有一个简单的树被称为“the drumstick tree,”或科学上 辣木 oleifera, 哪一个 is commonly touted as a 超级食物 since it is rich in nutrients, antioxidants 和 other beneficial compounds. Unfortunately, there is also a dark side to this small tree that is native to India, 并且在使用前要注意一些重要的注意事项。
这里’s why:
What is 辣木?
的 辣木 oleifera 树木是一棵小树，原产于印度，但生长在世界许多地方。整棵树被认为是可食用的，并且众所周知 for its long 扭曲的豆荚s, from 哪一个 it derives its name. “Murungai” means “twisted pod”用泰米尔语（1)
辣木树在世界的不同地方有几个名字，包括它的俗名“horseradish tree,” 因为它的根在生的时候味道类似于辣根。在阿育吠陀医学中，它被称为shigru，在西班牙语中，它被称为Jacinto。
辣木作为食物是有益的，因为它能够在多种气候下，特别是亚热带气候下生长。实际上，辣木在几乎所有营养不良普遍存在的国家中都有生长，并且可能是减轻全球营养不良的全面计划的重要组成部分。事实上：
人们认为，辣木树起源于印度北部，大约在5,000年前就被用于印度医学，也有记载说它被古希腊人，罗马人和埃及人使用。 这棵树曾经（现在仍然）被认为是灵丹妙药，被称为‘The Wonder Tree’, ‘The Divine Tree’, 和 ‘The Miracle Tree’等等。 (2)
同样重要的是，从技术上讲，辣木树共有13种不同的物种，’m referencing the 辣木 oleifera 这篇文章中的树，并使用Just的通用名称“Moringa.”
辣木的潜在好处
使辣木在对抗营养不良中有益的相同特性使许多人相信这种植物对所有人都有益。它具有丰富的营养能力，有据可查，甚至有一些公司完全基于辣木的优点而制成（尽管它以胶囊，茶和其他形式以较低的价格广泛提供）。
叶子被认为是最营养的部分，最常用于补品中。由于考虑到人口的很大一部分“饱食但营养不良，”辣木可能是许多人有用的茶和补品，即使在发达国家也是如此，但重要的是要了解辣木 注意事项，特别是关于这种植物的根和茎。
这些是归因于的一些好处 Moringa:
1.高营养
如前所述，辣木是 抗氧化剂和某些维生素的来源，包括：
- 维生素B
- 维生素C
- 铁
- 镁
- 维生素A
- 锌锌
也许你’我们已经看到一些健康声称，以克为单位，辣木的蛋白质比酸奶更多，钾比香蕉更多，钙比牛奶更多，维生素C比桔子更多。3）尽管从技术上讲这是正确的，但重要的是要注意区别是“gram for gram,”而不是数量。由于辣木叶子相对较轻，因此100克辣木叶子的体积将比100克橙子大得多。
考虑一下：中等大小的橙色大约130克（4.5盎司）。现在考虑像辣木叶子这样的多叶物质。为简单起见，我们’将使用类似的菠菜叶进行比较。 FDA估计1杯生菠菜约为30克。这意味着要获得相同“gram for gram”相比之下，一个人要吃4杯以上的新鲜菠菜叶才能消耗与一个橘子相同数量的克。
这种比较与其他一些营养素变得更加明显。例如，据称“gram for gram”这种植物的蛋白质含量是酸奶的两倍，但是100克酸奶只有大约1/2杯，而一个人要消耗3杯以上（或体积的六倍）的新鲜叶子才能达到100克。
当我’为了不减少植物中的营养成分，我进行了比较，以指出对于我们这些饮食均衡的人来说，辣木对那些真正营养不良的人可能没有那么有益。
此外，尽管它是上述营养素的良好天然来源，但还是有1杯新鲜的辣木叶 这些营养素仅提供RDA的10-20％，因此 一个人将不得不消耗很多才能获得“superfood”这些营养素的水平。大多数辣木补品是干燥的，而不是新鲜的，这会减少某些营养素的含量并浓缩其他营养素。
2.可能减少炎症
虽然辣木不是’对于已经食用营养密集型饮食的人来说，营养是其丰富的营养来源，它可能还有另一个好处，对发达国家的人有帮助。人体中抗氧化剂的含量 叶子可以帮助减轻某些类型的炎症。
辣木被发现含有类黄酮，例如槲皮素，β-胡萝卜素，维生素C和绿原酸。槲皮素有时由于其稳定体内组胺产生的能力而被用作天然抗组胺药。还发现绿原酸（ 量的咖啡），并在一些实验室试验中发现对血糖具有平衡作用。 （4)
由于血糖失衡与糖尿病，炎症和其他疾病有关 问题，平衡血糖可能是减轻炎症的重要步骤。
例：
在一项研究中，有30名妇女在三个月内每天服用7克辣木叶粉。这使空腹血糖水平降低了13.5％（5）。
