎么样？
我发现与其他任何牛奶相比，牛奶最接近牛奶的味道’我尝试过。它有点甜，但不会像浓烈的山羊奶那样过分泥土或草皮。
我的孩子都喜欢它，甚至那些不喜欢它的人’偏爱椰子奶或杏仁奶。
If you are curious and would like to try 骆驼 milk, Desert Farms has offered to send you four bottles for free! You simply pay the shipping and handling fee. Find their free offer 这里 .
骆驼 Milk: Bottom Line
这个“new”西方世界给我们提供的牛奶已经在世界其他地区使用了数千年。骆驼是独特的动物，甚至更独特的牛奶，它们可能对糖尿病患者，自闭症患者，自身免疫性疾病和免疫健康的人有益。
I was also unable to find any negative side effects of 骆驼 milk (other than the price) and am willing to become my own guinea pig to test its benefits (or lack thereof).
Your turn! Have you ever heard of 骆驼 milk? Grossed out or intrigued?
光芒四射的生活目录：为什么我爱他们& My Favorites
I’超级好奇是否有人知道巴氏消毒后的版本是否还能帮助解决肠道渗漏和组胺反应？我也想为有相同问题的孩子尝试一下，但是此时不适合使用raw。根据他们的网站，它仍然应该是非常有益的，但是亲身体验也将很棒！
骆驼奶神奇地治愈了我5岁的孩子’s leaky gut. She has histamine intolerance and 骆驼 milk (8 oz/ day) got her off daily anti-histamines in two weeks (!). I was skeptical of raw also but we’ve been 喝 it since April with no issues.
巴氏消毒的版本不能治愈，但可以’应该几乎一样好。大约是原始效果的80％（我的猜测仅基于’ve read) since it’轻轻地巴氏杀菌。
好奇他是否有排毒反应吗？我的女儿一直在。连续5天，大多数时候胃部不适。
这个is encouraging. We may try my 2 yo on this. Thanks!
I’我已经从沙漠农场给我的女儿喂了骆驼毛牛奶三个月了，这极大地改善了她漏泄的肠道和组胺的反应。我可以说实话’这是我们最有效的干预措施’尝试过甚至比GAPS饮食和益生菌更重要。
Those 新 to 骆驼 milk need to start low and increase slowly (especially ASD kids) cause it does have detox symptoms (mostly diarrhea) when you first start.
Also, if you notice constipation while 喝 骆驼 milk, you may need to try another source/distributor as some 骆驼s are fed more grains than others which can cause constipation in some.
Thank u so much for this! I have been wanting to try 骆驼 milk for my babies allergies and we have started gaps on him. I will show my husband this in hopes of convincing him it will work!
While I would definitely give 骆驼 milk a try out of curiosity and for its supposed benefits, I wonder at what point is this all getting a bit too much.
我的意思是如果牛奶最好’在营养上与母乳相似，’t a gorilla’牛奶最相似吗？毕竟我们在基因上有99％相同…
还是为什么呢’t we just 喝 our own breast milk if anything or using human breast milk as supplements for autism etc…
我开始觉得人类一直在努力寻找下一个最好的异国情调的东西来开发。但是希望我’m wrong.
雅各布（以色列）在创世纪中回到父亲身边’的土地上有他的妻子，孩子和他们的骆驼。一世’ve一直以为它很有趣。它’自本杰明（十二个儿子中最小的儿子）的母亲（瑞秋（Rachael））在生下第二个孩子后不久就去世以来，可能一直喂养到断奶。感谢您分享经验。
你好
感谢这篇文章！我们对两种对牛，豆浆和杏仁奶过敏（甚至对山羊奶过敏）的孩子尝试这种牛奶非常感兴趣’s）。 （我们是素食主义者，但除了鸡蛋之外，我们更希望将某种动物蛋白加入其中。…）我的问题是，为什么您认为沙漠农场是最好的选择？您使用什么标准来决定？我们有一家当地的骆驼牛奶公司 http://www.coloradocamelmilk.com 从我们这里可以进行购买，但是我不知道如何从健康法规等方面告诉哪些公司被认为是最安全的。您如何看待？
沙漠农场是我唯一的’我发现在美国各地都有船只，而我’能够验证其质量。如果您有本地来源，我’d只是检查以确保它们在健康的环境中长大，并提出很多问题。
这是一篇引人入胜的文章！我患有慢性低免疫球蛋白A’s。除了可能的草药或初乳之外，没有其他方法可以增加它们，我不知道’很好地耐受乳制品。几个问题！新鲜牛奶运输是否完好并变冷，还是不需要冷藏？想知道冷冻物在运输过程中实际上是被冷冻还是融化。你知道冻干的和生的一样吗？我们可以使用折扣代码吗？ ？谢谢！！
折扣代码有效。当我点菜时，它们会冻结或变冷。
My twin 4-yr-old boys have autism and we use desert farms raw 骆驼 milk! LOVE IT!!!!!!
非常感谢您提供的有用信息。我很高兴知道对于我们一家人面临的各种疾病/挑战有很多选择和希望。愿上帝保佑你们，继续努力。
非常感谢您提供此信息。我马上出去，在我居住的内罗毕买了一些骆驼奶。这里的价格很棒-每品脱1.60美元。味道很棒-我有点犹豫尝试。唯一的问题是牛奶是经过巴氏消毒的，我更喜欢生牛奶。我确实有邻居，他们让骆驼漫游，他们来到我家吃树。我将不得不过去，看看他们是否挤奶。感谢您的分享！
嘿，金恩也住在内罗毕附近，最近发现了骆驼奶。我喜欢它，并寻找转换我丈夫的方法。我们很幸运，价格不像美国或世界其他地区那样令人震惊。我的askari是桑布鲁，想问他是否可以在我们10英亩的土地上饲养骆驼….
我看到其他几个人也问过我，我真的很想知道您会建议Katie服用什么剂量，以便有人用来尝试和克服过敏。
并建议您在使用时禁食，因为我注意到研究中的孩子在研究期间除了牛奶外什么都不吃
I’每天空腹服用约8盎司。