此外，一项针对六位糖尿病患者的小型研究发现，在餐中添加50克辣木叶可将血糖升高降低21％（6）。
我个人不会’只能将辣木用于其血糖平衡能力，因为必须定期食用大量辣木才能看到其益处，但对于某些人来说，作为整体饮食和生活方式计划的一部分可能会有所帮助（尽管一定要咨询医生或专家确保它安全并赢得了’服用前请勿与任何药物相互作用）。
3.对胆固醇的积极作用
辣木也已在人体试验中降低胆固醇水平的能力进行了研究。这可能是 新兴的研究降低了他汀类药物的有效性和安全性，因此具有重要意义。从克里斯·克雷泽（Chris Kresser）：
- 他汀类药物并不能减少死亡的风险 95% 人口，包括没有心脏病的健康男性，任何年龄的女性和老年人。
- 他汀类药物确实可以降低患有心脏病的中青年男性的死亡率，但是 好处不多 并非没有重大的不利影响，风险和成本。
- 阿司匹林与他汀类药物在预防心脏病方面的作用一样，并且 20次 更具成本效益。7)
许多有助于减少食物的食物 体内的炎症也可能对血液中的胆固醇水平产生积极影响，食用富含抗氧化剂的高食物和蔬菜而低糖的饮食也可能有益，但辣木在人类和动物研究中似乎特别有益。 （资源)
4.帮助母乳喂养的母亲
辣木的另一个经常被引用的用途是帮助增加母乳喂养母亲的牛奶供应。实际上，某些补品公司会定期推荐其辣木素补品作为产前维生素和母乳喂养（尽管如果您是育龄妇女，请在服用该补品之前，请参阅以下注意事项！）。
我可以找到使用辣木作为一种唯一的科学支持 galactogogue（以增加牛奶供应）是来自菲律宾的一项古老研究，研究仅在母乳喂养的前三天将该植物用于早产母亲的母亲，结果发现：
妇女在产后3-5天（产下早产儿后）补充250mg 辣木 在补充的第一天（比安慰剂增加31％）以及第二天（48％）和第三天（165％），每天两次的叶提取物似乎会以时间依赖的方式增加产奶量。 （8)
虽然有一些 妇女使用辣木增加牛奶供应的轶事，我不能’找不到其他研究来支持这一点，也许牛奶供应量的任何增加都是由于营养物消耗增加，这在母乳喂养期间很重要。
5.可能的砷保护
虽然没有’在人类中进行的研究表明，有一些证据（来自对大鼠和小鼠的研究）表明，辣木植物叶片中的某些化合物可能具有抗砷中毒的作用。
观察性研究表明，长期接触砷可能会增加罹患癌症和心脏病的风险（9, 10）。
对小鼠和大鼠的一些研究表明， 辣木 oleifera可以防止砷中毒的某些影响（11, 12, 13）。这些研究是有希望的，但是还不清楚这是否也适用于人类。
6.自然能源助推器
这是辣木的一个好处，它似乎似乎有大量的传闻证据，这可能是由于该植物的氨基酸特征所致。 在线论坛和讨论区中的许多人声称，服用辣木后，他们的能量水平显着增加，尽管我发现支持这一点的科学很少“energy levels”是客观衡量最困难的因素之一。 (14)
仅仅摄入更多的维生素，矿物质和氨基酸可能会导致许多人能量增加，因此很难知道这种益处是辣木所特有的还是仅仅是摄入更多营养素的结果。
关于注意事项 Moringa
像许多草药和植物一样，植物的某些部分是有益的，而其他部分则可能以某种方式有害。接骨木果就是这样， 哪一个 are excellent at helping boost the immune system，但由于自然 Cyanogenic glycoside content, 哪一个 is toxic to humans.
的叶子 辣木树通常被认为是安全和可食用的，但是关于根和茎及其潜在有害作用（尤其是对妇女）存在一些争议。 植物的这些部分不仅可能充当避孕药具（暂时性或永久性的），还可能导致流产和其他问题。 (15)
有研究表明植物种子和提取物具有潜在的免疫抑制和细胞毒性作用 因此，应避免使用含有根，种子和茎的补品，直到完成更多研究为止。 （ 16)
此外，已证明该植物的叶子具有轻度的通便作用，并可能在某些人中引起消化功能紊乱。
一些消息来源建议完全避免辣木，因为它可以很容易地从中获取营养。 其他来源和均衡饮食。
怎么样 to Use 辣木
新鲜时，辣木似乎是最有效的，而且由于该树在大多数气候下都容易生长，因此有可能种植该植物作为草药。 Mercola博士报告说他已经做到了，但是没有’建议不要这样做，因为叶子很小而且收割很费时间。 （17)
它也有多种形式，例如 干叶 和 胶囊尽管可能会影响激素和胆固醇，但在使用前务必先咨询医生或专家。
底线
辣木肯定有一些潜在的好处，特别是在营养不良现象普遍的国家，但事实并非如此。’它通常被称为营养素来源的例外，对于那些生活在发达国家的人来说，这些重要营养素可能有更好的来源。
此外，对激素和生育力的潜在负面影响值得谨慎，这也是我避免使用这种植物的原因，至少在进行更多研究之前。
您曾经使用过辣木吗？什么 was your experience?
烤黄南瓜食谱
每个种植室内植物的人都可以种植辣木树。我住在西弗吉尼亚州，在霜冻前的秋天，我带了三棵树，它们’现在三岁了。
你从哪儿买树的？
直到不久之前，我的sister子从古巴带来了一些种子，并给了我三颗种子，我才看过辣木。我种植了它们，现在我有了一株约2英寸高的小植物。
我不 ’我不知道辣木是什么时候引入古巴的，但是在阅读了这篇文章之后，我对它的好处感到很兴奋，我可以’等到我的植物大到足以让我摘下叶子吃掉它们。
我是英国人，但在文莱居住了5年。我的后院总共有11棵很高的malunggay树。我们每天都在树上新鲜的叶子，花朵和鸡腿中使用汤，炖菜和色拉。这太棒了。我非常想念它。当时我正在母乳喂养，几片叶子会将我的牛奶量从屋顶传送出去。它’s all true!
Thanks for sharing your thoughts of moringa! 我不 ’t think the term 超级食物 suits moringa, but I sure think that it has superpowers! Since I’我一直在吃辣木，我感到精力充沛。
我喜欢潜入辣木粉到Mac& cheese, so my kids will get more 绿色s too. 的y absolutely love it 和 are even asking for the 绿色 mac & cheese!
这棵树通常种植在夏威夷瓦胡岛的院子里。非常常见，尤其是在菲律宾社区。一世’我什至没有看到新鲜的叶子在超市连锁店出售。它’s very easy to come by here. I use it in my 绿色 smoothies 和 sometimes soups. I get 分e from my neighbors tree across the street from me. Very hearty tree, easy to cultivate.
I ‘我是Mercola博士的粉丝，但不同意叶子很难收获。一世’ve从大树枝上剥下叶子，花了不到一个小时的时间，又有了一袋叶子，让我在冰箱里放了几个月。放入冰沙或碟子之前，只要丢弃所有残留的重茎即可。
感谢您涵盖此主题并发表赞成/反对意见。一世’我一直在使用牙买加的辣木粉。一位亲戚住在那里，并把它介绍给我。刚开始在冰沙中少量使用时，我感到精力充沛，因此我增加了使用量，结果发现我’d整天都感到这些可怕而无聊的头痛。所以我停了几个星期（没有头疼！），然后恢复了最初的‘dosage’（仍然没有头痛！）。我在早晨冰沙中放入1/4茶匙辣木粉，其中包括1杯液体。我还用它作为茶，在1杯开水中使用1/4茶匙，加入甜味剂并饮。它确实有一个非常“green”味道！但是我已经习惯了。在茶中加入了一滴纯薄荷提取物以掩盖“green”味道，而且很好，也很舒缓！我5岁挑食的人喜欢花生酱/香蕉冰沙，所以我在其中加入了1/4茶匙，我们俩都喜欢！至少我知道他’获得一些良好的营养！
感谢您发表有关使用这种粉末的文章。一世’我们一直在努力寻找将其用作粉末的量。
我从小就吃辣木（Malunggay在菲律宾的家中）。它’s the cheapest 资源 of 绿色s there. We have a few trees in the yard 和 my mom gathers the leaves 和 adds it to her veggie/chicken/fish soups. So yummy 和 super healthy. I have not seen or heard of any harmful effects to consuming 辣木 My sisters were encouraged to consume lots of it while pregnant 和 nursing. I miss eating it 和 wish fresh 辣木 leaves are available here in the US.
我已经在果汁中每天使用它几个月了。我可以’不能肯定地说，但这似乎对我来说在能量（真的只是更加清醒）和营养方面很有效。我确实喜欢它具有抗炎特性，因为我患有纤维肌痛和子宫内膜异位。
因为我患有慢性疾病并且严重贫血和营养不良，所以打算开始这一工作。我的朋友是个自然人，他说这会很好。读这篇文章使我感到沮丧。我想知道您是否认为这对您的纤维蛋白有帮助。
我不 ’我不知道辣木的药用特性，但长大后食用它。我们过去常常在我祖母的房子里度过夏天，她在花园里有一棵辣木树。我们会挑选新鲜的鸡腿，她会用鸡腿做小扁豆汤…很好吃。感谢您带回回忆。
几年前，我患有高血压，并使用了一种商业辣木饮料，大约5周后，我的血压恢复了正常。它’从那时起就一直保持低迷状态，但是在被诊断出患有甲状腺机能减退和RA后，我现在遵循抗炎饮食。